|
Значение |
При рассмотрении обращения гражданина вх. №521/ж-2026 от 08.06.2026 установлено, что по адресу г. Абакан, пр-т Ленина, 78 в жилом многоквартирном доме на 1-ом этаже расположено кафе- лапшичная «ВО Ган Удон», работа которого ухудшает условия проживания граждан, посредством ненадлежащей эксплуатации вентиляционного оборудования (слышен гул, ощущается характерная вибрация пола и стен). По заданию руководителя Управления № 85/З-2026 от 22.06.2026 проведено контрольно-надзорное мероприятие без взаимодействия с контролируемым лицом (исх. №19-00-07/26-8309-2026 от 24.06.2026) для оценки достоверности сведений, уточнения сведений о хозяйствующем субъекте.
Установлено, что на данном объекте общественного питания деятельность осуществляет Павловичев Евгений Валерьевич, ОГРНИП: 317171900013792, ИНН: 170108924615.
На момент осмотра кафе функционирует, при нахождении в обеденном зале гул, шум от работы вентиляционного оборудования не ощущается. На момент осмотра на фасаде здания, а также со стороны двора наличие отдельной системы приточно-вытяжной вентиляции от предприятия общественного питания не выявлено. Установить выход данной системы на момент осмотра помещения, и наличие другого производственного оборудования не представилось возможным. Со стороны двора установлены системы кондиционирования от объекта общепита.
На направленный в Ваш адрес запрос (исх. № 19-00-07/26-8312-2026 от 24.06.2026) о предоставлении сведений о наличии системы приточно-вытяжной вентиляции, в установленный срок ответ не поступил.
Указанные действия (бездействие) могут привести к нарушениям следующих обязательных требований:
1) Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», принятого Государственной Думой 12.03.1999, одобренного Советом Федерации 17.03.1999 (с последующими изменениями и дополнениями):
- статья 11 - индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны:
выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц…
обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении, реализации населению;
- пункт 1 статья 17 - Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения - При организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования.
- статья 24. Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации производственных, общественных помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта
- часть 1 - При эксплуатации производственных, общественных помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта должны осуществляться санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия и обеспечиваться безопасные для человека условия труда, быта и отдыха в соответствии с санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации;
- часть 2 - Индивидуальные предприниматели и юридические лица обязаны приостановить либо прекратить свою деятельность или работу отдельных цехов, участков, эксплуатацию зданий, сооружений, оборудования, транспорта, выполнение отдельных видов работ и оказание услуг в случаях, если при осуществлении указанных деятельности, работ и услуг нарушаются санитарные правила.
2) СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача России № 32 от 27 октября 2020, зарегистрированы в Минюсте Российской Федерации 11ноября 2020);
- пункт 2.11. 2.11. При размещении предприятий общественного питания в жилых зданиях 1 питания, включая санитарно-бытовые помещения.
- пункт 2.15. Предприятия общественного питания должны быть оборудованы исправными системами холодного и горячего водоснабжения, водоотведения, теплоснабжения, вентиляции и освещения, которые должны быть выполнены так, чтобы исключить риск загрязнения пищевой продукции.
СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»:
- пункта 136 - Хозяйствующие субъекты, эксплуатирующие нежилые помещения в многоквартирном доме, инженерное оборудование и коммуникации, должны обеспечить соблюдение гигиенических нормативов.
Санитарных правил СП 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг»:
- пункт 2.1. Хозяйствующий субъект в соответствии с осуществляемой им деятельностью по предоставлению услуг населению должен осуществлять производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов, санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия, с проведением лабораторных исследований и измерений с привлечением испытательных лабораторных центров, аккредитованных в национальной системе аккредитации в соответствии с законодательством Российской Федерации |
