Предостережение:

• поступили сведения о следующих действиях (бездействии): по результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия – наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) проведенного путем анализа информации из ФГИС «Меркурий» установлены признаки нарушения ветеринарного законодательства, выразившееся в том, что на предприятии ИП Колосовой Н.П. уполномоченным лицом Лесниковой Ольгой Сергеевной оформлен производственный сертификат (форма № 1) на продукцию с недостоверными сведениями о сроке годности подконтрольного товара, а именно: № 22838045925 от 21.02.2024 на продукцию «Рубец говяжий для запекания (распил), замороженный, вес.» в количестве 20,4 кг, дата выработки продукции 21.02.2024, срок годности до 21.05.2024, где в транзакции переработка/производство № 8074411291 от 21.02.2024 указано сырьё, в том числе «Рубец говяжий для запекания (распил), замороженный, вес.» - 2,5 кг., с датой выработки продукции 16.02.2024 сроком годности до 16.05.2024 выработанное ИП Колосовой Н.П. В результате действий Лесниковой О.С. путем оформления транзакции «переработка/производство» произошло необоснованное увеличение срока годности продукции на 5 дней. Таким образом, уполномоченным лицом оформлены ветеринарные сопроводительные документы на продукцию, прослеживаемость которой нарушена в результате необоснованного увеличения сроков годности путем транзакции «переработка/производство», что является нарушением ветеринарных правил оформления ветеринарных сопроводительных документов.