Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МК АЛЕКСАНДРОВСКИЙ"
№19240883928310302341

🔢 ИНН:	1901144578
🆔 ОГРН:	1201900002127
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	17.04.2024

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по республикам Хакасия и Тыва организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МК АЛЕКСАНДРОВСКИЙ" (ИНН: 1901144578)

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по республикам Хакасия и Тыва

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	1901144578
ОГРН проверяемого лица	1201900002127
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МК АЛЕКСАНДРОВСКИЙ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.13
Наименование проверочного листа	Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по переработке товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по переработке товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Метелева Анастасия Вячеславовна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по республикам Хакасия и Тыва

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	По результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия - наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопастности)
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	85 выявлено, что у ООО «МК Александровский» ИНН 1901144578, осуществляющего деятельность по адресу: Российская Федерация, Республика Хакасия, г. Абакан, Толстого ул., д. 69, стр. В5, где уполномоченное лицо Сагалакова Розалия Алексеевна оформила транзакции переработка/производство (далее – транзакция п/п) от 22.03.2024 № 8257549747, от 20.03.2024 № 8243129626 на готовую мясную продукцию, выработанную из несоответствующего количества сырья, так в графе «сырье» транзакции п/п № 8257549747 указано следующее сырьё: -Котлетная масса (Говядина II сорт) после разд. - 0.8054 кг -Фарш куриный механической обвалки замороженный - 0.3062 кг -Фарш куриный механической обвалки замороженный - 9.6392 кг В графе «вырабатываемая продукция» указано: - Равиоли "Александровские" Ручная лепка" 5,0 - 85 кг - Равиоли "Александровские" Ручная лепка" 0,9 - 2,7 кг В результате оформления данной транзакции п/п, количества сырья составило 10,7508 кг, а выработанной готовой продукции составило 87,7 кг. (12,2%) Согласно декларации о соответствии EAЭС N RU Д-RU.PA10.B.26524/23, равиоли "Александровские" заявлены полуфабрикатом мясным (мясосодержащим) категории В, где содержания массовой доли мышечной ткани в рецептуре (в рецептуре начинки) более 40% до 60% включительно, что следовательно является производством готовой продукции из нелогичного объёма сырья, а так же в транзакции п/п № 8243129626 указано сырьё: - Котлетная масса (Говядина) после разд. - 3.72 кг - Фарш куриный механической обвалки замороженный - 2.3914 кг В графе «вырабатываемая продукция» указано: - Вареники с мясом и капустой 0,9 - 36 кг что так же в результате оформления является производством готовой продукции из нелогичного объёма сырья. Так количества сырья составило 6,1114 кг, а выработанной готовой продукции составило 36 кг (16,9%). Согласно декларации о соответствии EAЭС N RU Д-RU.PA10.B.26524/23, вареники с мясом и капустой заявлены полуфабрикатом мясным (мясосодержащим) категории Г, где содержания массовой доли мышечной ткани в рецептуре (в рецептуре начинки) более 20% до 40% включительно. Исходя из этого, следует, что ООО «МК Александровский» нарушает прослеживаемость в системе ФГИС «Меркурий» вследствие чего продукция является условно небезопасна.

Значение

85 выявлено, что у ООО «МК Александровский» ИНН 1901144578, осуществляющего деятельность по адресу: Российская Федерация, Республика Хакасия, г. Абакан, Толстого ул., д. 69, стр. В5, где уполномоченное лицо Сагалакова Розалия Алексеевна оформила транзакции переработка/производство (далее – транзакция п/п) от 22.03.2024 № 8257549747, от 20.03.2024 № 8243129626 на готовую мясную продукцию, выработанную из несоответствующего количества сырья, так в графе «сырье» транзакции п/п № 8257549747 указано следующее сырьё: -Котлетная масса (Говядина II сорт) после разд. - 0.8054 кг -Фарш куриный механической обвалки замороженный - 0.3062 кг -Фарш куриный механической обвалки замороженный - 9.6392 кг В графе «вырабатываемая продукция» указано: - Равиоли "Александровские" Ручная лепка" 5,0 - 85 кг - Равиоли "Александровские" Ручная лепка" 0,9 - 2,7 кг В результате оформления данной транзакции п/п, количества сырья составило 10,7508 кг, а выработанной готовой продукции составило 87,7 кг. (12,2%) Согласно декларации о соответствии EAЭС N RU Д-RU.PA10.B.26524/23, равиоли "Александровские" заявлены полуфабрикатом мясным (мясосодержащим) категории В, где содержания массовой доли мышечной ткани в рецептуре (в рецептуре начинки) более 40% до 60% включительно, что следовательно является производством готовой продукции из нелогичного объёма сырья, а так же в транзакции п/п № 8243129626 указано сырьё: - Котлетная масса (Говядина) после разд. - 3.72 кг - Фарш куриный механической обвалки замороженный - 2.3914 кг В графе «вырабатываемая продукция» указано: - Вареники с мясом и капустой 0,9 - 36 кг что так же в результате оформления является производством готовой продукции из нелогичного объёма сырья. Так количества сырья составило 6,1114 кг, а выработанной готовой продукции составило 36 кг (16,9%). Согласно декларации о соответствии EAЭС N RU Д-RU.PA10.B.26524/23, вареники с мясом и капустой заявлены полуфабрикатом мясным (мясосодержащим) категории Г, где содержания массовой доли мышечной ткани в рецептуре (в рецептуре начинки) более 20% до 40% включительно. Исходя из этого, следует, что ООО «МК Александровский» нарушает прослеживаемость в системе ФГИС «Меркурий» вследствие чего продукция является условно небезопасна.

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МК АЛЕКСАНДРОВСКИЙ" №19240883928310302341