РОСПРОВЕРКИ

Проверка Панишева Ольга Васильевна
№19250041000119603242

🔢 ИНН:
190501955410
🆔 ОГРН:
304190514200062
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
06.10.2025

Управление Роспотребнадзора по Республике Хакасия организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации Панишева Ольга Васильевна (ИНН: 190501955410)

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Республике Хакасия
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 190501955410
ОГРН проверяемого лица 304190514200062
Наименование проверочного листа Панишева Ольга Васильевна
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.71
Наименование проверочного листа Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение хлебобулочные изделия

Подвид объекта

Значение хлебобулочные изделия

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кыжинаева Екатерина Иннокентьевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иванова Ольга Вячеславовна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Начальник отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Республике Хакасия

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате Управлением рассмотрено обращение гражданина (вх. 781/Ж-2025 от 12.09.2025) с жало-бой на несоблюдение требований санитарного законодательства при производстве хлебобулоч-ных изделий в пекарне по адресу: Республика Хакасия, Аскизский район, с. Бельтирское, ул. Ав-томобилистов, 48, а именно: в производственных помещениях, используемых в процессе произ-водства (изготовления) пищевой продукции имеется факт наличия мух, т.к. в батоне «Крестьян-ский» изготовитель ИП Панишева О.В. обнаружена муха. Из представленной ИП Панишевой О.В. информации (вх. № 19-9694-2025 от 25.09.2025) следует, что программа ХАССП и производственного контроля за соблюдением санитарных пра-вил разработана; заключён договор на проведение дезинсекционных мероприятий с ООО «Ника» от 11 января 2025 г. №39, в производственном цехе имеются электрические улавливатели летаю-щих насекомых. проводится мероприятия по борьбе с насекомыми еженедельно, которые фикси-руются в журнале. Результаты лабораторных исследований, проводимых в рамках производ-ственного контроля за сентябрь 2025 года не представлена.
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благо-получии населения»: Статья 11. Индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: - выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор долж-ностных лиц; - обеспечивать безопасность для здоровья человека пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их транспортировке, хранении, реализации населению. Статья 15. Санитарно-эпидемиологические требования к пищевым продуктам, пищевым добавкам, продовольственному сырью, а также контактирующим с ними материалам и изделиям и технологиям их производства: 1. Пищевые продукты должны удовлетворять физиологическим потребностям человека и не должны оказывать на него вредное воздействие. 2. Пищевые продукты, пищевые добавки, продовольственное сырье, а также контактирующие с ними материалы и изделия в процессе их производства, хранения, транспортировки и реализации населению должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям. 3. При производстве пищевых продуктов могут быть использованы контактирующие с ними ма-териалы и изделия, пищевые добавки, разрешенные в порядке, установленном Правительством Российской Федерации. 4. Производство, применение (использование) и реализация населению новых видов (впервые разрабатываемых и внедряемых в производство) пищевых продуктов, пищевых добавок, продо-вольственного сырья, а также контактирующих с ними материалов и изделий, внедрение новых технологических процессов их производства и технологического оборудования осуществляются при условии их соответствия санитарно-эпидемиологическим требованиям. 5. Граждане, индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие произ-водство, закупку, хранение, транспортировку, реализацию пищевых продуктов, пищевых доба-вок, продовольственного сырья, а также контактирующих с ними материалов и изделий, должны выполнять санитарно-эпидемиологические требования. 6. Не соответствующие санитарно-эпидемиологическим требованиям и представляющие опас-ность для человека пищевые продукты, пищевые добавки, продовольственное сырье, а также кон-тактирующие с ними материалы и изделия немедленно снимаются с производства или реализа-ции. Снятые с производства или реализации пищевые продукты, пищевые добавки, продовольствен-ное сырье, а также контактирующие с ними материалы и изделия должны быть использованы их владельцами в целях, исключающих причинение вреда человеку, или уничтожены. 7. К отношениям, связанным с обеспечением безопасности пищевых продуктов, а также материа-лов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами, применяются положения законода-тельства Российской Федерации о техническом регулировании. Статья 32. Производственный контроль: - пункт 1. Производственный контроль, в том числе проведение лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и выполнением сани-тарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в процессе производства, хране-ния, транспортировки и реализации продукции, выполнения работ и оказания услуг, а также условиями труда осуществляется индивидуальными предпринимателями и юридическими лица-ми в целях обеспечения безопасности и (или) безвредности для человека и среды обитания таких продукции, работ и услуг. - пункт 2. Производственный контроль осуществляется в порядке, установленном техническими регламентами или применяемыми до дня вступления в силу соответствующих технических ре-гламентов санитарными правилами, а также стандартами безопасности труда, если иное не предусмотрено федеральным законом. - пункт 3. Лица, осуществляющие производственный контроль, несут ответственность за свое-временность, полноту и достоверность его осуществления. ТР ТС 021/2011. Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пи-щевой продукции»: - гл. 3, ст. 10, ч. 3, пп. 10, согласно которых: «выбор обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов, установление периодичности и проведение уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции». СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»: - пункт 2.1. Предприятия общественного питания должны проводить производственный кон-троль, основанный на принципах ХАССП (в английской транскрипции HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points), в соответствии с порядком и периодичностью (включая организацион-ные мероприятия, лабораторные исследования и испытания), установленными предприятием об-щественного питания.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой