Проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия с контролируемым лицом по наблюдению за соблюдением обязательных требований (задание от 16.01.2026 №09, заключение от 16.01.2026 № 01-МР) ИП Садыкова Р.В. к обеспечению безопасности пищевой продукции животного происхождения, п... Еще... Проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия с контролируемым лицом по наблюдению за соблюдением обязательных требований (задание от 16.01.2026 №09, заключение от 16.01.2026 № 01-МР) ИП Садыкова Р.В. к обеспечению безопасности пищевой продукции животного происхождения, предусмотренных законодательством Российской Федерации, а также соблюдение требований, установленных ст. 5, 7, 20, 23 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» посредством сбора и анализа данных об объектах контроля, имеющихся у контрольного (надзорного) органа, а также данных, содержащихся в ФГИС «Росаккредитация» (https://fsa.gov.ru), в ФГИС «Меркурий», в ФГИС «Цербер», в Едином государственном реестре индивидуальных предпринимателей (ЕГРИП), размещенном на официальном сайте ФНС России (https://egrul.nalog.ru).
В Едином реестре сертификатов соответствия и деклараций о соответствии, размещенном на официальном сайте Федеральной службы по аккредитации, имеются сведения о декларации соответствии на Полуфабрикаты мясные в тесте замороженные:
- категории А: пельмени «По-домашнему» высшей категории;
- категории В: пельмени с бараниной; категории Г: манты по-домашнему, Полуфабрикаты мясные в тесте замороженные: - категории А: пельмени «По-домашнему» высшей категории;
- категории Б: пельмени с бараниной- категории Г; манты по-домашнему.
Полуфабрикаты мясные в тесте замороженные: категории А: пельмени «По-домашнему» высшей категории; категории В: пельмени с бараниной; категории Г: манты по-домашнему, Полуфабрикаты мясные в тесте замороженные: категории А: пельмени «По-домашнему» высшей категории; категории Б: пельмени с бараниной- категории Г; манты по-домашнему зарегистрированы ИП Садыковым Р.В. ЕАЭС N RU Д-RU.РА11.В.93202/25, дата регистрации 25.12.2025, срок действия по 22.12.2028 включительно, схема декларирования 3д, серийный выпуск, изготовлена в соответствии с ТУ10.13.14-001-38826547-2017 «Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие в тесте замороженные», подтверждающая соответствие пищевой продукции требованиям ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: 667001, Россия, Республика Тыва, г. Кызыл, ул. Дачная, д. 57. Декларация принята на основании протокола испытаний от 17.12.2025 № 17-01/33095-25, выданный испытательной лабораторией «Испытательный лабораторный центр Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Тыва» (аттестат аккредитации РОСС RU.0001.510412 от 26.02.2014). Заявителем и изготовителем является ИП Садыков Роман Валерьевич.
Согласно ФГИС «Цербер» по адресу: 667000, Россия, Республика Тыва, г. Кызыл, ул. Дачная, д. 57 зарегистрирована поднадзорная площадка (RU017: 87068483) ИП Садыков Р.В.. (ИНН170101546266).
При изучении документов (техническая документация), послуживших основанием для подтверждения соответствия Полуфабрикаты мясные в тесте замороженные: категории А: пельмени «По-домашнему» высшей категории; категории В: пельмени с бараниной; категории Г: манты по-домашнему, Полуфабрикаты мясные в тесте замороженные: категории А: пельмени «По-домашнему» высшей категории; категории Б: пельмени с бараниной- категории Г; манты по-домашнему обязательным требованиям, установлено следующее: в ходе анализа протокола испытаний от 17.12.2025 №17-01/33095-25 указанные в декларации образец продукции: пельмени не подвергались при подтверждении соответствия лабораторным исследованиям, предусмотренными требованиями приложения № 3, приложением для всех разделов Приложения № 3 к техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденному Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, а именно на содержание:
- антибиотиков: левомицетина не допускается (< 0,0003 мг/кг), тетрациклиновой группы: тетрациклин, окситетрациклин, хлортетрациклин не допускается (< 0,01 мг/кг), бацитрацин не допускается (< 0,02 мг/кг);
- пестицидов: ГХЦГ, ДДТ и его метаболиты.
Данные обстоятельства свидетельствуют о признаках нарушения в части проведения работ по оценке соответствия продукции требованиям технических регламентов, а именно:
- ч. 1 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, согласно которой пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется;
- ч. 2 ст. 7 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, согласно которой показатели безопасности пищевой продукции установлены в Приложении 3 к настоящему техническому регламенту;
- ч. 1 ст. 20 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, согласно которой соответствие пищевой продукции настоящему техническому регламенту обеспечивается выполнением его требований безопасности и выполнением требований безопасности технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции;
- п. 3 ч. 4 ст. 23 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, согласно которому схема 3д включает следующие процедуры: формирование и анализ технической документации;
- осуществление производственного контроля;
- проведение испытаний образцов пищевой продукции;
- принятие и регистрация декларации о соответствии;
- нанесение единого знака обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза.
Заявитель предпринимает все необходимые меры, чтобы процесс производства (изготовления) был стабильным и обеспечивал соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, формирует техническую документацию и проводит ее анализ.
С целью контроля соответствия пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции заявитель проводит испытания образцов пищевой продукции;
- п. 9 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68, согласно которому продукты убоя и мясная продукция выпускаются в обращение на рынке государств - членов Таможенного союза и Единого экономического пространства (далее - государства-члены) при их соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на них распространяется;
- ч. 1 ст. 5 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве
и безопасности пищевых продуктов», согласно которой индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие деятельность, связанную с обращением пищевых продуктов, материалов и изделий, розничной торговлей пищевыми продуктами и оказанием услуг в сфере общественного питания, обязаны предоставлять приобретателям или потребителям, а также органам государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий (далее - органы государственного надзора) в соответствии с их компетенцией полную и достоверную информацию о качестве и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий в соответствии с законодательством Российской Федерации.
Согласно пп. «в», «д» п. 24 раздела II Порядка регистрации, приостановления, возобновления и прекращения действия деклараций о соответствии, признания их недействительными, утвержденных постановлением Правительства РФ от 19.06.2021 № 936 орган государственного контроля (надзора) принимает решение о признании недействительной декларации о соответствии в случае выявления, в том числе недостоверности сведений и документов, послуживших основанием для подтверждения соответствия продукции обязательным требованиям; принятия декларации о соответствии с нарушением установленных процедур обязательного подтверждения соответствия.
Исходя из вышеизложенных обязательных требований, заявитель обязан указывать в оформленных и зарегистрированных декларациях о соответствии достоверные сведения о подтверждении соответствия пищевой продукции требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», в том числе на показатели безопасности: антибиотиков: левомицетина, тетрациклиновой группы: тетрациклин, окситетрациклин, хлортетрациклин, бацитрацин; пестицидов: ГХЦГ, ДДТ и его метаболиты.
Соответственно, декларация о соответствии . ЕАЭС N RU Д-RU.РА11.В.93202/25, дата регистрации 25.12.2025, не может использоваться в качестве документа, подтверждающего соответствие пищевой продукции требованиям технических регламентов, так как зарегистрирована с несоблюдением установленных обязательных требований, предусмотренных федеральным законодательством, техническими регламентами и иными нормативными документами.
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по республикам Хакасия и Тыва организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации САДЫКОВ РОМАН ВАЛЕРЬЕВИЧ (ИНН: 170101546266) , адрес: г Кызыл, ул Дачная, двлд 57
Предостережение:
Выписка о проведении мероприятия
Проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия с контролируемым лицом по наблюдению за соблюдением обязательных требований (задание от 16.01.2026 №09, заключение от 16.01.2026 № 01-МР) ИП Садыкова Р.В. к обеспечению безопасности пищевой продукции животного происхождения, предусмотренных законодательством Российской Федерации, а также соблюдение требований, установленных ст. 5, 7, 20, 23 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» посредством сбора и анализа данных об объектах контроля, имеющихся у контрольного (надзорного) органа, а также данных, содержащихся в ФГИС «Росаккредитация» (https://fsa.gov.ru), в ФГИС «Меркурий», в ФГИС «Цербер», в Едином государственном реестре индивидуальных предпринимателей (ЕГРИП), размещенном на официальном сайте ФНС России (https://egrul.nalog.ru).
В Едином реестре сертификатов соответствия и деклараций о соответствии, размещенном на официальном сайте Федеральной службы по аккредитации, имеются сведения о декларации соответствии на Полуфабрикаты мясные в тесте замороженные:
- категории А: пельмени «По-домашнему» высшей категории;
- категории В: пельмени с бараниной; категории Г: манты по-домашнему, Полуфабрикаты мясные в тесте замороженные: - категории А: пельмени «По-домашнему» высшей категории;
- категории Б: пельмени с бараниной- категории Г; манты по-домашнему.
Полуфабрикаты мясные в тесте замороженные: категории А: пельмени «По-домашнему» высшей категории; категории В: пельмени с бараниной; категории Г: манты по-домашнему, Полуфабрикаты мясные в тесте замороженные: категории А: пельмени «По-домашнему» высшей категории; категории Б: пельмени с бараниной- категории Г; манты по-домашнему зарегистрированы ИП Садыковым Р.В. ЕАЭС N RU Д-RU.РА11.В.93202/25, дата регистрации 25.12.2025, срок действия по 22.12.2028 включительно, схема декларирования 3д, серийный выпуск, изготовлена в соответствии с ТУ10.13.14-001-38826547-2017 «Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие в тесте замороженные», подтверждающая соответствие пищевой продукции требованиям ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: 667001, Россия, Республика Тыва, г. Кызыл, ул. Дачная, д. 57. Декларация принята на основании протокола испытаний от 17.12.2025 № 17-01/33095-25, выданный испытательной лабораторией «Испытательный лабораторный центр Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Тыва» (аттестат аккредитации РОСС RU.0001.510412 от 26.02.2014). Заявителем и изготовителем является ИП Садыков Роман Валерьевич.
Согласно ФГИС «Цербер» по адресу: 667000, Россия, Республика Тыва, г. Кызыл, ул. Дачная, д. 57 зарегистрирована поднадзорная площадка (RU017: 87068483) ИП Садыков Р.В.. (ИНН170101546266).
При изучении документов (техническая документация), послуживших основанием для подтверждения соответствия Полуфабрикаты мясные в тесте замороженные: категории А: пельмени «По-домашнему» высшей категории; категории В: пельмени с бараниной; категории Г: манты по-домашнему, Полуфабрикаты мясные в тесте замороженные: категории А: пельмени «По-домашнему» высшей категории; категории Б: пельмени с бараниной- категории Г; манты по-домашнему обязательным требованиям, установлено следующее: в ходе анализа протокола испытаний от 17.12.2025 №17-01/33095-25 указанные в декларации образец продукции: пельмени не подвергались при подтверждении соответствия лабораторным исследованиям, предусмотренными требованиями приложения № 3, приложением для всех разделов Приложения № 3 к техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденному Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, а именно на содержание:
- антибиотиков: левомицетина не допускается (< 0,0003 мг/кг), тетрациклиновой группы: тетрациклин, окситетрациклин, хлортетрациклин не допускается (< 0,01 мг/кг), бацитрацин не допускается (< 0,02 мг/кг);
- пестицидов: ГХЦГ, ДДТ и его метаболиты.
Данные обстоятельства свидетельствуют о признаках нарушения в части проведения работ по оценке соответствия продукции требованиям технических регламентов, а именно:
- ч. 1 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, согласно которой пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется;
- ч. 2 ст. 7 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, согласно которой показатели безопасности пищевой продукции установлены в Приложении 3 к настоящему техническому регламенту;
- ч. 1 ст. 20 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, согласно которой соответствие пищевой продукции настоящему техническому регламенту обеспечивается выполнением его требований безопасности и выполнением требований безопасности технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции;
- п. 3 ч. 4 ст. 23 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, согласно которому схема 3д включает следующие процедуры: формирование и анализ технической документации;
- осуществление производственного контроля;
- проведение испытаний образцов пищевой продукции;
- принятие и регистрация декларации о соответствии;
- нанесение единого знака обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза.
Заявитель предпринимает все необходимые меры, чтобы процесс производства (изготовления) был стабильным и обеспечивал соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, формирует техническую документацию и проводит ее анализ.
С целью контроля соответствия пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции заявитель проводит испытания образцов пищевой продукции;
- п. 9 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68, согласно которому продукты убоя и мясная продукция выпускаются в обращение на рынке государств - членов Таможенного союза и Единого экономического пространства (далее - государства-члены) при их соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на них распространяется;
- ч. 1 ст. 5 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве
и безопасности пищевых продуктов», согласно которой индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие деятельность, связанную с обращением пищевых продуктов, материалов и изделий, розничной торговлей пищевыми продуктами и оказанием услуг в сфере общественного питания, обязаны предоставлять приобретателям или потребителям, а также органам государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий (далее - органы государственного надзора) в соответствии с их компетенцией полную и достоверную информацию о качестве и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий в соответствии с законодательством Российской Федерации.
Согласно пп. «в», «д» п. 24 раздела II Порядка регистрации, приостановления, возобновления и прекращения действия деклараций о соответствии, признания их недействительными, утвержденных постановлением Правительства РФ от 19.06.2021 № 936 орган государственного контроля (надзора) принимает решение о признании недействительной декларации о соответствии в случае выявления, в том числе недостоверности сведений и документов, послуживших основанием для подтверждения соответствия продукции обязательным требованиям; принятия декларации о соответствии с нарушением установленных процедур обязательного подтверждения соответствия.
Исходя из вышеизложенных обязательных требований, заявитель обязан указывать в оформленных и зарегистрированных декларациях о соответствии достоверные сведения о подтверждении соответствия пищевой продукции требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», в том числе на показатели безопасности: антибиотиков: левомицетина, тетрациклиновой группы: тетрациклин, окситетрациклин, хлортетрациклин, бацитрацин; пестицидов: ГХЦГ, ДДТ и его метаболиты.
Соответственно, декларация о соответствии . ЕАЭС N RU Д-RU.РА11.В.93202/25, дата регистрации 25.12.2025, не может использоваться в качестве документа, подтверждающего соответствие пищевой продукции требованиям технических регламентов, так как зарегистрирована с несоблюдением установленных обязательных требований, предусмотренных федеральным законодательством, техническими регламентами и иными нормативными документами.