На основании служебного задания и. о. заместителя Руководителя Управления Россельхознадзора по республикам Хакасия и Тыва от 23.01.2026 № 43 проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия с контролируемым лицом - выездное обследование в рамках федерального государственного надзор... Еще...На основании служебного задания и. о. заместителя Руководителя Управления Россельхознадзора по республикам Хакасия и Тыва от 23.01.2026 № 43 проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия с контролируемым лицом - выездное обследование в рамках федерального государственного надзора в отношении индивидуального предпринимателя Ооржак Шенне Чамзырыновны, ИНН 171800647300, ОГРНИП: 326170000000371, осуществляющей предпринимательскую деятельность в сфере общественного питания по адресу: Республика Тыва, г. Кызыл, ул. .Кочетова, д. 35, кафе «Дело Вкуса». В коридоре здания имеется вывеска кафе «Дело Вкуса», в столовой имеются столы и стулья для посетителей, имеется меню, в котором есть блюда, приготовленные из продукции животного происхождения (глазунья с колбасой, пельмени, пюре с горбушей, гуляш из говядины, плов, жаркое, бигус, макароны по флотски, сосиска, печень с луком, котлета, голубцы, окорочка весовые, горбуша с помидором и сыром, горбуша в кляре, минтай жареный/ запеченный, сельдь запеченный, стейк из свинины под шубой, шашлык/ребро из свинины тарелка с салатом, свинина/курица в кисло- сладком соусе, бифштекс с яйцом, тефтели, перловка с мясом, купаты, говядина с овощами, говядина с грибами, курица с шампиньонами в сливочном соусе, курица с овощами гуляш из говядины, сардельки).
В соответствии с выпиской из ОГРНИП № ИЭ9965-26- 3212199 от 21.01.2026 основным видом деятельности ИП Ооржак Ш.Ч. является деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания, код - 56.10.
В ходе проведенного мониторинга 21.01.2026 года выявлено нарушение обязательных требований, выразившихся в отсутствии ветеринарных сопроводительных документов на полученную продукцию в компонентах ФГИС «Цербер», «ВетИС Паспорт», «Меркурий» как субъект, осуществляющий оборот и перемещение товаров, подлежащих государственному ветеринарному надзору. Это привело к нарушению прослеживаемости подконтрольной продукции, которая может представлять потенциальную угрозу безопасности.
Данный факт свидетельствует о том, что ИП Ооржак Ш.Ч., при производстве готовой продукции для посетителей общественного питания, использует продукцию животного происхождения, не отвечающего требованиям ветеринарного законодательства, в системе ФГИС «Меркурий» отсутствуют эВСД на перерабатываемую подконтрольную продукцию животного происхождения, которые входят в состав блюд, перечисленных в «Меню».
Таким образом, индивидуальным предпринимателем Ооржак Ш.Ч. (ИНН171800647300) допущено нарушение ветеринарного законодательства Российской Федерации._
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по республикам Хакасия и Тыва организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ООРЖАК ШЕННЕ ЧАМЗЫРЫНОВНА (ИНН: 171800647300)
Предостережение:
Выписка о проведении мероприятия
На основании служебного задания и. о. заместителя Руководителя Управления Россельхознадзора по республикам Хакасия и Тыва от 23.01.2026 № 43 проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия с контролируемым лицом - выездное обследование в рамках федерального государственного надзора в отношении индивидуального предпринимателя Ооржак Шенне Чамзырыновны, ИНН 171800647300, ОГРНИП: 326170000000371, осуществляющей предпринимательскую деятельность в сфере общественного питания по адресу: Республика Тыва, г. Кызыл, ул. .Кочетова, д. 35, кафе «Дело Вкуса». В коридоре здания имеется вывеска кафе «Дело Вкуса», в столовой имеются столы и стулья для посетителей, имеется меню, в котором есть блюда, приготовленные из продукции животного происхождения (глазунья с колбасой, пельмени, пюре с горбушей, гуляш из говядины, плов, жаркое, бигус, макароны по флотски, сосиска, печень с луком, котлета, голубцы, окорочка весовые, горбуша с помидором и сыром, горбуша в кляре, минтай жареный/ запеченный, сельдь запеченный, стейк из свинины под шубой, шашлык/ребро из свинины тарелка с салатом, свинина/курица в кисло- сладком соусе, бифштекс с яйцом, тефтели, перловка с мясом, купаты, говядина с овощами, говядина с грибами, курица с шампиньонами в сливочном соусе, курица с овощами гуляш из говядины, сардельки).
В соответствии с выпиской из ОГРНИП № ИЭ9965-26- 3212199 от 21.01.2026 основным видом деятельности ИП Ооржак Ш.Ч. является деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания, код - 56.10.
В ходе проведенного мониторинга 21.01.2026 года выявлено нарушение обязательных требований, выразившихся в отсутствии ветеринарных сопроводительных документов на полученную продукцию в компонентах ФГИС «Цербер», «ВетИС Паспорт», «Меркурий» как субъект, осуществляющий оборот и перемещение товаров, подлежащих государственному ветеринарному надзору. Это привело к нарушению прослеживаемости подконтрольной продукции, которая может представлять потенциальную угрозу безопасности.
Данный факт свидетельствует о том, что ИП Ооржак Ш.Ч., при производстве готовой продукции для посетителей общественного питания, использует продукцию животного происхождения, не отвечающего требованиям ветеринарного законодательства, в системе ФГИС «Меркурий» отсутствуют эВСД на перерабатываемую подконтрольную продукцию животного происхождения, которые входят в состав блюд, перечисленных в «Меню».
Таким образом, индивидуальным предпринимателем Ооржак Ш.Ч. (ИНН171800647300) допущено нарушение ветеринарного законодательства Российской Федерации._