|
Значение |
В соответствии с заданием на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) от 24.11.2024 № 02-07/237 посредством анализа информации, размещенной в ФГИС «Меркурий», проведена работа с целью контроля деятельности хозяйствующих субъектов, занимающихся оборотом и перемещением поднадзорных государственному ветеринарному надзору товаров и оформления эВСД.
По результатам контрольно-надзорного мероприятия без взаимодействия-наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности), проведенного путем анализа информации в ФГИС «Меркурий», установлены признаки нарушения ветеринарного законодательства Российской Федерации, выразившиеся в том, что уполномоченное лицо ГБУ РТ "Центр социальной помощи семье и детям г. Ак-Довурак», в ФГИС «Ветис-Паспорт» с правом доступа «гашение сертификатов» не осуществляет свои права в виде своевременного гашения эВСД.
В реестре поднадзорных объектов на площадке «Цербер» пищеблок ГБУ РТ "Центр социальной помощи семье и детям г. Ак-Довурак» (RU017:25683692), находящаяся по адресу: 668050 Российская Федерация, Республика Тыва, г. Ак-Довурак, Ленина ул., д. 16, при мониторинге в компоненте «Меркурий» на 24.11.2024 имеет 5 входящих эВСД, оформленных на говядину в полутушах и четвертинах охлажденную и до сегодняшнего дня не погашены:
- 26238361501 от 17.10.2024 весом 220,79 кг., дата выработки 17.10.2024, со сроком годности до 03.11.2024;
- 24627588515 от 27.06.2024 весом 207 кг., дата выработки 27.06.2024,со сроком годности до 13.07.2024;
- 21865008698 от 09.12.2023 весом 191,86 кг., дата выработки 09.12.2023, со сроком годности до 25.12.2023;
- 21223338361 от 23.10.2023 весом 147,14 кг., дата выработки 23.10.2023, со сроком годности до 14.06.23.2023;
- 19211043470 от 29.05.2023 весом 195,24 кг., дата выработки 29.05.2023, со сроком годности до 14.06.2023.
Согласно ГОСТу 32244-2013 на мясо охлажденные, рекомендуемый срок годности, включая транспортирование, упакованных без применения ваакума при температуре воздуха от 0 до плюс 4 С относительной влажности не менее 85-90% - не более 1 сут (в.т.ч на предприятии-изготовителе не более 8 ч), а при температуре воздуха от 1 до 0 С относительной влажности не менее 85-90% - 2 сут (в.т.ч на предприятии-изготовителе не более 16 ч).
Для устранения выявленных нарушений ветеринарного законодательства Российской Федерации государственным инспектором 24.11.2024 года было направлено уведомление о несвоевременном гашении эВСД. После уведомления ФГИС «Ветис-Паспорт» и телефонного звонка ответственное лицо — начальник хозяйственного отдела — пояснила, что с 2024 года не работает по программе и не помнит логин и пароль ФГИС «Ветис-Паспорт», и обещала в течение дня устранить нарушение. Продукцию закупает в магазине «Херел».
Таким образом, ГБУ РТ «Центр социальной помощи семье и детям г. Ак-Довурак» нарушена прослеживаемость подконтрольной государственному ветеринарному надзору продукции, которая является потенциально небезопасной. |