|
Значение |
В ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности, мониторинг систем искусственного интеллекта) по заданию от 13.05.2025 № 01-07/172, 13.05.2025 выявлен факт оформления ветеринарных справок формы № 4:
1) № 29043681343 от 05.05.2025. Название продукции: Масло сладко-сливочное соленое «Крестьянское» м.д.ж. не менее 72,5%, белок 1%,плот.1,08гр/см3, 180 гр, в количестве 2,7 кг (продукция выработана: ООО «Молочная Жемчужинка» (655200, Российская Федерация, Республика Хакасия, Ширинский район, с. Шира, Элеваторная ул., д. 43, стр. 2, 1); дата выработки: 15.04.2025; годен до: 15.08.2025. Название предприятия-отправителя: ООО «Молочная Жемчужинка» (655200, Российская Федерация, Республика Хакасия, Ширинский район, с. Шира, Элеваторная ул., д. 43, стр. 2, 1). Предприятие-получатель: ИП Авдеева Т.О магазин "Ассорти" (Российская Федерация, Республика Хакасия, Ширинский район, с. Шира, Вокзальная ул., д. 65а);
2) № 28891264252 от 24.04.2025. Название продукции: Масло сладко-сливочное соленое «Крестьянское» м.д.ж. не менее 72,5%, белок 1%,плот.1,08гр/см3, 180 гр, в количестве 1,8 кг (продукция выработана: ООО «Молочная Жемчужинка» (655200, Российская Федерация, Республика Хакасия, Ширинский район, с. Шира, Элеваторная ул., д. 43, стр. 2, 1); дата выработки: 15.04.2025; годен до: 15.08.2025. Название предприятия-отправителя: ООО «Молочная Жемчужинка» (655200, Российская Федерация, Республика Хакасия, Ширинский район, с. Шира, Элеваторная ул., д. 43, стр. 2, 1). Предприятие-получатель: ИП Друскевич Ольга Сергеевна маг. "Добрый" (Российская Федерация, Республика Хакасия, Ширинский район, с. Шира, Рабочая ул., д. 7, 1н);
Ветеринарного свидетельства формы № 2 № 28991748941 от 01.05.2025. Название продукции: Масло сладко-сливочное соленое «Крестьянское» м.д.ж. не менее 72,5%, белок 1%,плот.1,08гр/см3, 180 гр, в количестве 1,8 кг (продукция выработана: ООО «Молочная Жемчужинка» (655200, Российская Федерация, Республика Хакасия, Ширинский район, с. Шира, Элеваторная ул., д. 43, стр. 2, 1); дата выработки: 15.04.2025; годен до: 15.08.2025. Название предприятия-отправителя: ООО «Молочная Жемчужинка» (655200, Российская Федерация, Республика Хакасия, Ширинский район, с. Шира, Элеваторная ул., д. 43, стр. 2, 1). Предприятие-получатель: ИП Филиппов С.Е. «Ширинское молоко» (655017, Российская Федерация, Республика Хакасия, г. Абакан, Тельмана ул., д. 92 К, стр. 1)
Данные ветеринарные сопроводительные документы оформлены с нарушением режима транспортировки. В графе ветеринарного свидетельства «Способ хранения при перевозке» значится «охлаждённые».
Согласно Декларации о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.РА10.В.74494/24 от 25.11.2024 заявителем которой является ООО «Молочная Жемчужинка» в графе сведения о продукции, общих условиях хранения продукции, указано следующее: температура воздуха минус (16+/-2) не более 120 суток (режим 3), относительная влажность воздуха не более 90 %. Из этого следует, что продукция масло сладко-сливочное соленое «Крестьянское» м.д.ж. не менее 72,5%, белок 1%,плот.1,08гр/см3, 180 гр, должна храниться и транспортироваться в «замороженном» виде, так как срок годности продукции составляет 4 месяца (120 суток).
Согласно п. 2 ст. 19 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ (ред. № 22 от 13.07.2020) «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (с изм. и доп., вступ. в силу с 01.01.2022), индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие хранение, перевозки пищевых продуктов, материалов и изделий, обязаны соблюдать требования, установленные в соответствии с законодательством Российской Федерации, к условиям хранения и перевозок пищевых продуктов, материалов и изделий и подтверждать соблюдение таких требований соответствующими записями в товаросопроводительных документах. |