Предостережение:

• поступили сведения о следующих действиях (бездействии): по результатам контрольного (надзорного) мероприятия - наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) проведенного путем анализа информации из компонента ФГИС «ВетИС» - «Меркурий» получены сведения, указывающие на признаки нарушений обязательных требований ветеринарного законодательства выразившееся в том, что на предприятии ИП главы К(Ф)Х Балбина И.Н. (RU042:41208853) уполномоченным лицом Шубиной Светланой Николаевной, оформлена транзакция «переработка/производство» № 8340137758 от 05.04.2024, где  отсутствует информация о побочном продукте производства творога (сыворотка молочная). В результате действий уполномоченного лица Шубиной С.Н. путем оформления транзакции «переработка/производство» нарушен баланс объемов сырья и продукции. Разница между  объемом выработанной продукции (творог МДЖ 5% в количестве 174,5 кг) и использованного сырья (молоко коровье сырое 1112,837) составила 938,337 кг. Таким образом, уполномоченным лицом оформлены ветеринарные сопроводительные документы на продукцию, с указанием недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, что является нарушением ветеринарных правил оформления ветеринарных сопроводительных документов.