Предостережение:

• поступили сведения о следующих действиях (бездействии): по результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия – наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) проведенного путем анализа информации из ФГИС «Меркурий» установлены признаки нарушения ветеринарного законодательства, выразившееся в том, что на предприятии ИП Волкова А.П., уполномоченным лицом оформлен производственный сертификат формы № 1 с указанием недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость пищевой продукции, а именно допущена критическая ошибка «производство продукции из иного биологического вида». Так, 08.01.2024 уполномоченным лицом Трощиной О. В. оформлен производственный сертификат № 22229113027 на продукцию «Язык свиной Фирменный к/в,в/у,ИНД.УП.» в количестве 2,635 кг, дата выработки 08.01.2024, где указано в качестве сырья «субпродукты говяжьи (языки) мороженые боенские» 2,511 кг дата выработки апрель 2023, что подтверждается транзакцией «переработка/производство» №7806189983 от 08.01.2024. После чего, на данную продукцию оформлен транспортный эВСД № 22248363534 от 09.01.2024 в адрес: Фирменного магазина "Крестьянское хозяйство Волкова А.П" (634028, Томская область, г. Томск, Ленина пр-кт, д. 10) с целью реализации «в пищу людям». Таким образом, уполномоченным лицом при оформлении ветеринарных сопроводительных документов указаны недостоверные сведения, нарушающие прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, что является нарушением ветеринарных правил оформления ветеринарных сопроводительных документов, в результате чего предприятием выпущена в оборот некачественная подконтрольная продукция, оборот которой запрещен.