|
Значение |
По результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом по наблюдению за соблюдением обязательных требований юридическое лицо СПК «Хунду» к обеспечению безопасности пищевой продукции животного происхождения, предусмотренных законодательством Российской Федерации, а также соблюдение требований, установленных ст. ст. 5, 7, 20, 23 ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции», п. 30 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» посредством сбора и анализа данных об объектах контроля, имеющихся у контрольного (надзорного) органа, а также данных, содержащихся в ФГИС «Росаккредитация» (https://fsa.gov.ru), в ФГИС «Меркурий», в ФГИС «Цербер», в Едином государственном реестре юридических лиц (ЕГРЮЛ), размещенном на официальном сайте ФНС России (https://egrul.nalog.ru), было установлено следующее.
Согласно выписке из ЕГРЮЛ, СПК «Хунду» зарегистрировано в качестве юридического лица 23.10.2002, ИНН 1709004896, ОГРН 1021700623999. Сведения об основном виде деятельности: код и наименование 01.45.1 – Разведение овец и коз, одним из дополнительных видов деятельности СПК «Хунду» является производство молока (кроме сырого) и молочной продукции (ОКВЭД 10.51).
В Едином реестре сертификатов соответствия и деклараций о соответствии, размещенном на официальном сайте Федеральной службы по аккредитации, имеются сведения о следующих декларациях соответствии на продукты из молочной продукции, зарегистрированных СПК «Хунду»:
- ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.42229/21, дата регистрации 25.10.2021, срок действия по 24.06.2024 включительно, творог обезжиренный с массовой долей жира не менее 1,8%, творог с массовой долей жира 5,0%, 9%, схема декларирования 3д, серийный выпуск, продукция изготовлена в соответствии с требованиями ГОСТ 31453-2013 «Творог. Технические условия»,
- ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.42221/21, дата регистрации 25.10.2021, срок действия по 24.06.2024 включительно, кефир массовая доля жира 2,5%, схема декларирования 3д, серийный выпуск, продукция изготовлена в соответствии с требованиями ГОСТ 31454-2012 «Кефир. Технические условия»,
- ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.42217/21, дата регистрации 25.10.2021, срок действия по 24.06.2024 включительно, сметана массовая доля жира 15%, 20%, 25%, схема декларирования 3д, серийный выпуск, продукция изготовлена в соответствии с требованиями ГОСТ 31452-2013 «Сметана. Технические условия.
Указанные декларации о соответствии подтверждают соответствие пищевой продукции требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»
Адрес места осуществления деятельности: 668117, Россия, Республика Тыва, Дзун-Хемчикский р-н, с. Теве-Хая, м. Сарыг-Алаак. Декларации приняты на основаниях:
- на творог обезжиренный с массовой долей жира не менее 1,8%, творог с массовой долей жира 5,0%, 9% принята на основании Протокола испытаний №2353 от 24.05.2021, выданного Испытательной лабораторией Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Тыва» (аттестат аккредитации РОСС RU.0001.510412), Протокола испытаний №48 Х от 10.02.2021, Протокола испытаний №48 Б от 02.02.2021, выданных Испытательной лабораторией Государственного бюджетного учреждения «Тувинская ветеринарная лаборатория» (аттестат аккредитации RA.RU.21ОВ05),
- на кефир массовая доля жира 2,5% принята на основании Протокола испытаний №46 Х от 10.02.2021, Протокола испытаний №46 Б от 02.02.2021, выданных Испытательной лабораторией Государственного бюджетного учреждения «Тувинская ветеринарная лаборатория» (аттестат аккредитации RA.RU.21ОВ05),
- на сметану массовая доля жира 15%, 20%, 25% принята на основании Протокола испытаний №47 Х от 10.02.2021, Протокола испытаний №47 Б от 02.02.2021, выданных Испытательной лабораторией Государственного бюджетного учреждения «Тувинская ветеринарная лаборатория» (аттестат аккредитации RA.RU.21ОВ05).
Заявителем и изготовителем является СПК «Хунду» в лице председателя Сата Улана Чамзырыновича.
Согласно данным ФГИС «Цербер» по адресу: 668117, Российская Федерация, Республика Тыва, Дзун-Хемчикский р-н, с. Теве-Хая, м. Сарыг-Алаак зарегистрирована поднадзорная площадка (RU017:78949338) СПК «Хунду», вид объекта – предприятие по производству (переработке) подконтрольной продукции, статус подтвержден.
По сведениям ФГИС «Меркурий» по адресу: 668117, Российская Федерация, Республика Тыва, Дзун-Хемчикский р-н, с. Теве-Хая, м. Сарыг-Алаак, СПК «Хунду» осуществляет производство и реализацию молока сырого. В ходе мониторинга безопасности без взаимодействия установлено, что юридическое лицо СПК «Хунду» зарегистрирован в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии Ветис, как хозяйствующий субъект занимающийся производством, оборотом и перемещением поднадзорных государственному ветеринарному надзору товаров, уполномоченное лицо Сат Айлана Чадамбаевна не осуществляет свои уполномоченные права. При производстве подконтрольных товаров – творога обезжиренного с массовой долей жира не менее 1,8%, творога с массовой долей жира 5,0%, 9%, кефира массовая доля жира 2,5%, сметаны массовая доля жира 15%, 20%, 25%, не оформляются электронные ветеринарные сопроводительные документы в компоненте «Меркурий», входящие оформленные, входящие погашенные, исходящие оформленные, исходящие погашенные документы отсутствуют за 2023, 2024 годы.
При изучении документов (техническая документация), послуживших основанием для подтверждения соответствия молочной продукции (творог обезжиренный с массовой долей жира не менее 1,8%, творог с массовой долей жира 5,0%, 9%, кефир массовая доля жира 2,5%, сметана массовая доля жира 15%, 20%, 25%), обязательным требованиям, установлено следующее: в ходе анализа протоколов испытаний от 24.05.2021 № 2353, от 10.02.2021 № 48 Х, от 02.02.2021 № 46 Б, от 10.02.2021 № 46 Х, от 02.02.2021 № 46 Б, от 10.02.2021 № 47 Х, от 02.02.2021 № 47 Б, указанных в декларациях образцы продукций: творог обезжиренный с массовой долей жира не менее 1,8%, творог с массовой долей жира 5,0%, 9%, кефир массовая доля жира 2,5%, сметана массовая доля жира 15%, 20%, 25% не подвергались при подтверждении соответствия лабораторным исследованиям, предусмотренными требованиями приложения № 3, приложением для всех разделов Приложения № 3 к техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденному Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, а именно на содержание антибиотиков:
- левомицетина (хлорамфеникол) не допускается (< 0,0003 мг/кг) в твороге, кефире и сметане,
- тетрациклиновой группы: тетрациклин, окситетрациклин, хлортетрациклин не допускается (< 0,01 мг/кг), стрептомицин не допускается (< 0,2 мг/кг), пенициллин не допускается (< 0,004 мг/кг) в твороге, кефире и сметане,
- ДДТ и его метаболиты (допустимый уровень, мг/кг, не более 1,0 (в пересчете на жир) в твороге и сметане,
- ДДТ и его метаболиты (допустимый уровень, мг/кг, не более 0,05 (в пересчете на жир) в кефире,
- микотоксины: афлатоксин М (допустимый уровень, мг/кг, не более 0,0005); диоксины2 (допустимый уровень, мг/кг, не более 0,000003 (в пересчете на жир) в твороге, кефире и сметане,
- токсичные элементы: на показатели мышьяка (допустимый уровень, мг/кг, не более 0,2), ртуть (допустимый уровень, мг/кг, не более 0,02) в твороге,
- токсичные элементы: на показатели мышьяка (допустимый уровень, мг/кг, не более 0,05), ртуть (допустимый уровень, мг/кг, не более 0,005) в кефире.
Проанализировав вышеуказанные декларации о соответствии на творог обезжиренный с массовой долей жира не менее 1,8%, творог с массовой долей жира 5,0%, 9%, кефир массовая доля жира 2,5%, сметана массовая доля жира 15%, 20%, 25%, оформленные и зарегистрированные СПК «Хунду» установлено, что заявитель, являющийся изготовителем пищевой продукции (продукты из молока), заявляет (указывает) недостоверные сведения, не соответствующие действительности при подтверждении соответствия пищевой продукции: продукты из молока: творог обезжиренный с массовой долей жира не менее 1,8%, творог с массовой долей жира 5,0%, 9%, кефир массовая доля жира 2,5%, сметана массовая доля жира 15%, 20%, 25%, изготовленные в соответствии с требованиями ГОСТа 31453-2013 «Творог. Технические условия», ГОСТа 31454-2012 «Кефир. Технические условия», ГОСТа 31452-2013 «Сметана. Технические условия», подтверждающие соответствие пищевой продукции требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». |