Предостережение:

• В ходе выполнения задания на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) от 28.10.2024 № 265 установлены признаки нарушения ветеринарного законодательства, у индивидуального предпринимателя Амзараковой Марины Ивановны (далее – ИП Амзаракова М.И.) ИНН 190112904639, осуществляющей деятельность на площадке № RU019:71828419 Убойный пункт КФХ «Амзаракова М.И.» расположенной по адресу: Российская Федерация Республика Хакасия Усть-Абаканский район 800 метров на юго-запад от Абаканской ТЭЦ. По поступившей информации из Управления ветеринарии Республики Хакасия выявлены факты продления сроков годности баранины в тушах, полутушах и четвертинах мороженой с истекшим сроком годности, хозяйствующим субъектом Амзараковой М.И. (ИНН:190112904639). В записи журнала № 44117730033 от 27.11.2023 ИП Амзаракова М.И. путем проведения инвентаризации осуществила продление сроков годности, что подтверждается актами сверки товарно-материальных ценностей (акт № 8209796793 от 17.10.2024, акт № 7705938620 от 10.07.2024, акт № 7320503585 от 28.04.2024). В записи журнала № 44960424166 от 27.12.2023 продление сроков годности в соответствии акт № 8209886879 от 17.10.2024 и акт № 7706082083 от 10.07.2024). При этом сведения о сроках годности в производственных ВСД отличаются от сроков годности в указанных записях журнала. Аналогичным способом изменены даты сроков годности продукции ещё в 16 (шестнадцати) записях журнала продукции выработанной предприятием ИП Амзараковой М.И. (№ 43555454813 от 07.11.2023; № 43582178638 от 08.11.2023; № 43611121289 от 09.11.2023; № 43640104343 от 10.11.2023; № 43873113778 от 18.11.2023; № 44230536503, 44230674448, 44230678994 от 01.12.2023; № 44397562515 от 07.12.2023; № 44481503912, 44481509198, 44481515497 от 10.12.2023; № 44506053225 от 11.12.2023; № 44648122664 от 16.12.2023; № 44884047600 от 24.12.2023; № 44993270288 от 28.12.2023). Сведения, внесенные в ФГИС «ВетИС» компонента «Меркурий, нарушают: – п. 9 приложения № 2 приказа от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» в котором указано, что при оформление ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, указание в ВСД недостоверных сведений о сроке годности подконтрольного товара; – п. 12. технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68. Не допускается обращение продуктов убоя и мясной продукции, несоответствующих требованиям настоящего регламента, в том числе продуктов убоя и мясной продукции с истекшим сроком годности; – ч. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». Запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: которые не соответствуют представленной информации.Таким образом пищевая продукция, вырабатываемая ИП Амзараковой М.И., является небезопасной.