Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ХАКАССКАЯ БАРАНИНА"
№19250883928317250748

🔢 ИНН:	1901130254
🆔 ОГРН:	1161901052697
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	18.02.2025

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по республикам Хакасия и Тыва организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ХАКАССКАЯ БАРАНИНА" (ИНН: 1901130254)

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по республикам Хакасия и Тыва

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	1901130254
ОГРН проверяемого лица	1161901052697
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ХАКАССКАЯ БАРАНИНА"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.11.1
Наименование проверочного листа	Производство мяса в охлажденном виде

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по реализации товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по реализации товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Суханова Наталья Сергеевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по республикам Хакасия и Тыва

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	Задание на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия по наблюдению за соблюдением обязательных требований посредством анализа информации, размещённой в ФГИС «Меркурий» от 18.02.2025 № 01-07/053
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	18.02.2025 в соответствии с заданием на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) от 18.02.2025 № 01-07/053, по результатам мониторинга оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Ветис» компонент «Меркурий» установлено, что на площадке RU019:10794972, которой фактически осуществляет деятельность ООО «Хакасская баранина» (ИНН 1901130254; ОГРН 1161901052697), адрес: Республика Хакасия, Усть-Абаканский район, Мохов аал, Хутор новый 15-й, здание 1 а, помещение 2.2 (вид объекта: мясоперерабатывающие предприятия (полного/неполного цикла)), уполномоченным лицом Жигальцовой Татьяной Александровной систематически, с нарушением действующих правил и норм законодательства РФ в области ветеринарии, осуществляется оформление ветеринарных сопроводительных документов на субпродукты мелкого рогатого скота (замороженные): субпродукты бараньи (мясо голов бараньих, печень); субпродукты и жиры говяжьи (замороженные) (трахея, вымя, диафрагма, печень, жир сырец). Так, например: эВСД ф № 2 №№ 27942793064; 27942793102; 27942793066; 27942793042; 27942793045; 27504907108 от 17.02.2025; 27685878875; 27685878787; 27685878806; 27685878861 от 30.01.2025; 27504907091; 27504907079 от 17.01.2025. Согласно данным эВСД, продукция, субпродукты мелкого рогатого скота, субпродукты и жиры говяжьи, выходят из ООО «Хакасская баранина», адрес: Республика Хакасия, Усть-Абаканский район, Мохов аал, Хутор новый 15-й, здание 1 а, помещение 2.2, и направляется автомобильным транспортом, с целью реализации в пищу людям, в адрес получателя ООО «Енисей», Кемеровская область - Кузбасс обл., г. Кемерово, Тухачевского ул., д. 58. В рамках требований регионализации Российской Федерации по пастереллезу разных видов, Республика Хакасия признана регионом с неопределенным статусом, с вакцинацией, в то время как Кемеровская область, г. Кемерово, благополучный регион, без вакцинации. В соответствии перечня условий перемещения подконтрольных госветнадзору товаров, продукты убоя и продукты переработки продуктов убоя от МРС и КРС должны соответствовать следующим условиям: п. 29. Подконтрольный госветнадзору товар получен от животных, которые: 1) не показывали клинических признаков последние 12 месяцев и не были вновь завезены в хозяйство в течение 30 дней до убоя; 2) содержались (обитали) с рождения или в течение не менее последних 3х месяцев в хозяйстве и не покидали его. Указанное хозяйство не менее последних 3х месяцев благополучно и в нем организован надзор за болезнью и все животные с клиническими признаками, проходят надлежащее диагностическое обследование с отрицательным результатом; 3) содержались в хозяйстве, расположенном в административном районе, в котором заболевание не регистрировалось минимум 3 последних месяца перед отправкой на убой; 4) прошли пред- и послеубойный осмотр в течение 24 часов перед и после убоя, по результатам которого дали отрицательные результаты на заболевания; 5) были доставлены напрямую из хозяйства происхождения на бойню. Погрузка и выгрузка животных проводилась под контролем государственного ветеринарного врача; 6) перевозились в транспортном средстве, которое проходило очистку и дезинфекцию перед погрузкой и после выгрузки животных, при этом при перемещении не был допущен контакт с другими восприимчивыми животными; п. 33. Подконтрольный госветнадзору товар получен от животных, которые были убиты на благополучной бойне, работающей под контролем государственной ветеринарной службы. С бойни, на которой был осуществлен убой животных, не осуществляются экспортные поставки (за пределы Российской Федерации) сырого мяса в благополучные страны; п. 35. Продукты убоя и продукты переработки продуктов убоя КРС получены из мяса, подвергнутого следующей обработке: 1) снято с туш, без костей, были удалены основные лимфатические узлы; 2) туши перед отделением от костей были подвергнуты созреванию при температуре выше +2° С в течение минимум 24 часов после убоя. п. 54. Продукты убоя и продукты переработки продуктов убоя от МРС и свиней подвергнуты одному из следующих способов обработки: 1) Продукты убоя и продукты переработки продуктов убоя на кости подвергнуты термической обработке в герметичной емкости при внутренней температуре минимум в 70° C в течение не менее 30 минут. 2) бескостные мясные продукты подвергнуты термической обработке при внутренней температуре не менее 70° C в течение минимум 30 минут. 3) бескостные мясные продукты подвергнуты просаливанию пищевой солью (NaCl), а затем полностью обезвожены. «Полное обезвоживание» достигается, когда соотношение воды/протеина составляет не выше 2,25:1, а водная активность не превышает 0,85. В то время как субпродукты бараньи, говяжьи в соответствии перечня условий перемещения подконтрольных госветнадзору товаров, должны соответствовать: п. 39. Подконтрольный госветнадзору товар импортирован в Российскую Федерацию из благополучной страны или субъекта Российской Федерации. При производстве туши животных, полутуши или четвертины были промаркированы, иной товар был упакован с контролем первого вскрытия и/или промаркирован. При оформлении эВСД и выпуске в обращение продукции полученной от восприимчивых животных к пастереллезу разных видов, не учтены условия, запреты, ограничения в связи со статусом региона происхождения и (или) отгрузки подконтрольного товара, а именно отправляется с региона с неопределенным статусом, с вакцинацией, в благополучный регион, без вакцинации. ООО «Хакасская баранина» (ИНН 1901130254; ОГРН 1161901052697) осуществляет нарушение ветеринарно-санитарных правил, выразившихся в перемещении и выпуске в обращение продукции, с нарушением действующих правил и норм законодательства РФ в области ветеринарии, в нарушение регионализации, условий и ограничений исключающих допущение распространения заразных болезней животных на территории Российской Федерации, что может привести к возникновению и распространению особо опасных и опасных инфекционных болезней животных, в том числе по болезням, общим для человека и животных, что в свою очередь не исключает возможность заражения инфекционными заболеваниями людей, и возникновению угрозы причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям. - ст. 2.6 закона Российской Федерации от 04.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии»; - п.п. 3.7; 3.8 Приказа Минсельхоза России от 14.12.2015 № 635 «Об утверждении Ветеринарных правил проведения регионализации территории Российской Федерации» (Зарегистрировано в Минюсте России 23.03.2016 N 41508); - п.п. 35; 39; 54 условий перевозки по пастереллезу разных видов; - п.п. 2; 10 приложения № 1 Приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях». Обществу с ограниченной ответственностью «Хакасская баранина» (ИНН 1901130254; ОГРН 1161901052697), адрес регистрации и осуществления деятельности: Республика Хакасия, Усть-Абаканский район, Мохов аал, Хутор новый 15-й, здание 1 а, помещение 2.2, обеспечивать ветеринарно-санитарную безопасности подконтрольной продукции, при приемке и выпуске в обращение подконтрольной продукции и животных, подлежащих ветеринарному контролю, учитывать порядок и особенности перемещения по территории Российской Федерации подконтрольных товаров в соответствии с регионализацией, согласно перечня и порядка проведения необходимых дополнительных противоэпизоотических мероприятий.

Значение

18.02.2025 в соответствии с заданием на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) от 18.02.2025 № 01-07/053, по результатам мониторинга оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Ветис» компонент «Меркурий» установлено, что на площадке RU019:10794972, которой фактически осуществляет деятельность ООО «Хакасская баранина» (ИНН 1901130254; ОГРН 1161901052697), адрес: Республика Хакасия, Усть-Абаканский район, Мохов аал, Хутор новый 15-й, здание 1 а, помещение 2.2 (вид объекта: мясоперерабатывающие предприятия (полного/неполного цикла)), уполномоченным лицом Жигальцовой Татьяной Александровной систематически, с нарушением действующих правил и норм законодательства РФ в области ветеринарии, осуществляется оформление ветеринарных сопроводительных документов на субпродукты мелкого рогатого скота (замороженные): субпродукты бараньи (мясо голов бараньих, печень); субпродукты и жиры говяжьи (замороженные) (трахея, вымя, диафрагма, печень, жир сырец). Так, например: эВСД ф № 2 №№ 27942793064; 27942793102; 27942793066; 27942793042; 27942793045; 27504907108 от 17.02.2025; 27685878875; 27685878787; 27685878806; 27685878861 от 30.01.2025; 27504907091; 27504907079 от 17.01.2025. Согласно данным эВСД, продукция, субпродукты мелкого рогатого скота, субпродукты и жиры говяжьи, выходят из ООО «Хакасская баранина», адрес: Республика Хакасия, Усть-Абаканский район, Мохов аал, Хутор новый 15-й, здание 1 а, помещение 2.2, и направляется автомобильным транспортом, с целью реализации в пищу людям, в адрес получателя ООО «Енисей», Кемеровская область - Кузбасс обл., г. Кемерово, Тухачевского ул., д. 58. В рамках требований регионализации Российской Федерации по пастереллезу разных видов, Республика Хакасия признана регионом с неопределенным статусом, с вакцинацией, в то время как Кемеровская область, г. Кемерово, благополучный регион, без вакцинации. В соответствии перечня условий перемещения подконтрольных госветнадзору товаров, продукты убоя и продукты переработки продуктов убоя от МРС и КРС должны соответствовать следующим условиям: п. 29. Подконтрольный госветнадзору товар получен от животных, которые: 1) не показывали клинических признаков последние 12 месяцев и не были вновь завезены в хозяйство в течение 30 дней до убоя; 2) содержались (обитали) с рождения или в течение не менее последних 3х месяцев в хозяйстве и не покидали его. Указанное хозяйство не менее последних 3х месяцев благополучно и в нем организован надзор за болезнью и все животные с клиническими признаками, проходят надлежащее диагностическое обследование с отрицательным результатом; 3) содержались в хозяйстве, расположенном в административном районе, в котором заболевание не регистрировалось минимум 3 последних месяца перед отправкой на убой; 4) прошли пред- и послеубойный осмотр в течение 24 часов перед и после убоя, по результатам которого дали отрицательные результаты на заболевания; 5) были доставлены напрямую из хозяйства происхождения на бойню. Погрузка и выгрузка животных проводилась под контролем государственного ветеринарного врача; 6) перевозились в транспортном средстве, которое проходило очистку и дезинфекцию перед погрузкой и после выгрузки животных, при этом при перемещении не был допущен контакт с другими восприимчивыми животными; п. 33. Подконтрольный госветнадзору товар получен от животных, которые были убиты на благополучной бойне, работающей под контролем государственной ветеринарной службы. С бойни, на которой был осуществлен убой животных, не осуществляются экспортные поставки (за пределы Российской Федерации) сырого мяса в благополучные страны; п. 35. Продукты убоя и продукты переработки продуктов убоя КРС получены из мяса, подвергнутого следующей обработке: 1) снято с туш, без костей, были удалены основные лимфатические узлы; 2) туши перед отделением от костей были подвергнуты созреванию при температуре выше +2° С в течение минимум 24 часов после убоя. п. 54. Продукты убоя и продукты переработки продуктов убоя от МРС и свиней подвергнуты одному из следующих способов обработки: 1) Продукты убоя и продукты переработки продуктов убоя на кости подвергнуты термической обработке в герметичной емкости при внутренней температуре минимум в 70° C в течение не менее 30 минут. 2) бескостные мясные продукты подвергнуты термической обработке при внутренней температуре не менее 70° C в течение минимум 30 минут. 3) бескостные мясные продукты подвергнуты просаливанию пищевой солью (NaCl), а затем полностью обезвожены. «Полное обезвоживание» достигается, когда соотношение воды/протеина составляет не выше 2,25:1, а водная активность не превышает 0,85. В то время как субпродукты бараньи, говяжьи в соответствии перечня условий перемещения подконтрольных госветнадзору товаров, должны соответствовать: п. 39. Подконтрольный госветнадзору товар импортирован в Российскую Федерацию из благополучной страны или субъекта Российской Федерации. При производстве туши животных, полутуши или четвертины были промаркированы, иной товар был упакован с контролем первого вскрытия и/или промаркирован. При оформлении эВСД и выпуске в обращение продукции полученной от восприимчивых животных к пастереллезу разных видов, не учтены условия, запреты, ограничения в связи со статусом региона происхождения и (или) отгрузки подконтрольного товара, а именно отправляется с региона с неопределенным статусом, с вакцинацией, в благополучный регион, без вакцинации. ООО «Хакасская баранина» (ИНН 1901130254; ОГРН 1161901052697) осуществляет нарушение ветеринарно-санитарных правил, выразившихся в перемещении и выпуске в обращение продукции, с нарушением действующих правил и норм законодательства РФ в области ветеринарии, в нарушение регионализации, условий и ограничений исключающих допущение распространения заразных болезней животных на территории Российской Федерации, что может привести к возникновению и распространению особо опасных и опасных инфекционных болезней животных, в том числе по болезням, общим для человека и животных, что в свою очередь не исключает возможность заражения инфекционными заболеваниями людей, и возникновению угрозы причинения вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям. - ст. 2.6 закона Российской Федерации от 04.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии»; - п.п. 3.7; 3.8 Приказа Минсельхоза России от 14.12.2015 № 635 «Об утверждении Ветеринарных правил проведения регионализации территории Российской Федерации» (Зарегистрировано в Минюсте России 23.03.2016 N 41508); - п.п. 35; 39; 54 условий перевозки по пастереллезу разных видов; - п.п. 2; 10 приложения № 1 Приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях». Обществу с ограниченной ответственностью «Хакасская баранина» (ИНН 1901130254; ОГРН 1161901052697), адрес регистрации и осуществления деятельности: Республика Хакасия, Усть-Абаканский район, Мохов аал, Хутор новый 15-й, здание 1 а, помещение 2.2, обеспечивать ветеринарно-санитарную безопасности подконтрольной продукции, при приемке и выпуске в обращение подконтрольной продукции и животных, подлежащих ветеринарному контролю, учитывать порядок и особенности перемещения по территории Российской Федерации подконтрольных товаров в соответствии с регионализацией, согласно перечня и порядка проведения необходимых дополнительных противоэпизоотических мероприятий.

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ХАКАССКАЯ БАРАНИНА" №19250883928317250748