В ходе проведения контроля за продукцией в обороте ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Хакасия» 03.04.2026 в магазине «Уют» индивидуального предпринимателя Костиной М.В. (Республика Хакасия, Усть-Абаканский район, рп. Усть-Абакан, ул. Октябрьская, 31) отобрана пищевая продукция – «Масло... Еще...В ходе проведения контроля за продукцией в обороте ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Хакасия» 03.04.2026 в магазине «Уют» индивидуального предпринимателя Костиной М.В. (Республика Хакасия, Усть-Абаканский район, рп. Усть-Абакан, ул. Октябрьская, 31) отобрана пищевая продукция – «Масло сладко-сливочное «Крестьянское», соленое, м.д.ж. 72,5%, высший сорт, ГОСТ 32261-2013, датой изготовления 08.03.2026 производства ООО СПК «Сибирь», юридический и фактический адрес: Республика Хакасия, Усть-Абаканский район, рп. Усть-Абакан, ул. Добровольского, 20.
По результатам лабораторных исследований ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Хакасия» установлено несоответствие образца требованиям раздела VII п. 33, приложения №8 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013 (протокол лабораторных исследований №ABF0009683-26 от 10.04.2026 и экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Хакасия» № 2544-АБ-ЭЗ от 10.04.2026), в исследованном образце молочной продукции при микробиологическом исследовании:
- количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) составило 3,0х10⁶ КОЕ/г, при нормативном значении не более 1х10⁵ КОЕ/г, в 0,01 г.;
- обнаружены бактерии группы кишечной палочки, при нормативном значении не допускаются в 0,01 г.;
- дрожжи и плесени (в сумме) составили 3,7х10² КОЕ/г, при нормативном значении не более 100 КОЕ/г (в сумме).
На момент приобретения пищевой продукции условия хранения соответствовали условиям хранения, заявленным на маркировке.
УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО РЕСПУБЛИКЕ ХАКАСИЯ организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ КОМПАНИЯ "СИБИРЬ" (ИНН: 1901073077) , адрес: Хакасия Респ, м.р-н Усть-Абаканский, г.п. Усть-Абаканский поссовет, рп Усть-Абакан, ул Добровольского, 20
Предостережение:
В ходе проведения контроля за продукцией в обороте ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Хакасия» 03.04.2026 в магазине «Уют» индивидуального предпринимателя Костиной М.В. (Республика Хакасия, Усть-Абаканский район, рп. Усть-Абакан, ул. Октябрьская, 31) отобрана пищевая продукция – «Масло сладко-сливочное «Крестьянское», соленое, м.д.ж. 72,5%, высший сорт, ГОСТ 32261-2013, датой изготовления 08.03.2026 производства ООО СПК «Сибирь», юридический и фактический адрес: Республика Хакасия, Усть-Абаканский район, рп. Усть-Абакан, ул. Добровольского, 20.
По результатам лабораторных исследований ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Хакасия» установлено несоответствие образца требованиям раздела VII п. 33, приложения №8 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013 (протокол лабораторных исследований №ABF0009683-26 от 10.04.2026 и экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Хакасия» № 2544-АБ-ЭЗ от 10.04.2026), в исследованном образце молочной продукции при микробиологическом исследовании:
- количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) составило 3,0х10⁶ КОЕ/г, при нормативном значении не более 1х10⁵ КОЕ/г, в 0,01 г.;
- обнаружены бактерии группы кишечной палочки, при нормативном значении не допускаются в 0,01 г.;
- дрожжи и плесени (в сумме) составили 3,7х10² КОЕ/г, при нормативном значении не более 100 КОЕ/г (в сумме).
На момент приобретения пищевой продукции условия хранения соответствовали условиям хранения, заявленным на маркировке.
Руководитель территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Должность инспектора
Значение
Заместитель начальника отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Орган контроля (надзора)
Значение
УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО РЕСПУБЛИКЕ ХАКАСИЯ
Основание проведения
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
В ходе проведения контроля за продукцией в обороте ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Хакасия» 03.04.2026 в магазине «Уют» индивидуального предпринимателя Костиной М.В. (Республика Хакасия, Усть-Абаканский район, рп. Усть-Абакан, ул. Октябрьская, 31) отобрана пищевая продукция – «Масло сладко-сливочное «Крестьянское», соленое, м.д.ж. 72,5%, высший сорт, ГОСТ 32261-2013, датой изготовления 08.03.2026 производства ООО СПК «Сибирь», юридический и фактический адрес: Республика Хакасия, Усть-Абаканский район, рп. Усть-Абакан, ул. Добровольского, 20.
По результатам лабораторных исследований ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Хакасия» установлено несоответствие образца требованиям раздела VII п. 33, приложения №8 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013 (протокол лабораторных исследований №ABF0009683-26 от 10.04.2026 и экспертное заключение ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Хакасия» № 2544-АБ-ЭЗ от 10.04.2026), в исследованном образце молочной продукции при микробиологическом исследовании:
- количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) составило 3,0х10⁶ КОЕ/г, при нормативном значении не более 1х10⁵ КОЕ/г, в 0,01 г.;
- обнаружены бактерии группы кишечной палочки, при нормативном значении не допускаются в 0,01 г.;
- дрожжи и плесени (в сумме) составили 3,7х10² КОЕ/г, при нормативном значении не более 100 КОЕ/г (в сумме).
На момент приобретения пищевой продукции условия хранения соответствовали условиям хранения, заявленным на маркировке.