Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "САЯНСКИЕ МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ"
№19260041000122092807
🔢 ИНН:
1901124236
🆔 ОГРН:
1151901001680
🔎 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Нет
📅 Дата начала:
18.06.2026
🎯
Основание проведения
обращение гражданина (вх. № 499/Ж-2026 от 03.06.2026)
🔔
Предостережение
Выписка о проведении мероприятия
При рассмотрении обращения гражданина (вх. № 499/Ж-2026 от 03.06.2026) на реализацию некачественной пищевой продукции (шашлык из курицы) с признаками недоброкачественности (резкий привкус тухлого мяса), в магазине «Саянский мясокомбинат» по адресу: Алтайский район, с. Белый Яр, ул. Ленина, 3... Еще... При рассмотрении обращения гражданина (вх. № 499/Ж-2026 от 03.06.2026) на реализацию некачественной пищевой продукции (шашлык из курицы) с признаками недоброкачественности (резкий привкус тухлого мяса), в магазине «Саянский мясокомбинат» по адресу: Алтайский район, с. Белый Яр, ул. Ленина, 3Д по заданию руководителя Управления № 75/З-2026 от 03.06.2026 проведено контрольно-надзорное мероприятие без взаимодействия с контролируемым лицом для оценки достоверности сведений, уточнения сведений о хозяйствующем субъекте.
Установлено, что производителем указанной продукции является ООО «Саянские Мясные Продукты», юридический адрес: 655017, Республика Хакасия, г. Абакан, ул. Некрасова, 23а, кв. 29, адрес производства: 655792, Республика Хакасия, Бейский район, с. Новоенисейка, ул. Ленина, 15.
Указанные действия (бездействие) могут привести к нарушениям следующих обязательных требований:
1) Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», принятого Государственной Думой 12.03.1999, одобренного Советом Федерации 17.03.1999 (с последующими изменениями и дополнениями):
- статья 11 – Индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны:
выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц…;
- пункт 2 статьи 15 – Пищевые продукты, пищевые добавки, продовольственное сырье, а также контактирующие с ними материалы и изделия в процессе их производства, хранения, транспортировки и реализации населению должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям;
- пункт 5 статьи 15 – Граждане, индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие производство, закупку, хранение, транспортировку, реализацию пищевых продуктов, пищевых добавок, продовольственного сырья, а также контактирующих с ними материалов и изделий, должны выполнять санитарно-эпидемиологические требования;
- пункт 7 статьи 15 – К отношениям, связанным с обеспечением безопасности пищевых продуктов, а также материалов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами, применяются положения законодательства Российской Федерации о техническом регулировании.
2) Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», принятого Государственной Думой 01.12.1999, одобренного Советом Федерации 23.12.1999 (с последующими изменениями и дополнениями):
- пункт 1. статьи 3. - В обращении могут находиться пищевые продукты, материалы и изделия, соответствующие требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, и прошедшие подтверждение соответствия таким требованиям.
- пункт 2. статьи 3. - Запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий:
срок годности которых истек..., и (или) показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, образцу, документам по стандартизации, технической документации, которые не имеют маркировки…»;
3) Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, с дальнейшими изменениями и дополнениями):
- часть 1. статьи 5 - Пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется.
- часть 4. статьи 5. - Пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и (или) иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, подлежит изъятию из обращения участником хозяйственной деятельности (владельцем пищевой продукции) самостоятельно, либо по предписанию уполномоченных органов государственного контроля (надзора) государства - члена Таможенного союза.
- часть 1 статьи 10 - Изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.
- часть 3 статьи 10- Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры:
- пункт 4 части 3 статьи 10 - Проведение контроля за продовольственным (пищевым) сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, изделиями, используемыми при производстве (изготовлении) пищевой продукции, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля;
- пункт 6 части 3 статьи 10 -обеспечение документирования информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции;
- часть 1 статьи 11- Для целей обеспечения соответствия выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции изготовитель пищевой продукции обязан внедрить процедуры обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) такой пищевой продукции.
- часть 3 подпункт 2 статьи 11- Для обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции изготовитель должен определить: перечень критических контрольных точек процесса производства (изготовления) - параметров технологических операций процесса производства (изготовления) пищевой продукции (его части); параметров (показателей) безопасности продовольственного (пищевого) сырья и материалов упаковки, для которых необходим контроль, чтобы предотвратить или устранить указанные в пункте 1 настоящей части опасные факторы;
- часть 3 подпункт 6 статьи 11- периодичность проведения проверки на соответствие выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции;
- часть 4 статьи 11- Изготовитель обязан вести и хранить документацию о выполнении мероприятий по обеспечению безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, включая документы, подтверждающие безопасность непереработанного продовольственного (пищевого) сырья животного происхождения, на бумажных и (или) электронных носителях информации.
- часть 1 статьи 13- Продовольственное (пищевое) сырье, используемое при производстве (изготовлении) пищевой продукции, должно соответствовать требованиям, установленным настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, и быть прослеживаемым.
- часть 1 статьи 17- Перевозка (транспортирование) пищевой продукции осуществляется транспортными средствами в соответствии с условиями перевозки (транспортирования), установленными изготовителями такой продукции, а в случае их отсутствия - в соответствии с условиями хранения пищевой продукции, установленными изготовителем такой продукции.
УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО РЕСПУБЛИКЕ ХАКАСИЯ организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "САЯНСКИЕ МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ" (ИНН: 1901124236)
Предостережение:
Выписка о проведении мероприятия
При рассмотрении обращения гражданина (вх. № 499/Ж-2026 от 03.06.2026) на реализацию некачественной пищевой продукции (шашлык из курицы) с признаками недоброкачественности (резкий привкус тухлого мяса), в магазине «Саянский мясокомбинат» по адресу: Алтайский район, с. Белый Яр, ул. Ленина, 3Д по заданию руководителя Управления № 75/З-2026 от 03.06.2026 проведено контрольно-надзорное мероприятие без взаимодействия с контролируемым лицом для оценки достоверности сведений, уточнения сведений о хозяйствующем субъекте.
Установлено, что производителем указанной продукции является ООО «Саянские Мясные Продукты», юридический адрес: 655017, Республика Хакасия, г. Абакан, ул. Некрасова, 23а, кв. 29, адрес производства: 655792, Республика Хакасия, Бейский район, с. Новоенисейка, ул. Ленина, 15.
Указанные действия (бездействие) могут привести к нарушениям следующих обязательных требований:
1) Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», принятого Государственной Думой 12.03.1999, одобренного Советом Федерации 17.03.1999 (с последующими изменениями и дополнениями):
- статья 11 – Индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны:
выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц…;
- пункт 2 статьи 15 – Пищевые продукты, пищевые добавки, продовольственное сырье, а также контактирующие с ними материалы и изделия в процессе их производства, хранения, транспортировки и реализации населению должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям;
- пункт 5 статьи 15 – Граждане, индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие производство, закупку, хранение, транспортировку, реализацию пищевых продуктов, пищевых добавок, продовольственного сырья, а также контактирующих с ними материалов и изделий, должны выполнять санитарно-эпидемиологические требования;
- пункт 7 статьи 15 – К отношениям, связанным с обеспечением безопасности пищевых продуктов, а также материалов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами, применяются положения законодательства Российской Федерации о техническом регулировании.
2) Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», принятого Государственной Думой 01.12.1999, одобренного Советом Федерации 23.12.1999 (с последующими изменениями и дополнениями):
- пункт 1. статьи 3. - В обращении могут находиться пищевые продукты, материалы и изделия, соответствующие требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, и прошедшие подтверждение соответствия таким требованиям.
- пункт 2. статьи 3. - Запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий:
срок годности которых истек..., и (или) показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, образцу, документам по стандартизации, технической документации, которые не имеют маркировки…»;
3) Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, с дальнейшими изменениями и дополнениями):
- часть 1. статьи 5 - Пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется.
- часть 4. статьи 5. - Пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и (или) иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, подлежит изъятию из обращения участником хозяйственной деятельности (владельцем пищевой продукции) самостоятельно, либо по предписанию уполномоченных органов государственного контроля (надзора) государства - члена Таможенного союза.
- часть 1 статьи 10 - Изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.
- часть 3 статьи 10- Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры:
- пункт 4 части 3 статьи 10 - Проведение контроля за продовольственным (пищевым) сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, изделиями, используемыми при производстве (изготовлении) пищевой продукции, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля;
- пункт 6 части 3 статьи 10 -обеспечение документирования информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции;
- часть 1 статьи 11- Для целей обеспечения соответствия выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции изготовитель пищевой продукции обязан внедрить процедуры обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) такой пищевой продукции.
- часть 3 подпункт 2 статьи 11- Для обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции изготовитель должен определить: перечень критических контрольных точек процесса производства (изготовления) - параметров технологических операций процесса производства (изготовления) пищевой продукции (его части); параметров (показателей) безопасности продовольственного (пищевого) сырья и материалов упаковки, для которых необходим контроль, чтобы предотвратить или устранить указанные в пункте 1 настоящей части опасные факторы;
- часть 3 подпункт 6 статьи 11- периодичность проведения проверки на соответствие выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции;
- часть 4 статьи 11- Изготовитель обязан вести и хранить документацию о выполнении мероприятий по обеспечению безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, включая документы, подтверждающие безопасность непереработанного продовольственного (пищевого) сырья животного происхождения, на бумажных и (или) электронных носителях информации.
- часть 1 статьи 13- Продовольственное (пищевое) сырье, используемое при производстве (изготовлении) пищевой продукции, должно соответствовать требованиям, установленным настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, и быть прослеживаемым.
- часть 1 статьи 17- Перевозка (транспортирование) пищевой продукции осуществляется транспортными средствами в соответствии с условиями перевозки (транспортирования), установленными изготовителями такой продукции, а в случае их отсутствия - в соответствии с условиями хранения пищевой продукции, установленными изготовителем такой продукции.