Предостережение:

• В ходе проведения контроля за продукцией в обороте 04.08.2025 в магазине «Продукты» (Республика Хакасия, г. Абакан, ул. Пирятинская, 1) выявлена пищевая продукция – «колбаса варено-копченая «Салями фирменная», изготовленная 03.07.2025 ООО «Саянские Мясные Продукты», юридический адрес: Красноярский край, р-н Березовский, пгт. Березовка, квартал 8, зд. 6/1; адрес производства: Республика Хакасия, Бейский район, с. Новоенисейка, ул. Ленина, 15, несоответствующая требованиям технического регламента. По результатам лабораторных исследований установлено несоответствие образца продукции требованиям гл. ХІ, п. 106 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013); ч. 4.12, ст. 4 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция маркировки» (ТР ТС 022/2011) (протокол лабораторных исследований №3397-005 от 19.08.2025 ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае и экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Хакасия» № 6142-АБ-ЭЗ от 20.08.2025). В исследованном образце колбасы обнаружена ДНК сои. Согласно представленной маркировке в состав входит: свинина, вода, шпик, мясо кур, крахмал, соль нитритная (соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), животный белок, чеснок, стабилизаторы (пищевые фосфаты, каррагинан), глюкоза, специи (экстракт специй). В составе отсутствует информация об использовании компонентов растительного происхождения (соя и продукты ее переработки). Следовательно, маркировка пищевой продукции является недостоверной и вводит в заблуждение потребителя.