В Управление из Территориального органа Росздравнадзора по Республике Хакасия поступило обращение гражданки (вх. №193/ж-2026 от 02.03.2026) о возможном нарушении требований санитарного законодательства в травматологическом отделении стационара ГБУЗ РХ «АМКБ».
В рамках оценки достоверности сведений... Еще...В Управление из Территориального органа Росздравнадзора по Республике Хакасия поступило обращение гражданки (вх. №193/ж-2026 от 02.03.2026) о возможном нарушении требований санитарного законодательства в травматологическом отделении стационара ГБУЗ РХ «АМКБ».
В рамках оценки достоверности сведений у ГБУЗ РХ «АМКБ» запрошена информация (исх№19-00-03/26-2562-2026 от 04.03.2026) по фактам изложенных в обращении.
При проведении проверки представленных медицинской организацией документов (вх№19-2600-2026 от 16.03.2026) установлено следующее:
При экспертизе цикличного меню основного варианта стандартной диеты (ОВД-15) установлено, что химический состав (белки, жиры, углеводы), энергетическая ценность не соответствует требованиям, указанные в таблице 1 приложения №4 Приказа Минздрава России от 05.08.2003 № 330 (ред. от 19.02.2024) "О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации".
Не в полном объеме выполняются нормы лечебного питания на одного человека в сутки по наименованиям продуктов, указанные в приложении Приказа Минздрава России от 21.06.2013 № 395н (ред. от 19.02.2024) "Об утверждении норм лечебного питания".
При оценке меню раскладки для приготовления питания и бракеражного журнала за период с 23.02.2026 по 01.03.2026 установлено, что снятие пробы пищевой продукции ответственным лицом с регистрацией в журнале бракеража готовой продукции осуществляется не в полном объеме, а именно отсутствует регистрация результатов бракеража следующих готовых блюд - макаронные изделия отварные, соус белый основной со сметаной (23.02.2026 обед ОВД-15), омлет натуральный паровой (2 завтрак 25.02.2026), салат из свежей капусты с зеленым горошком с растительным маслом (25.02.2026 обед ОВД-15), свекла отварная с растительным маслом (25.02.2026 обед ОВД дети, ЩД), запеканка творожная (27.02.2026 2 завтрак), морковь отварная с маслом (27.02.2026 обед), соус белый основной со сметаной (27.02.2026 обед), капуста тушеная с отварной курицей (01.03.2026 обед ОВД-9).
УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО РЕСПУБЛИКЕ ХАКАСИЯ организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РЕСПУБЛИКИ ХАКАСИЯ "АБАКАНСКАЯ МЕЖРАЙОННАЯ КЛИНИЧЕСКАЯ БОЛЬНИЦА" (ИНН: 1901022668) , адрес: Респ Хакасия, Абакан, улица Чертыгашева, 57А
Предостережение:
В Управление из Территориального органа Росздравнадзора по Республике Хакасия поступило обращение гражданки (вх. №193/ж-2026 от 02.03.2026) о возможном нарушении требований санитарного законодательства в травматологическом отделении стационара ГБУЗ РХ «АМКБ».
В рамках оценки достоверности сведений у ГБУЗ РХ «АМКБ» запрошена информация (исх№19-00-03/26-2562-2026 от 04.03.2026) по фактам изложенных в обращении.
При проведении проверки представленных медицинской организацией документов (вх№19-2600-2026 от 16.03.2026) установлено следующее:
При экспертизе цикличного меню основного варианта стандартной диеты (ОВД-15) установлено, что химический состав (белки, жиры, углеводы), энергетическая ценность не соответствует требованиям, указанные в таблице 1 приложения №4 Приказа Минздрава России от 05.08.2003 № 330 (ред. от 19.02.2024) "О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации".
Не в полном объеме выполняются нормы лечебного питания на одного человека в сутки по наименованиям продуктов, указанные в приложении Приказа Минздрава России от 21.06.2013 № 395н (ред. от 19.02.2024) "Об утверждении норм лечебного питания".
При оценке меню раскладки для приготовления питания и бракеражного журнала за период с 23.02.2026 по 01.03.2026 установлено, что снятие пробы пищевой продукции ответственным лицом с регистрацией в журнале бракеража готовой продукции осуществляется не в полном объеме, а именно отсутствует регистрация результатов бракеража следующих готовых блюд - макаронные изделия отварные, соус белый основной со сметаной (23.02.2026 обед ОВД-15), омлет натуральный паровой (2 завтрак 25.02.2026), салат из свежей капусты с зеленым горошком с растительным маслом (25.02.2026 обед ОВД-15), свекла отварная с растительным маслом (25.02.2026 обед ОВД дети, ЩД), запеканка творожная (27.02.2026 2 завтрак), морковь отварная с маслом (27.02.2026 обед), соус белый основной со сметаной (27.02.2026 обед), капуста тушеная с отварной курицей (01.03.2026 обед ОВД-9).
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
1901022668
ОГРН
1021900520410
Наименование
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РЕСПУБЛИКИ ХАКАСИЯ "АБАКАНСКАЯ МЕЖРАЙОННАЯ КЛИНИЧЕСКАЯ БОЛЬНИЦА"
Код МСП
Не является субъектом МСП
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
86.10
Наименование
Деятельность больничных организаций
Объект контроля
Адрес
Респ Хакасия, Абакан, улица Чертыгашева, 57А
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Подвид объекта
Значение
Деятельность ресторанов, кафе, баров, закусочных, столовых, в том числе столовых при предприятиях и учреждениях, поставка продукции общественного питания
Категория риска
Значение
значительный риск
Инспектор
ФИО инспектора
Иванова Ольга Вячеславовна
ФИО инспектора
Бирюкова Татьяна Анатольевна
Должность инспектора
Значение
Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Должность инспектора
Значение
Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО РЕСПУБЛИКЕ ХАКАСИЯ
Основание проведения
Текст
обращение
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
В Управление из Территориального органа Росздравнадзора по Республике Хакасия поступило обращение гражданки (вх. №193/ж-2026 от 02.03.2026) о возможном нарушении требований санитарного законодательства в травматологическом отделении стационара ГБУЗ РХ «АМКБ».
В рамках оценки достоверности сведений у ГБУЗ РХ «АМКБ» запрошена информация (исх№19-00-03/26-2562-2026 от 04.03.2026) по фактам изложенных в обращении.
При проведении проверки представленных медицинской организацией документов (вх№19-2600-2026 от 16.03.2026) установлено следующее:
При экспертизе цикличного меню основного варианта стандартной диеты (ОВД-15) установлено, что химический состав (белки, жиры, углеводы), энергетическая ценность не соответствует требованиям, указанные в таблице 1 приложения №4 Приказа Минздрава России от 05.08.2003 № 330 (ред. от 19.02.2024) "О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации".
Не в полном объеме выполняются нормы лечебного питания на одного человека в сутки по наименованиям продуктов, указанные в приложении Приказа Минздрава России от 21.06.2013 № 395н (ред. от 19.02.2024) "Об утверждении норм лечебного питания".
При оценке меню раскладки для приготовления питания и бракеражного журнала за период с 23.02.2026 по 01.03.2026 установлено, что снятие пробы пищевой продукции ответственным лицом с регистрацией в журнале бракеража готовой продукции осуществляется не в полном объеме, а именно отсутствует регистрация результатов бракеража следующих готовых блюд - макаронные изделия отварные, соус белый основной со сметаной (23.02.2026 обед ОВД-15), омлет натуральный паровой (2 завтрак 25.02.2026), салат из свежей капусты с зеленым горошком с растительным маслом (25.02.2026 обед ОВД-15), свекла отварная с растительным маслом (25.02.2026 обед ОВД дети, ЩД), запеканка творожная (27.02.2026 2 завтрак), морковь отварная с маслом (27.02.2026 обед), соус белый основной со сметаной (27.02.2026 обед), капуста тушеная с отварной курицей (01.03.2026 обед ОВД-9).
