Предостережение:

• Согласно заданиям на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом «выездное обследование» от 12.03.2025 № 124 и от 10.03.2025 № 108 на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) при проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия в отношении хозяйствующих субъектов, осуществляющих предпринимательскую деятельность в сфере общественного питания, в том числе изготовлении и продажи шаурмы установлено, что индивидуальным предпринимателем Ондаром Владиславом Викторовичем, ИНН 171600436119 по адресу: 667003, г. Кызыл, ул. Кечил-оола, д. 11 «а», место общественного питания «ШАУРМАСТЕР» осуществляется деятельность в сфере общественного питания, снаружи здания имеется вывеска «ШАУРМАСТЕР», в зоне обслуживания посетителей расставлены столы и стулья, на видном месте висит меню, в котором перечислены блюда с указанием цен, в состав которых входят продукции животного происхождения (шаурмастер (большой, средний), шаурма (сырный, мини, стандартный, острый, веганская) и т. д.). Согласно выписке из Единого государственного реестра индивидуальных предпринимателей от 12.03.2025 № ИЭ9965-25- 7561476 ИП Ондар В.В. имеет основной вид деятельности - 56.10.1 Деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания. ОГРНИП: 324170000018421, ИНН: 171600436119, дата присвоения ОГРНИП: 08.07.2024. По данным из ФГИС «Ветис. Паспорт», «Цербер» ИП Ондар В. В., ИНН 171600436119 не зарегистрирован как пользователь в компоненте в ФГИС «Меркурий», что не предоставляет возможности вести оборот электронных ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС Меркурий и устанавливать прослеживаемость пищевой продукции. Закупка сырья для изготовления готовой продукции и дальнейшей реализации осуществляется вне государственного ветеринарного контроля (надзора), без оформления ветеринарных сопроводительных документов, а также без подтверждения безопасности пищевой продукции в ветеринарном отношении. Таким образом, индивидуальным предпринимателем Ондаром Владиславом Викторовичем нарушены требования ветеринарного законодательства Российской Федерации.