Предостережение:

• Республика Хакасия, г. Абакан, ул. Некрасова, 21) выявлена пищевая продукция – «Полуфабрикаты мясные рубленые формованные, категории В, замороженные «Котлеты», изготовленные 28.07.2025 ИП Казаковым А.С, 655002, Республика Хакасия, г. Абакан, ул. Лизы Чайкиной, д.19; адрес производства: 655016, Республика Хакасия, г. Абакан, пр. Дружбы Народов, д. 43А, пом.329Н), не соответствующая требованиям технических регламентов. По результатам лабораторных исследований ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Хакасия» установлено несоответствие образца требованиям раздела V, п. 15, приложения № l (раздел I, п. 5, пп. а) Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (протокол лабораторных исследований №ABF021417-25 от 12.08.2025 и экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Хакасия» № 5878-АБ-ЭЗ от 12.08.2025), в исследованном образце полуфабриката при микробиологическом исследовании: - в 0,0001 г. обнаружены бактерии группы кишечной палочки (колиформные бактерии), при нормативном значении не допускаются в 0,0001 г; - количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) составило 3,2×107 КОЕ/г, при нормативном значении не более 5x106 КОЕ/г. в ходе рассмотрения информации ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Хакасия», установлено, что индивидуальным предпринимателем Казаковым С.А. (ИНН 190105764204) не подано уведомление о начале осуществления предпринимательской деятельности. В соответствии с требованиями статьи 8 Федерального закона от 26.12.2008 №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» индивидуальные предприниматели обязаны уведомить о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности уполномоченный в соответствующей сфере деятельности орган государственного контроля (надзора). Согласно Перечню работ и услуг в составе отдельных видов деятельности, о начале осуществления которых представляется уведомление, утвержденному постановлением Правительства Российской Федерации от 16.07.2009 № 584, деятельности со следующими кодами ОКВЭД 10.13.4 «Производство мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов» подлежит обязательному уведомительному порядку. 13.08.2025 ИП Оруджову А.И.о направлен запрос о представлении информации об изъятии из оборота вышеуказанной продукции и возврате ее поставщику и/или производителю с представлением подтверждающих документов, однако к 15.08.2025 и по настоящее время ответ от индивидуального предпринимателя не поступил.