Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУЛИНАР"
№19240041000111124108
🔢 ИНН:
1901096170
🆔 ОГРН:
1101901003049
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
27.06.2024
🎯
Основание проведения
протокол лабораторных исследований
🔔
Предостережение
При проведении плановой проверки в отношении Муниципального бюджетного образова-тельного учреждения города Абакана "Средняя общеобразовательная школа №18" (сокращенное наименование МБОУ "СОШ №18"), на основании решения руководителя Управления Роспотреб-надзора по Республике Хакасия Т.Г. Романовой от... Еще...При проведении плановой проверки в отношении Муниципального бюджетного образова-тельного учреждения города Абакана "Средняя общеобразовательная школа №18" (сокращенное наименование МБОУ "СОШ №18"), на основании решения руководителя Управления Роспотреб-надзора по Республике Хакасия Т.Г. Романовой от 16.05.2024 №135 в соответствии с ч. 3 ст. 84 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муници-пальном контроле в Российской Федерации» в адрес ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Хакасия» было направлено поручение №252 контрольного (надзорного) органа на проведение экспертизы (экспертное задание) от 16.05.2024 о проведении лабораторных исследо-ваний блюд (измерение массы блюд, энергетическая ценность, измерение температуры горячего блюда).
Согласно представленному в Управление 21.06.2024 протоколу лабораторных исследований №ABF0018196-24 от 18.06.2024 и экспертному заключению от 19.06.2024 №4159-АБ-ЭЗ, установ-лено, что энергетическая ценность завтрака составила 656,45 ккал или 27,9% от суточной потреб-ности (2350 ккал/сут), при нормируемом значении 25%, что не соответствует требованиям Сан-ПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
Услуги по обеспечению питания детей на период летних каникул в МБОУ «СОШ №18» осуществляет ООО «Кулинар» по контрактам №25-2024, №26-2024 от 14.05.2024. Согласно п.2.1., п.5.1. указанных контрактов исполнитель (ООО «Кулинар») оказывает услуги в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами, обеспечивает в т.ч. калорийность (энергетическую ценность) блюд.
Управление Роспотребнадзора по Республике Хакасия организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУЛИНАР" (ИНН: 1901096170)
Предостережение:
При проведении плановой проверки в отношении Муниципального бюджетного образова-тельного учреждения города Абакана "Средняя общеобразовательная школа №18" (сокращенное наименование МБОУ "СОШ №18"), на основании решения руководителя Управления Роспотреб-надзора по Республике Хакасия Т.Г. Романовой от 16.05.2024 №135 в соответствии с ч. 3 ст. 84 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муници-пальном контроле в Российской Федерации» в адрес ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Хакасия» было направлено поручение №252 контрольного (надзорного) органа на проведение экспертизы (экспертное задание) от 16.05.2024 о проведении лабораторных исследо-ваний блюд (измерение массы блюд, энергетическая ценность, измерение температуры горячего блюда).
Согласно представленному в Управление 21.06.2024 протоколу лабораторных исследований №ABF0018196-24 от 18.06.2024 и экспертному заключению от 19.06.2024 №4159-АБ-ЭЗ, установ-лено, что энергетическая ценность завтрака составила 656,45 ккал или 27,9% от суточной потреб-ности (2350 ккал/сут), при нормируемом значении 25%, что не соответствует требованиям Сан-ПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
Услуги по обеспечению питания детей на период летних каникул в МБОУ «СОШ №18» осуществляет ООО «Кулинар» по контрактам №25-2024, №26-2024 от 14.05.2024. Согласно п.2.1., п.5.1. указанных контрактов исполнитель (ООО «Кулинар») оказывает услуги в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами, обеспечивает в т.ч. калорийность (энергетическую ценность) блюд.
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
1901096170
ОГРН
1101901003049
Наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУЛИНАР"
Код МСП
Микропредприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
56.29
Наименование
Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания
Тип объекта
Значение
Результаты деятельности
Вид объекта
Значение
организации отдыха детей и их оздоровления, в том числе лагеря с дневным пребыванием
Подвид объекта
Значение
организации отдыха детей и их оздоровления, в том числе лагеря с дневным пребыванием
Категория риска
Значение
высокий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Татьяна Анатольевна Бирюкова
Должность инспектора
Значение
Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Республике Хакасия
Основание проведения
Текст
протокол лабораторных исследований
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
При проведении плановой проверки в отношении Муниципального бюджетного образова-тельного учреждения города Абакана "Средняя общеобразовательная школа №18" (сокращенное наименование МБОУ "СОШ №18"), на основании решения руководителя Управления Роспотреб-надзора по Республике Хакасия Т.Г. Романовой от 16.05.2024 №135 в соответствии с ч. 3 ст. 84 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муници-пальном контроле в Российской Федерации» в адрес ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Хакасия» было направлено поручение №252 контрольного (надзорного) органа на проведение экспертизы (экспертное задание) от 16.05.2024 о проведении лабораторных исследо-ваний блюд (измерение массы блюд, энергетическая ценность, измерение температуры горячего блюда).
Согласно представленному в Управление 21.06.2024 протоколу лабораторных исследований №ABF0018196-24 от 18.06.2024 и экспертному заключению от 19.06.2024 №4159-АБ-ЭЗ, установ-лено, что энергетическая ценность завтрака составила 656,45 ккал или 27,9% от суточной потреб-ности (2350 ккал/сут), при нормируемом значении 25%, что не соответствует требованиям Сан-ПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
Услуги по обеспечению питания детей на период летних каникул в МБОУ «СОШ №18» осуществляет ООО «Кулинар» по контрактам №25-2024, №26-2024 от 14.05.2024. Согласно п.2.1., п.5.1. указанных контрактов исполнитель (ООО «Кулинар») оказывает услуги в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами, обеспечивает в т.ч. калорийность (энергетическую ценность) блюд.