655016, Республика Хакасия, г. Абакан, ул. Лермонтова, д 25, квартира 21
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
11.09.2025
🎯
Основание проведения
информация ГБУЗ РХ «Абаканская МКБ» (вх. № 19-7942-2025 от 11.08.2025)
🔔
Предостережение
поступили сведения о следующих действиях (бездействии): из ГБУЗ РХ «Абаканская МКБ» (вх. № 19-7942-2025 от 11.08.2025) поступила информация о том, что в рамках регионального мониторинга Министерством сельского хозяйства и продовольствия Республики Хакасия на пищеблоке ГБУЗ РХ «Абаканская МКБ» (г. Аб... Еще...поступили сведения о следующих действиях (бездействии): из ГБУЗ РХ «Абаканская МКБ» (вх. № 19-7942-2025 от 11.08.2025) поступила информация о том, что в рамках регионального мониторинга Министерством сельского хозяйства и продовольствия Республики Хакасия на пищеблоке ГБУЗ РХ «Абаканская МКБ» (г. Абакан, ул. Чертыгашева, 57А, Литера А8а10), 18.07.2025 выявлена молочная продукция (молоко, кефир) производства ООО СПК «Сибирь» (Республика Хакасия, Усть-Абаканский район, рп. Усть-Абакан, ул. Добровольского, 20), несоответствующая требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 33/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по микробиологическим показателям (п. 33, приложение № 8).
Согласно протоколам лабораторных исследований аккредитованного испытательного лабораторного центра ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Хакасия» с экспертными заключениями установлено несоответствие:
- в 0,1г образца пробы кефира (м.д.ж. 2,5%, ТМ «Вкусней», дата выработки 18.07.2025 по ГОСТ 31454-20212) обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), при нормативном значении не д опускаются в 0,1г (№ABF0019788-25 от 28.07.2025 с экспертным заключением № 5537-АБ-ЭЗ от 29.07.2025);
- в 0,01г образца молока пастеризованного (м.д.ж. 2,5%, ТМ «Вкусней», дата выработки 18.07.2025 по ГОСТ 31450-2013) обнаружены бактерии группы кишечной палочки (колиформы), при нормативном значении не допускаются в 0,01г, количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) составило 1,8х106 КОЕ/г, при нормативном значении – не более 1х105 КОЕ/г. (№ ABF0019884-25 от 29.07.2025 с экспертным заключением № 5539-АБ-ЭЗ от 29.07.2025).
Согласно контрактам № Ф.2025.2486 от 16.05.2025 (ИКЗ 252190102266819010100100760011051244), № Ф.2025.2573 от 2129.05.2025 (ИКЗ 252190102266819010100100750011051244) ИП Мельчукова Р.И. осуществляет поставку молочной продукции в ГБУЗ РХ «Абаканская МКБ».
Управление Роспотребнадзора по Республике Хакасия организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МЕЛЬЧУКОВА РЕНАТА ИНГИЛАБОВНА (ИНН: 190122948875) , адрес: 655016, Республика Хакасия, г. Абакан, ул. Лермонтова, д 25, квартира 21
Предостережение:
поступили сведения о следующих действиях (бездействии): из ГБУЗ РХ «Абаканская МКБ» (вх. № 19-7942-2025 от 11.08.2025) поступила информация о том, что в рамках регионального мониторинга Министерством сельского хозяйства и продовольствия Республики Хакасия на пищеблоке ГБУЗ РХ «Абаканская МКБ» (г. Абакан, ул. Чертыгашева, 57А, Литера А8а10), 18.07.2025 выявлена молочная продукция (молоко, кефир) производства ООО СПК «Сибирь» (Республика Хакасия, Усть-Абаканский район, рп. Усть-Абакан, ул. Добровольского, 20), несоответствующая требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 33/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по микробиологическим показателям (п. 33, приложение № 8).
Согласно протоколам лабораторных исследований аккредитованного испытательного лабораторного центра ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Хакасия» с экспертными заключениями установлено несоответствие:
- в 0,1г образца пробы кефира (м.д.ж. 2,5%, ТМ «Вкусней», дата выработки 18.07.2025 по ГОСТ 31454-20212) обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), при нормативном значении не д опускаются в 0,1г (№ABF0019788-25 от 28.07.2025 с экспертным заключением № 5537-АБ-ЭЗ от 29.07.2025);
- в 0,01г образца молока пастеризованного (м.д.ж. 2,5%, ТМ «Вкусней», дата выработки 18.07.2025 по ГОСТ 31450-2013) обнаружены бактерии группы кишечной палочки (колиформы), при нормативном значении не допускаются в 0,01г, количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) составило 1,8х106 КОЕ/г, при нормативном значении – не более 1х105 КОЕ/г. (№ ABF0019884-25 от 29.07.2025 с экспертным заключением № 5539-АБ-ЭЗ от 29.07.2025).
Согласно контрактам № Ф.2025.2486 от 16.05.2025 (ИКЗ 252190102266819010100100760011051244), № Ф.2025.2573 от 2129.05.2025 (ИКЗ 252190102266819010100100750011051244) ИП Мельчукова Р.И. осуществляет поставку молочной продукции в ГБУЗ РХ «Абаканская МКБ».
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
190122948875
ОГРН
315190100002755
Наименование
МЕЛЬЧУКОВА РЕНАТА ИНГИЛАБОВНА
Код МСП
Малое предприятие
Тип
ЮЛ
Объект контроля
Адрес
655016, Республика Хакасия, г. Абакан, ул. Лермонтова, д 25, квартира 21
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность по торговле пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями
Подвид объекта
Значение
Деятельность по торговле пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями
Категория риска
Значение
низкий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Иванова Ольга Вячеславовна
ФИО инспектора
Вакуленко Елена Викторовна
Должность инспектора
Значение
Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Должность инспектора
Значение
Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Роспотребнадзора по Республике Хакасия
Основание проведения
Текст
информация ГБУЗ РХ «Абаканская МКБ» (вх. № 19-7942-2025 от 11.08.2025)
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
поступили сведения о следующих действиях (бездействии): из ГБУЗ РХ «Абаканская МКБ» (вх. № 19-7942-2025 от 11.08.2025) поступила информация о том, что в рамках регионального мониторинга Министерством сельского хозяйства и продовольствия Республики Хакасия на пищеблоке ГБУЗ РХ «Абаканская МКБ» (г. Абакан, ул. Чертыгашева, 57А, Литера А8а10), 18.07.2025 выявлена молочная продукция (молоко, кефир) производства ООО СПК «Сибирь» (Республика Хакасия, Усть-Абаканский район, рп. Усть-Абакан, ул. Добровольского, 20), несоответствующая требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 33/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по микробиологическим показателям (п. 33, приложение № 8).
Согласно протоколам лабораторных исследований аккредитованного испытательного лабораторного центра ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Хакасия» с экспертными заключениями установлено несоответствие:
- в 0,1г образца пробы кефира (м.д.ж. 2,5%, ТМ «Вкусней», дата выработки 18.07.2025 по ГОСТ 31454-20212) обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), при нормативном значении не д опускаются в 0,1г (№ABF0019788-25 от 28.07.2025 с экспертным заключением № 5537-АБ-ЭЗ от 29.07.2025);
- в 0,01г образца молока пастеризованного (м.д.ж. 2,5%, ТМ «Вкусней», дата выработки 18.07.2025 по ГОСТ 31450-2013) обнаружены бактерии группы кишечной палочки (колиформы), при нормативном значении не допускаются в 0,01г, количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) составило 1,8х106 КОЕ/г, при нормативном значении – не более 1х105 КОЕ/г. (№ ABF0019884-25 от 29.07.2025 с экспертным заключением № 5539-АБ-ЭЗ от 29.07.2025).
Согласно контрактам № Ф.2025.2486 от 16.05.2025 (ИКЗ 252190102266819010100100760011051244), № Ф.2025.2573 от 2129.05.2025 (ИКЗ 252190102266819010100100750011051244) ИП Мельчукова Р.И. осуществляет поставку молочной продукции в ГБУЗ РХ «Абаканская МКБ».