РОСПРОВЕРКИ

Проверка ДИРЧИН УРАНА БАЙЫР-ООЛОВНА
№19250883928317252221

🔢 ИНН:
170501012685
🆔 ОГРН:
318171900016816
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
18.02.2025

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по республикам Хакасия и Тыва организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ДИРЧИН УРАНА БАЙЫР-ООЛОВНА (ИНН: 170501012685)

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по республикам Хакасия и Тыва
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 170501012685
ОГРН проверяемого лица 318171900016816
Наименование проверочного листа ДИРЧИН УРАНА БАЙЫР-ООЛОВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Микропредприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.71
Наименование проверочного листа Производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение деятельность по переработке товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по переработке товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Байыс Баир Александрович
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ооржак Лилия Люндуповна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение заместитель руководителя территориального органа

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по республикам Хакасия и Тыва

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате мотивированное представление о необходимости объявления предостережения от 17.02.2025 №06-ОЛ/25
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение По результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом по наблюдению за соблюдением обязательных требований (задание от 05.02.2025 №42, заключение от 13.02.2025 №03, заключение от 14.02.2025 №04) в отношении ИП Дирчин У.Б., осуществляющей деятельность по адресу: 667010, Россия, Республика Тыва, г. Кызыл, ул. Московская, д. 24, по обеспечению безопасности пищевой продукции животного происхождения, предусмотренных законодательством Российской Федерации, а также соблюдение требований, установленных статьями 2.1, 2.3, 4.1, 8, 9, 15, 21 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 №4979-1 «О ветеринарии»; Главой I (ст. 1-5), главой III (ст. 9), главой IV (ст.ст. 15-20, 22, 24, 25) Федерального закона от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; Главами 4, 6, 7 (ст.ст. 36-38) Федерального закона от 27.12.2002 №184 «О техническом регулировании»; статьями 5-7, 20, 23 ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; пунктами 6, 7 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.10.2013 №68, п. 7, п. 30 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.10.2013 №67, общими положениями, Глав 22, 23, 25, 33 Единых ветеринарных (ветеринарно-санитарных) требований, предъявляемых к товарам, подлежащим ветеринарному контролю (надзору), утвержденных Решением Комиссии Таможенного союза от 18.06.2010 №317 посредством сбора и анализа данных об объектах контроля, имеющихся у контрольного (надзорного) органа, а также данных, содержащихся в ФГИС «Росаккредитация» (https://fsa.gov.ru), в ФГИС «Меркурий», в ФГИС «Цербер», в Едином государственном реестре индивидуальных предпринимателей (ЕГРИП), размещенном на официальном сайте ФНС России (https://egrul.nalog.ru), было установлено следующее: Согласно выписке из ЕГРИП, Дирчин Урана Байыр-ооловна зарегистрирована в качестве индивидуального предпринимателя 21.12.2018, ИНН: 170501012685, ОГРНИП: 318171900016816. Основным видом деятельности ИП Дирчин У.Б. является производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения (код ОКВЭД - 10.71), также одним из дополнительных видов деятельности является производство мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов (код ОКВЭД - 10.31.4). В Едином реестре сертификатов соответствия и деклараций о соответствии, размещенном на официальном сайте Федеральной службы по аккредитации, имеются сведения о следующих декларациях соответствии на продукты из мясной и молочной продукций, зарегистрированных на имя ИП Дирчин У.Б.: - ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.03273/22, дата регистрации 13.12.2022, срок действия по 12.12.2025 включительно, Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки: из муки высшего сорта – хлеб из пшеничной муки высшего сорта, батон «Бутербродный», калач, булочка сдобная, булочка с повидлом, булочка с сахаром, булочка с вареным сгущенным молоком, булочка с маком, сдоба с изюмом, рогалик с сахаром, рогалик с вареным сгущенным молоком, булочка «Улитка», лепешка печеная сырная, лепешка печеная с колбасой и сыром; Из муки первого сорта – хлеб из пшеничной муки первого сорта, хлеб с отрубями, Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки: Из муки высшего сорта – хлеб из пшеничной муки высшего сорта, батон «Бутербродный», калач, булочка сдобная, булочка с повидлом, булочка с сахаром, булочка с вареным сгущенным молоком, сдоба с маком, сдоба с изюмом, рогалик с сахаром, рогалик с вареным сгущенным молоком, булочка «Улитка», лепешка печеная сырная, лепешка печеная с колбасой и сыром; Из муки первого сорта – хлеб из пшеничной муки первого сорта, хлеб с отрубями, схема декларирования 3д, серийный выпуск, продукция изготовлена в соответствии с ГОСТ Р 56631-2015 «Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия» (п. 5.5, разд. 8), подтверждающая соответствие пищевой продукции требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», - ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.03449/22, дата регистрации 13.12.2022, срок действия по 12.12.2025 включительно, Изделия кулинарные мучные: из дрожжевого теста печеные – пицца с колбасой, хот-дог, гамбургер, бутерброд с сосиской, пирожки с картофелем, пирожки с капустой, пирожки с ливером, пирожки с луком и яйцом; из дрожжевого теста жареные – беляш, лепешка жареная, сосиска в тесте, пирожки с картофелем, пирожки с капустой, пирожки с ливером, пирожки с луком и яйцом, пирожки с рисом и мясом, боорзак, боова, из пресного теста жареные – чебурек, Изделия кулинарные мучные: из дрожжевого теста печеные – пицца с колбасой, хот-дог, гамбургер, бутерброд с сосиской, пирожки с картофелем, пирожки с капустой, пирожки с ливером, пирожки с луком и яйцом; из дрожжевого теста жареные – беляш, лепешка жареная, сосиска в тесте, пирожки с картофелем, пирожки с капустой, пирожки с ливером, пирожки с луком и яйцом, пирожки с рисом и мясом, боорзак, боова; из пресного теста жареные – чебурек, схема декларирования 3д, серийный выпуск, продукция изготовлена в соответствии с требованиями СТО 142465550-002-2019 «Изделия кулинарные мучные. Технические условия», подтверждающая соответствие пищевой продукции требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Адрес места осуществления деятельности: 667010, Россия, Республика Тыва, г Кызыл, ул. Московская, д. 24. Декларации о соответствии приняты на основании протоколов лабораторных испытаний от 01.12.2022 № 7 820-22, от 01.12.2022 № 7 821-22 Технически компетентной независимой испытательной лаборатории Общества с ограниченной ответственностью «Аналитик» (далее – ООО «Аналитик»), аттестат аккредитации испытательной лаборатории ООО «Аналитик», уникальный номер RA RU.21ПФ67, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц - 08.04.2016. Заявителем и изготовителем продукций, в состав которых входят продукции животного происхождения: «Булочка с вареным сгущенным молоком, Рогалик с вареным сгущенным молоком, Лепешка печеная сырная, Лепешка печеная с колбасой и сыром, Пицца с колбасой, Хот-дог, Гамбургер, Бутерброд с сосиской, Пирожки с ливером, Пирожки с луком и яйцом, Беляш, Сосиска в тесте, Пирожки с рисом и мясом, Чебурек», является ИП Дирчин У.Б. Согласно выписке из ЕГРИП основным видом деятельности ИП Дирчин У.Б. является производство хлеба и мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения (код ОКВЭД - 10.71), также одним из дополнительных видов деятельности является производство мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов (код ОКВЭД - 10.31.4), на зарегистрированной поднадзорной площадке в компоненте «Цербер» ФГИС «ВетИС» хозяйствующего субъекта. Согласно данным в компоненте «Цербер» по адресу: 667010, Россия, Республика Тыва, г. Кызыл, ул. Московская, д. 24 зарегистрирована поднадзорная площадка (RU017:61449644) ИП Дирчин У.Б., (ИНН 170501012685), предприятие по розничной торговле, осуществляющее реализацию животноводческой продукции, статус подтвержден. При анализе компонента «Меркурий» по адресу: Российская Федерация, Республика Тыва, г. Кызыл, ул. Московская, д. 24, ИНН 170501012685, ОГРНИП: 318171900016816, на поднадзорной площадке RU017:61449644 за последние 2 года оформление электронных ветеринарных сопроводительных документов на булочку с вареным сгущенным молоком, рогалик с вареным сгущенным молоком, лепешку печеную сырную, лепешку печеную с колбасой и сыром, пиццу с колбасой, хот-дог, гамбургер, бутерброд с сосиской, пирожки с ливером, пирожки с луком и яйцом, беляш, сосиску в тесте, пирожки с рисом и мясом, чебурек, в состав которых входят продукции животного происхождения, не производились. Изучив документы (техническую документацию), послужившие основанием для подтверждения соответствия пищевой продукции: булочка с вареным сгущенным молоком, рогалик с вареным сгущенным молоком, лепешка печеная сырная, лепешка печеная с колбасой и сыром, пицца с колбасой, хот-дог, гамбургер, бутерброд с сосиской, пирожки с ливером, пирожки с луком и яйцом, беляш, сосиска в тесте, пирожки с рисом и мясом, чебурек, обязательным требованиям, установлено следующее: В Едином реестре сертификатов соответствия и деклараций о соответствии, размещенном на официальном сайте Федеральной службы по аккредитации, имеются сведения о декларациях соответствия с регистрационными № ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.03273/22, дата регистрации декларации о соответствии 13.12.2022, срок действия декларации о соответствии действительна с даты регистрации по 12.12.2025 включительно, № ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.03449/22, дата регистрации декларации о соответствии 13.12.2022, срок действия декларации о соответствии действительна с даты регистрации по 12.12.2025 включительно, схема декларирования 3 д, изготовлены в соответствии с ГОСТ Р 56631-2015 «Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия» (п. 5.5, разд. 8), подтверждающая соответствие пищевой продукции требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», СТО 142465550-002-2019 «Изделия кулинарные мучные. Технические условия», подтверждающая соответствие пищевой продукции требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Декларации о соответствии приняты на основании протоколов лабораторных испытаний в испытательной лаборатории ООО «Аналитик» от 01.12.2022 №7 820-22, от 01.12.2022 №7 821-22, где указаны следующие проведенные лабораторные исследования на: - содержание токсичных элементов: свинец (результат менее 0,01 мг/кг при допустимой норме не более 0,35 мг/кг), мышьяк (результат менее 0,01 мг/кг при допустимой норме не более 0,15 мг/кг), кадмий (результат менее 0,01 мг/кг при допустимой норме не более 0,07 мг/кг), ртуть (результат менее 0,002 мг/кг при допустимой норме не более 0,015 мг/кг); - микробиологические исследования на количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, КОЕ/г(см3), бактерии группы кишечной палочки г(см3), на Staphylococcus aureus, бактерии группы Proteus г(см3), плесневые грибы КОЕ/г(см3); - патогенные микроорганизмы в т.ч. сальмонеллы г(см3), - радиологические исследования на содержание, удельная активность Цезия-137, Бк/кг, удельная активность Стронция-90, Бк/кг. Из протоколов лабораторных исследований от 01.12.2022 № 7 820-22, от 01.12.2022 № 7 821-22, установлено, что в качестве испытуемых образцов в лабораторию направлены «Булочка с повидлом» и «Пирожки с картовшкой. Однако, в декларациях о соответствии № ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.03273/22 от 13.12.2022, № ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.03449/22 от 13.12.2022, в перечень пищевых продукций входят: на булочка с вареным сгущенным молоком, рогалик с вареным сгущенным молоком, лепешка печеная сырная, лепешка печеная с колбасой и сыром, пицца с колбасой, хот-дог, гамбургер, бутерброд с сосиской, пирожки с ливером, пирожки с луком и яйцом, беляш, сосиска в тесте, пирожки с рисом и мясом, чебурек, в состав которых входят продукции животного происхождения. В протоколах лабораторных исследований отсутствуют результаты лабораторных исследований, предусмотренных требованиями ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», на: - максимально допустимый уровень остатков антимикробных средств (антибиотики, все вещества сульфаниламидной группы, антипротозойных средств, инсектицидов) (колбасные изделия); - сульфитредуцирующие клостридии не допускаются (допустимый уровень не более 0,01 г) (колбасные изделия); - количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, КОЕ*/г (допустимый уровень не более 2,5х103 (вареные колбасные изделия); - левомицетина (хлорамфеникол) не допускается (допустимый уровень мг/кг (л), менее 0,0003) (сыры, сгущенное молоко), - тетрациклиновую группу: пенициллин не допускается (допустимый уровень мг/кг (л), менее 0,004), стрептомицин не допускается ((допустимый уровень мг/кг (л), менее 0,02), (сыры, сгущенное молоко), - микотоксины: афлотоксин М1 для сыров не допускается (допустимый уровень мг/кг (л), менее 0,00005) (сыр, сырные продукты), - ДДТ и его метаболиты (допустимый уровень, не более 1,0 мг/кг в перерасчете на жир (сыры, сырные продукты, сгущенное молоко), - левомицетина (хлорамфеникол) не допускается (допустимый уровень мг/кг, менее 0,01) (мясо и мясопродукты), - тетрациклиновую группу не допускается (допустимый уровень мг/кг, менее 0,01) (мясо и мясопродукты), - тризина не допускается (допустимый уровень мг/кг, менее 0,5) (яйцо и яйцепродукты), - бацитрацин не допускается (допустимый уровень мг/кг, менее 0,02), - диоксины (допустимый уровень мг/кг, не более 0,000003 (в перерасчете на жир), (яйца куриные и продукты из них). Таким образом, декларирование пищевых продукций «булочка с вареным сгущенным молоком, рогалик с вареным сгущенным молоком, лепешка печеная сырная, лепешка печеная с колбасой и сыром, пицца с колбасой, хот-дог, гамбургер, бутерброд с сосиской, пирожки с ливером, пирожки с луком и яйцом, беляш, сосиска в тесте, пирожки с рисом и мясом, чебурек» полностью не подвергнуты (не исследованы) полному спектру исследований на соответствие обязательным требованиям, установленным техническими регламентами, влечет за собой недостоверность декларации о соответствии. Проанализировав вышеуказанные декларации о соответствии на булочку с вареным сгущенным молоком, рогалик с вареным сгущенным молоком, лепешку печеную сырную, лепешку печеную с колбасой и сыром, пиццу с колбасой, хот-дог, гамбургер, бутерброд с сосиской, пирожки с ливером, пирожки с луком и яйцом, беляш, сосиску в тесте, пирожки с рисом и мясом, чебурек, оформленные и зарегистрированные ИП Дирчин У.Б. установлено, что заявитель, являющийся изготовителем пищевых продукций, заявляет (указывает) недостоверные сведения, не соответствующие действительности при подтверждении соответствия пищевой продукции: булочка с вареным сгущенным молоком, рогалик с вареным сгущенным молоком, лепешка печеная сырная, лепешка печеная с колбасой и сыром, пицца с колбасой, хот-дог, гамбургер, бутерброд с сосиской, пирожки с ливером, пирожки с луком и яйцом, беляш, сосиска в тесте, пирожки с рисом и мясом, чебурек, изготовленные в соответствии с ГОСТ Р 56631-2015 «Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия» (п. 5.5, разд. 8), подтверждающая соответствие пищевой продукции требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», СТО 142465550-002-2019 «Изделия кулинарные мучные. Технические условия», подтверждающая соответствие пищевой продукции требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», зарегистрированы декларации о соответствии № ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.03273/22, дата регистрации декларации о соответствии 13.12.2022, № ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.03449/22, дата регистрации декларации о соответствии 13.12.2022 на ИП Дирчин У.Б. срок действия по 12.12.2025 включительно, схема декларирования 3д, серийный выпуск, не соответствуют требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой