Предостережение:

• В ходе проведения социально-гигиенического мониторинга за пищевой продукцией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Хакасия» 27.11.2025 в магазине «Хороший» ООО «ТС Командор» (Республика Хакасия, г. Абакан, ул. Марашла Жукова, 18, пом. 90Н.) приобретена пищевая продукция: - бекон «Деревенский» (мясной продукт из свинины сырокопченый категории Б), дата изготовления 27.10.2025, изготовитель ООО «Иней», юридический адрес: г. Санкт-Петербург, ул. Софийская, д. 54, лит. а, пом. 4Н; - грудинка копченая (продукт мясной деликатесный копчено-вареный из свинины цельнокусковой, категории В), дата изготовления 26.10.2025, изготовитель ИП Ковалев С.Н., юридический адрес: Красноярский край, г. Сосновоборск, ул. Солнечная, д. 45, кв. 67, адрес производства: Красноярский край, г. Красноярск, ул. Айвазовского, 6. По результатам лабораторных исследований АИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Хакасия» установлены несоответствия проб продукции требованиям Технических регламентов Таможенного Союза раздела V, п.14 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», глава II, ст.7, ч.2 (приложение №3) ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по содержанию бенз(а)пиирена, а именно массовая доля бенз(а)пиирена составила: в беконе «Деревенский» (мясной продукт из свинины сырокопченый категории Б), изготовитель ООО «Иней» - более 100 мкг/кг; грудинка копченая (продукт мясной деликатесный копчено-вареный из свинины цельнокусковой, категории В), изготовитель ИП Ковалев С.Н. - 20,46±4,09 мкг/кг, при нормативном значении – не более 1,0 мкг/кг).