|
Значение |
В ходе проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) на основании задания от 15.07.2024 № 162 установлены признаки нарушения ветеринарного законодательства, а именно у ООО АПК " Правильные продукты" (ИНН 2455028204), осуществляющего деятельность по адресу: Российская Федерация, Республика Хакасия, г.Абакан, Пушкина ул., д. 196, стр. л., уполномоченным лицом предприятия Братиловой Натальей Владимировной в ФГИС «ВетИС» компонента «Меркурий» оформлена транзакция «переработка/производство» (далее – транзакция п/п) № 8897389051 от 01.07.2024, где указано сырье в количестве 1359,5 кг в том числе:
Набор для тушения куриный замороженный (вал) – 266,705 кг
Набор для тушения куриный замороженный – 1092,795 кг;
и вырабатываемая продукция:
Фарш ММО (замороженный) - 1808,9 кг
Фарш костный (замороженный) - 413,9 кг, в общем количестве 2222,8 кг. Что свидетельствует о производстве готовой продукции из нелогичного объёма сырья.
С аналогичными нарушениями Братиловой Натальей Владимировной оформлены транзакции п/п от 01.07.2024 № 8897414851 и № 8897426907.
Дополнительно, уполномоченное лицо предприятия Братилова Наталья Владимировна в ФГИС «ВетИС» компонента «Меркурий» оформила производственный ветеринарный сопроводительный документ (далее ВСД) № 24695432972 от 02.07.2024 на сосиски "Говяжьи" мясной продукт кат. А (ШТ-0,30 гр) в количестве 0,6 кг по транзакции п/п № 8904352274 от 02.07.2024, где для производства продукции указала сырье:
Рутапрот 20 – 0,004 кг
эмульсия жилки говяжьей – 0,024 кг
Белок из шпика (замороженный) – 0,125 кг
Фарш ММО (замороженный) – 0,132 кг (мясо птицы)
Мясо механической обвалки 3мм круглое"БААДЕР"(филе грудки ЦБ) замороженное – 0,142кг. Что свидетельствует о несоответствии типа сырья типу продукции. Так как, согласно приложению Б информационные данные о составе колбасных изделий ГОСТ 23670-2019 «Изделия колбасные вареные мясные, технические условия», в состав колбасного изделия сосиски «"Говяжьи"» входит говядина, говядина или жир-сырец говяжий, вода, молоко коровье…
С аналогичными нарушениями Братилова Наталья Владимировна в период с 01.07.2024 по 03.07.2024 оформила производственные ВСД № 24696393257, № 24693061979, № 24692342093, № 24695974988, № 24709357969, № 24707336440 и транзакции п/п № 8896887481, № 8903925811, № 8903606234.
Таким образом, недостоверные сведенья, внесенные уполномоченным лицом предприятия Братиловой Натальей Владимировной в ФГИС «ВетИС» компонента «Меркурий», нарушают прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве.
В следствии чего ООО АПК " Правильные продукты" (ИНН 2455028204) выпущена в оборот пищевая продукция, в отношении которой не может быть подтверждена прослеживаемость и обращение которой запрещено. |