Предостережение:

• В ходе проведении контроля за продукцией в обороте 05.08.2025 в минимаркете «Мясной рай» ИП Оруджова А.И.о (Республика Хакасия, г. Абакан, ул. Некрасова, 21) выявлена продукция, не соответствующая требованиям раздела V, п. 15, приложения № l (раздел I, п. 5, пп. а) Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013) по микробиологическим показателям: Полуфабрикаты мясные рубленые формованные, категории В, замороженные «Котлеты», изготовленные 28.07.2025 ИП Казаковым А.С, 655002, Республика Хакасия, г. Абакан, ул. Лизы Чайкиной, д.19; адрес производства: 655016, Республика Хакасия, г. Абакан, пр. Дружбы Народов, д. 43А, пом.329Н. По результатам лабораторных исследований ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Хакасия» установлено несоответствие образца требованиям раздела V, п. 15, приложения № l (раздел I, п. 5, пп. а) Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (протокол лабораторных исследований №ABF021417-25 от 12.08.2025 и экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Хакасия» № 5878-АБ-ЭЗ от 12.08.2025), в исследованном образце полуфабриката при микробиологическом исследовании: - в 0,0001 г. обнаружены бактерии группы кишечной палочки (колиформные бактерии), при нормативном значении не допускаются в 0,0001 г; - количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) составило 3,2×107 КОЕ/г, при нормативном значении не более 5x106 КОЕ/г. На момент отбора проб в торговом объекте срок годности продукции не нарушен, условия хранения соответствовали условиям, указанным на маркировке.