РОСПРОВЕРКИ

Проверка ФОКИН АЛЕКСАНДР ВИКТОРОВИЧ
№19240041000110833513

🔢 ИНН:
550110512550
🆔 ОГРН:
318554300062376
📍 Адрес:
644053, Омская область, Г. ОМСК, УЛ. ЭНТУЗИАСТОВ, Д. Д. 61, КВ. 51
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
03.06.2024

Управление Роспотребнадзора по Республике Хакасия организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ФОКИН АЛЕКСАНДР ВИКТОРОВИЧ (ИНН: 550110512550) , адрес: 644053, Омская область, Г. ОМСК, УЛ. ЭНТУЗИАСТОВ, Д. Д. 61, КВ. 51

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Республике Хакасия
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 550110512550
ОГРН проверяемого лица 318554300062376
Наименование проверочного листа ФОКИН АЛЕКСАНДР ВИКТОРОВИЧ
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 56.10
Наименование проверочного листа Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 644053, Омская область, Г. ОМСК, УЛ. ЭНТУЗИАСТОВ, Д. Д. 61, КВ. 51

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Иная деятельность по производству пищевых продуктов, предоставлению услуг общественного питания и торговле пищевыми продуктами

Подвид объекта

Значение Иная деятельность по производству пищевых продуктов, предоставлению услуг общественного питания и торговле пищевыми продуктами

Категория риска - Справочник

Значение значительный риск

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение Иная деятельность по производству пищевых продуктов, предоставлению услуг общественного питания и торговле пищевыми продуктами

Подвид объекта

Значение Иная деятельность по производству пищевых продуктов, предоставлению услуг общественного питания и торговле пищевыми продуктами

Категория риска - Справочник

Значение значительный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Попова Э.В

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Республике Хакасия

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате обращение гражданина
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение В Управление Роспотребнадзора по Республике Хакасия (далее – Управление) поступило обращение гражданина (вх. №739/Ж-2024 от 02.05.2024) о неоднократном приобретении пище-вой продукции сомнительного качества (роллы Филадельфия, Калифорния, Лава, Дракон; Онигири с лососем, в которых обнаружены просроченные продукты, кислый майонез, гнилой огурец) в отделе «Суши-Маркет» по адресу г. Абакан, ул. Некрасова, д. 31, строение 1, пом. 3Н, ТЦ «Калина». В рамках оценки достоверности фактов, указанных в обращении, Управлением в адрес хозяйствующего субъекта, осуществляющего деятельность в «Суши -Маркете» - ИП Фокину А.В. направлен запрос о представлении информации о контроле за качеством и безопасностью сырья и выпускаемой вышеуказанной пищевой продукции, осуществляемом в рамках выполнения производственного контроля, основанного на принципах ХАССП. По результатам рас-смотрения представленной информации (вх. №19-4868-2024 от 27.05.2024) установлено, что программой производственного контроля, основанной на принципах ХАССП предусмотрены следующие мероприятия: - лабораторные исследования с периодичностью 2 раза в год (раздел 4 «Мероприятия производственного контроля»): готовая продукция (1 вид) и смывы с поверхности окружаю-щей среды (3 исследования) на микробиологические показатели. Представлены протоколы следующих исследований (испытаний): смывы с поверхности окружающей среды (3 исследования) на микробиологические показатели 10.07.2023 и паразитологические исследования 06.07.2023. Протоколы лабораторных исследований готовой продукции не представлены. Та-ким образом, лабораторные исследования в рамках выполнения программы производственного контроля за качеством и безопасностью выпускаемой продукции за 2023 год не выполнены; - виды учётных форм осуществления контроля (раздел 8 «Перечень форм ведения учета (контроля)») за качеством и безопасностью поступающего сырья, за качеством выпускаемой продукции, контроль температуры и влажности в холодильных камерах, контроль сотрудников на наличие заболеваний. Информация, подтверждающая осуществления данного вида контроля ИП Фокиным А.В., не представлена.
Вакансии вахтой