Предостережение:

• В ходе проведения Контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований) юридического лица ООО «Вкус» к обеспечению безопасности пищевой продукции животного происхождения, предусмотренных законодательством Российской Федерации, 14.06.2024 в порядке, установленном Министерством сельского хозяйства Российской Федерации (Приказ Минсельхоза России от 30.06.2017 № 318 «Об утверждении Порядка представления информации в Федеральную государственную информационную систему в области ветеринарии и получения информации из неё» (Зарегистрировано Минюстом России 30.10.2017, регистрационный № 48727) по результатам лабораторных исследований Кемеровского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ», срочный отчёт ФГИС «СИРАНО» (https://sirano.vetrf.ru) 1КВ-25.2089 от 28.02.2025 года (событие в Сирано № 03810-2025), о выявлении продукции не отвечающей требованиям ветеринарных и санитарных правил и норм, предусмотренных приказом Минсельхоза РФ от 02.04.2008 № 89 «О регламенте предоставления информации в систему государственного информационного обеспечения в сфере сельского хозяйства») в пробах, отобранных в рамках государственного задания, пищевой мониторинг (Приказ МСХ РСХН № 1636 от 16.12.2024 г. Испытания и (или) экспертиза подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров.) от партии: Колбаса варено-копченая «Сервелат» ГОСТ в/к в белковой оболочке 350 г. в/у Вкус ГОСТ Р 55455-2013 (акт отбора пробы от 19.02.2025 № 4253125), место отбора и производитель: ООО «Вкус» ИНН 1901059548; юридический адрес: 662520, Российская Федерация, Красноярский край, Березовский район, пгт. Березовка, 1 км. Автодороги Красноярск — Железногорск, 5/47, здание 1 «б»; фактический адрес: 655100, Российская Федерация, Республика Хакасия, Усть - Абаканский район, рп. Усть - Абакан, район Промбазы, стр. Литер А., дата производства 18.02.2025, выявлено несоответствие: проба исследована методом: Гистологической идентификации состава (ГОСТ 31796-2012 – Мясо и мясные продукты. Ускоренный гистологический метод определения структурных компонентов состава.) не заявленного на маркировке. Не соответствует ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки. Присутствуют мышечная ткань птицы и каррагинан.