Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВКУС"
№19240883928311340182

🔢 ИНН:	1901059548
🆔 ОГРН:	1031900526790
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	12.07.2024

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по республикам Хакасия и Тыва организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВКУС" (ИНН: 1901059548)

Смотреть все проверки данной организации (6 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по республикам Хакасия и Тыва

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	1901059548
ОГРН проверяемого лица	1031900526790
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВКУС"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Василькова Вероника Владимировна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по республикам Хакасия и Тыва

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	Задание на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 08.07.2024 № 155.
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	В ходе проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) на основании задания от 08.07.2024 № 155 установлены признаки нарушения ветеринарного законодательства, а именно у общества с ограниченной ответственностью "ВКУС" (ИНН 1901059548), осуществляющего деятельность по адресу: Российская Федерация, Республика Хакасия, Усть-Абаканский район, рп. Усть-Абакан, д. район Промбазы, стр. Литера А, уполномоченным лицом предприятия Манаенко Евгенией Ивановной, в ФГИС «ВетИС» компонента «Меркурий», оформлен производственный ВСД № 24676646027 от 01.07.2024 на колбаса вареная Молочная гост в иск/об 450 гр в количестве 45 кг, по транзакции «переработка/производство» (далее – транзакция п/п) № 8896136671 от 01.07.2024, где для выработки данной продукции использовалось сырье: мясо птицы бескостное замороженные - 15 кг говядина бескостная замороженная - 5 кг Окорок свиной Люкс б/к зам блок короб L СИБАГРО - 2 кг. Что свидетельствует о несоответствии типа сырья типу продукции. Так, как согласно приложению Б информационные данные о составе колбасных изделий ГОСТ 23670-2019 изделия колбасные вареные мясные, технические условия, в состав колбасного изделия «Молочная» входит свинина, говядина, молоко коровье, яйца…. Так же согласно п. 5 Основные понятия, Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68, "мясной продукт" - мясная продукция, которая изготовлена с использованием или без использования не мясных ингредиентов и массовая доля мясных ингредиентов которой составляет более 60 процентов. То есть транзакция п/п № 8896136671 от 01.07.2024 свидетельствует о производство готовой продукции из нелогичного объёма сырья. С аналогичными нарушениями Манаенко Евгенией Ивановной оформлены транзакции п/п от 03.07.2024 № 8909149129 и № 8908169807. Дополнительно, уполномоченным лицом предприятия Манаенко Евгенией Ивановной, в ФГИС «ВетИС» компонента «Меркурий», оформлена транзакция п/п № 8894461401 от 01.07.2024, где указанно сырье в количестве 1193,8 кг, в том числе: Окорок свиной Люкс б/к зам блок короб L СИБАГРО - 150 кг Окорочок цб зам. - 51 кг Мясо цыплят-бройлеров механической обвалки замороженное /10 кг/ (фас.) КГ - 250 кг Мясо цыплят-бройлеров механической обвалки замороженное - 500 кг говядина бескостная замороженная – 117,8 кг Шкурка свиная замороженная - 25 кг жир свиной сырец зам б\уп СКК - 50 кг субпродукты говяжьи замороженные (вымя) - 50 кг; и вырабатываемая продукция: Колбаса "Альмавирский вкус" п/к 0,6 шт - 60 кг Колбаса полукопченая Балыковая в иск/об 450г в/у - 45 кг Колбаса вареная "Доктор Вектор" в иск/об 1000 гр, шт - 150 кг Докторская АМ 500 гр. шт - 50 кг Молочная АМ 500 гр ШТ - 50 кг Посадские просторы доз 0,45 кат.В - 50 кг Колбаса вареная Чайная 2С в иск/об - 1500 кг Колбаса вареная Чайная гост в иск/об 450 гр - 500 кг Для окрошки и салата и/о АМ 0,45 кг кат Г - 250 кг Сервелат "Асторма" 0,35 в/к кат. Б - 100 кг Колбаса в/к "Сервелат Фирменный" АМ 0,45 кат. Б - 150 кг Колбаса в/к "Сервелат Элитный" АМ 0,3 кат. Б - 100 кг Сервелат ГОСТ в/к в белковой оболочке 350г в/у Вкус - 35 кг Сосиски сметанковые 0,5 газ - 200 кг Шпикачки Чешские нат/об 1,8 кг Вкус - 350 кг Колбаса вареная Ямская в иск/об - 100 кг Салями "Веронезе" с/к 0,23 шт Премьер - 23 кг Колбаса сырокопченая "Праздничная трапеза" полусухая 230г - 5000 кг Сосиски Аппетитные и/о в з/с Вкус - 150 кг Сосиски "Нежные с молоком" (1-1,2) газ - 150 кг Хуторские вечера (1,8 кг) п/к н/о кат. В - 150 кг Окорочка куриные копченые в/у - 350 кг Сервелат ГОСТ в/к в белковой оболочке 350г в/у Вкус - 100 кг Сосиски Сметанковые в иск/об 900г в з/с Вкус - 600 кг Шпикачки Чешские н/о з/с 900 гр - 350 кг Сардельки К завтраку н/о з/с 900 гр - 300 кг Колбаса вареная "Доктор Вектор" в иск/об 1000 гр, шт - 600 кг Колбаса полукопченая Венская 450г в/у - 45 кг Русский "Вкус" и/о кат.Б (1кг) ШТ - 150 кг Для окрошки и салата и/о АМ 0,8 кг кат Г - 100 кг сосиски Сочные 0,5 шт - 50 кг КОЛБАСА ДЕРЕВЕНСКАЯ С ЧЕСНОКОМ П/К КГ ВКУС - 100 кг Сардельки К завтраку в нат/об (0,5-0,7 кг) в з/с Вкус - 100 кг Шпикачки Чешские в нат/об (0,5-0,7 кг) в з/с Вкус - 50 кг Сардельки "К завтраку" нат/об. (1,8 кг) - 350 кг Колбаса вареная ливерная "Домашняя" в иск/об 450 гр - 100 кг Сосиски "Губерния вкуса" (1-1,2 кг) П/О газ подкопч - 350 кг Сосиски для Хот Догов 0,5кг ШТ - 100 кг Зельц "Деревенские рецепты" и/о 0,7 кг ШТ - 150 кг Хлеб мясной "Чайный" в/у - 350 кг, в общем количестве 13458 кг. Что свидетельствует о производство готовой продукции из нелогичного объёма сырья. С аналогичными нарушениями Манаенко Евгенией Ивановной в период с 01.07.2024 по 03.07.2024 оформлены транзакции п/п № 8895430581, 8895558128, 8899185184, 8894647008, 8901760323, 8902779679, 8902913169, 8903532817, 8908537106, 8908268129 и 89086585087. Таким образом, указанные недостоверные сведенья уполномоченным лицом предприятия Манаенко Евгенией Ивановной, в ФГИС «ВетИС» компонента «Меркурий», нарушают прослеживаемость подконтрольного товара при его производстве. В следствии чего ООО "Вкус" (ИНН 1901059548) выпущена в оборот пищевая продукция, в отношении которой не может быть подтверждена прослеживаемость и обращение которой запрещено.

Значение

В ходе проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) на основании задания от 08.07.2024 № 155 установлены признаки нарушения ветеринарного законодательства, а именно у общества с ограниченной ответственностью "ВКУС" (ИНН 1901059548), осуществляющего деятельность по адресу: Российская Федерация, Республика Хакасия, Усть-Абаканский район, рп. Усть-Абакан, д. район Промбазы, стр. Литера А, уполномоченным лицом предприятия Манаенко Евгенией Ивановной, в ФГИС «ВетИС» компонента «Меркурий», оформлен производственный ВСД № 24676646027 от 01.07.2024 на колбаса вареная Молочная гост в иск/об 450 гр в количестве 45 кг, по транзакции «переработка/производство» (далее – транзакция п/п) № 8896136671 от 01.07.2024, где для выработки данной продукции использовалось сырье: мясо птицы бескостное замороженные - 15 кг говядина бескостная замороженная - 5 кг Окорок свиной Люкс б/к зам блок короб L СИБАГРО - 2 кг. Что свидетельствует о несоответствии типа сырья типу продукции. Так, как согласно приложению Б информационные данные о составе колбасных изделий ГОСТ 23670-2019 изделия колбасные вареные мясные, технические условия, в состав колбасного изделия «Молочная» входит свинина, говядина, молоко коровье, яйца…. Так же согласно п. 5 Основные понятия, Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68, "мясной продукт" - мясная продукция, которая изготовлена с использованием или без использования не мясных ингредиентов и массовая доля мясных ингредиентов которой составляет более 60 процентов. То есть транзакция п/п № 8896136671 от 01.07.2024 свидетельствует о производство готовой продукции из нелогичного объёма сырья. С аналогичными нарушениями Манаенко Евгенией Ивановной оформлены транзакции п/п от 03.07.2024 № 8909149129 и № 8908169807. Дополнительно, уполномоченным лицом предприятия Манаенко Евгенией Ивановной, в ФГИС «ВетИС» компонента «Меркурий», оформлена транзакция п/п № 8894461401 от 01.07.2024, где указанно сырье в количестве 1193,8 кг, в том числе: Окорок свиной Люкс б/к зам блок короб L СИБАГРО - 150 кг Окорочок цб зам. - 51 кг Мясо цыплят-бройлеров механической обвалки замороженное /10 кг/ (фас.) КГ - 250 кг Мясо цыплят-бройлеров механической обвалки замороженное - 500 кг говядина бескостная замороженная – 117,8 кг Шкурка свиная замороженная - 25 кг жир свиной сырец зам б\уп СКК - 50 кг субпродукты говяжьи замороженные (вымя) - 50 кг; и вырабатываемая продукция: Колбаса "Альмавирский вкус" п/к 0,6 шт - 60 кг Колбаса полукопченая Балыковая в иск/об 450г в/у - 45 кг Колбаса вареная "Доктор Вектор" в иск/об 1000 гр, шт - 150 кг Докторская АМ 500 гр. шт - 50 кг Молочная АМ 500 гр ШТ - 50 кг Посадские просторы доз 0,45 кат.В - 50 кг Колбаса вареная Чайная 2С в иск/об - 1500 кг Колбаса вареная Чайная гост в иск/об 450 гр - 500 кг Для окрошки и салата и/о АМ 0,45 кг кат Г - 250 кг Сервелат "Асторма" 0,35 в/к кат. Б - 100 кг Колбаса в/к "Сервелат Фирменный" АМ 0,45 кат. Б - 150 кг Колбаса в/к "Сервелат Элитный" АМ 0,3 кат. Б - 100 кг Сервелат ГОСТ в/к в белковой оболочке 350г в/у Вкус - 35 кг Сосиски сметанковые 0,5 газ - 200 кг Шпикачки Чешские нат/об 1,8 кг Вкус - 350 кг Колбаса вареная Ямская в иск/об - 100 кг Салями "Веронезе" с/к 0,23 шт Премьер - 23 кг Колбаса сырокопченая "Праздничная трапеза" полусухая 230г - 5000 кг Сосиски Аппетитные и/о в з/с Вкус - 150 кг Сосиски "Нежные с молоком" (1-1,2) газ - 150 кг Хуторские вечера (1,8 кг) п/к н/о кат. В - 150 кг Окорочка куриные копченые в/у - 350 кг Сервелат ГОСТ в/к в белковой оболочке 350г в/у Вкус - 100 кг Сосиски Сметанковые в иск/об 900г в з/с Вкус - 600 кг Шпикачки Чешские н/о з/с 900 гр - 350 кг Сардельки К завтраку н/о з/с 900 гр - 300 кг Колбаса вареная "Доктор Вектор" в иск/об 1000 гр, шт - 600 кг Колбаса полукопченая Венская 450г в/у - 45 кг Русский "Вкус" и/о кат.Б (1кг) ШТ - 150 кг Для окрошки и салата и/о АМ 0,8 кг кат Г - 100 кг сосиски Сочные 0,5 шт - 50 кг КОЛБАСА ДЕРЕВЕНСКАЯ С ЧЕСНОКОМ П/К КГ ВКУС - 100 кг Сардельки К завтраку в нат/об (0,5-0,7 кг) в з/с Вкус - 100 кг Шпикачки Чешские в нат/об (0,5-0,7 кг) в з/с Вкус - 50 кг Сардельки "К завтраку" нат/об. (1,8 кг) - 350 кг Колбаса вареная ливерная "Домашняя" в иск/об 450 гр - 100 кг Сосиски "Губерния вкуса" (1-1,2 кг) П/О газ подкопч - 350 кг Сосиски для Хот Догов 0,5кг ШТ - 100 кг Зельц "Деревенские рецепты" и/о 0,7 кг ШТ - 150 кг Хлеб мясной "Чайный" в/у - 350 кг, в общем количестве 13458 кг. Что свидетельствует о производство готовой продукции из нелогичного объёма сырья. С аналогичными нарушениями Манаенко Евгенией Ивановной в период с 01.07.2024 по 03.07.2024 оформлены транзакции п/п № 8895430581, 8895558128, 8899185184, 8894647008, 8901760323, 8902779679, 8902913169, 8903532817, 8908537106, 8908268129 и 89086585087. Таким образом, указанные недостоверные сведенья уполномоченным лицом предприятия Манаенко Евгенией Ивановной, в ФГИС «ВетИС» компонента «Меркурий», нарушают прослеживаемость подконтрольного товара при его производстве. В следствии чего ООО "Вкус" (ИНН 1901059548) выпущена в оборот пищевая продукция, в отношении которой не может быть подтверждена прослеживаемость и обращение которой запрещено.

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВКУС" №19240883928311340182