Предостережение:

• Согласно заданию на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом «выездное обследование» от 12.11.2025 №792 при проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия в отношении хозяйствующих субъектов, осуществляющих предпринимательскую деятельность в сфере общественного питания, установлено, что индивидуальный предприниматель Норбужук Чодураа Вячеславовна осуществляет деятельность по адресу: Республика Тыва, г. Кызыл, ул. Калинина, д.3/2 кафе «Шаурма» и «Кафетерий», на уличной стороне здания имеется вывеска «Шаурма», в здании имеются стулья и столы для посетителей. А также имеется меню в котором есть блюда приготовленные из продукций животного происхождения (шаурма и др..), в «Каферерий» тоже имеется меню где имеются блюда «манты», «манчы» приготовленные из продукций животного происхождения. Согласно выписки из Единого государственного реестра индивидуальных предпринимателей в сведениях о дополнительных видах деятельности ИП Норбужук Ч.В., осуществляет деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания с 30.12.2020 года по адресу: 667011, Республика Тыва, г. Кызыл, ул. Калинина, д. 3/2 кафе «Шаурма» и «Кафетерий». По данным ФГИС ВетИС Паспорт, «Цербер» ИП Норбужук Ч.В. ИНН 170108283538 не зарегистрирован как пользователь в компоненте в ФГИС «Меркурий», «Цербер» что не предоставляет возможности вести оборот электронных ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий» и устанавливать прослеживаемость пищевой продукции. Таким образом, индивидуальным предпринимателем Норбужук Чодураа Вячеславовной ИНН 170108283538, допущено нарушения требований ветеринарного законодательства Российской Федерации, выразившееся в переработке продукции животного происхождения для приготовления пищи для посетителей кафе из продукций животного происхождения без ветеринарного сопроводительного документа, характеризующего качество и безопасность продукции в ветеринарном отношении.