|
Значение |
поступили сведения о следующих действиях (бездействии):
По результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом по наблюдению за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) от 04.12.2023 № 290 в отношении ООО АПК «Правильные продукты» установлено следующее.
По результатам лабораторных исследований Кемеровского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» (срочный отчет о выявлении в подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих требованиям безопасности и качества №1КВ-23.7212 от 21.11.2023, в ФГИС «Сирано») в пробе, отобранной в рамках приказа МСХ РФ РСХН № 1915 от 20.12.2022 «Испытания и (или) экспертиза подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров», изделие колбасное полукопченое Колбаса Сервелат Российский, продукт мясной категории В ГОСТ 31785-2012 (акт отбора пробы от 14.11.2023 № 3523290), выработанной Обществом с ограниченной ответственностью агропромышленный комплекс "Правильные продукты" (ИНН 2455028204) по адресу: Российская Федерация, Республика Хакасия, г. Абакан, Пушкина ул., д.196, стр. л, дата изготовления 24.10.2023, обнаружены ДНК курицы (Gallus gallus), мясо птицы и каррагинан, не заявленные в составе, указанном на маркировке продукции.
При мониторинге ФГИС «Меркурий» установлено, что данный вид продукции, выработан 24.10.2023 ООО АПК «Правильные продукты» (ИНН 2455028204) на площадке: RU019:18705738, по адресу: Российская Федерация, Республика Хакасия, г.Абакан, Пушкина ул., д. 196, стр. л., по транзакции переработка/производство № 7364907365, где в качестве выработанной продукции указана Колбаса Сервелат Российский п/к в/у (ШТ-0,450 кг) со срезом, и где для ее выработки использовалось сырье:
- свинина полужирная (замороженная) - 9.936 кг (выработанная из сырья поступившего от АО "СВИНОКОМПЛЕКС "КРАСНОЯРСКИЙ" по транспортному электронному ветеринарному сопроводительному документу (далее - эВСД) № 20442437703 от 27.08.2023);
- свинина нежирная (замороженная) - 11.923 кг (выработанная из сырья поступившего от ООО "Свинокомплекс "Тюменский" по транспортному эВСД № 20517107326 от 01.09.2023);
- фарш ММО (замороженный) - 15.897 кг и филе красное (замороженное) - 16.379 кг (выработанные из сырья поступившего от ООО "Кузбасский бройлер" по транспортному эВСД № 20950238356 от 03.10.2023 и от АО "Шушенская птицефабрика" по эВСД № 20936228048 от 02.10.2023);
- филе красное (замороженное) - 27.337 кг (выработанный из сырья поступившего от ООО "Сигма" по транспортному эВСД № 21065599629 от 11.10.2023);
- составное филе куриное (замороженное) - 27.735 кг (выработанное из сырья поступившего от АО "Шушенская птицефабрика" по транспортному эВСД № 20841568714 от 25.09.2023 и по эВСД № 20788798018 от 21.09.2023);
- составное филе куриное (замороженное) - 21.943 кг (выработанное из сырья поступившего от ООО "Кузбасский бройлер" по транспортному эВСД № 20950238356 от 03.10.2023);
- полуфабрикаты мясные категории А из говядины, крупнокусковые бескостные "Высший сорт" замороженные - 51.665 кг (поступили от ООО МЯСОКОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ "АБАКАНСКИЙ" по транспортному эВСД № 19324546499 от 06.06.2023);
- п/ф мясной, крупнокусковой, бескостный из свинины, категории Д: Шпик боковой несоленый замороженный без шкуры - 55.639 кг (поступил от ООО "Гобис" по транспортному эВСД № 20856227141 от 26.09.2023).
Таким образом в ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований, выявлены признаки нарушения законодательства, выразившееся в том что, уполномоченное лицо ООО АПК «Правильные продукты» (ИНН 2455028204) Яньшина Марина Юрьевна оформило производственное эВСД путём транзакции «переработка/производство» № 7364907365 от 24.10.2023 на продукцию колбаса Сервелат Российский п/к в/у (ШТ-0,450 кг) со срезом, для выработки которой в том числе использовано сырье мясо птицы, не заявленное в составе, указанном на маркировке продукции. |