Предостережение:

• на основании служебного задания и. о. заместителя Руководителя Управления Россельхознадзора по республикам Хакасия и Тыва от 05.09.2025 № 609 проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействие с контролирующим лицом выездное обследование в рамках федерального государственного надзора в отношении индивидуального предпринимателя Ооржак Айгуль Егоровны, ИНН 040301024554. В соответствии с выпиской из ОГРНИП № ИЭ9965-25-36474811 от 05.09.2025 основным видом деятельности ИП Ооржак А.Е. является деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания самообслуживания, код - 56.10.1 По результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия – наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности), проведенного путем анализа информации из ФГИС «Меркурий» установлено, что индивидуальный предприниматель Ооржак А.Е., ИНН 040301024554, осуществляет предпринимательскую деятельность в сфере общественного питания по адресу: Республика Тыва, г. Кызыл, ул. Гагарина, д. 6, столовая «Кухня». На уличной стороне здания имеется вывеска столовая «Кухня», в кафе имеются столы и стулья для посетителей, на стене вывеска меню, в котором есть блюда, приготовленные из продукции животного происхождения (баранина с перловкой, манты, удон с курицей,, жареный рис с говядиной, баранина тушеная с картошкой, стейк свинины с овощами и рисом, кур, крылышки, фрикадельки, сельдь жареная, блины с творогом, жареные пельмени). По результатам мониторинга 05.09.2025 года выявлено нарушение обязательных требований, выразившееся в отсутствии ветеринарных сопроводительных документов на полученную продукцию в компоненте «Меркурий», а также ИП Ооржак А.Е. не зарегистрирована в компоненте ФГИС «Цербер», как хозяйствующий субъект, занимающийся оборотом и перемещением поднадзорных государственному ветеринарному надзору товаров, отсутствуют эВСД на перерабатываемую подконтрольную продукцию животного происхождения. Таким образом, индивидуальным предпринимателем Ооржак А.Е., ИНН 040301024554, не выполнены обязательства по безопасности подконтрольной продукции животного происхождения при реализации, хранении и переработке продукции животноводства.