|
Значение |
Согласно заданию на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом «выездное обследование» от 02.02.2026 № 77, № 79 при проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия в отношении хозяйствующих субъектов, осуществляющих предпринимательскую деятельность в сфере общественного питания установлено, что индивидуальный предприниматель Хирлигбей Айкуля Ивановна осуществляет деятельность по адресу: 667011, Республика Тыва, г. Кызыл, ул. Калинина, д. 1 е, café «Sunny Day» имеется меню, в котором есть блюда приготовленные из продукции животного происхождения: «Далган ускен», «Манчылыг мун», «Бууза», «Курица с овощами», цуйван, яйцо, чебурек, чай с молоком.
Согласно выписки из Единого государственного реестра индивидуальных предпринимателей ИП Хирлигбей А.И. осуществляет деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания с 08.12.2023 года по адресу: 667011, Республика Тыва, г. Кызыл, ул. Калинина, д. 1 е.
По заданию на проведение контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом на наблюдение по соблюдению обязательных требований от 02.02.2026 № 77, № 79 по данным ФГИС ВетИС Паспорт, «Цербер» установлено, что ИП Хирлигбей А.И. ИНН 171702251068 не зарегистрирован в ФГИС «Меркурий», «Цербер» и как пользователь в компоненте в ФГИС «ВетИС Паспорт», что не предоставляет возможности вести оборот электронных ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий» и устанавливать прослеживаемость пищевой продукции.
Таким образом, индивидуальным предпринимателем Хирлигбей Айкуля Ивановной ИНН171702251068, допущено нарушение требований ветеринарного законодательства Российской Федерации, выразившееся в переработке продукции животного происхождения для приготовления пищи для посетителей кафе из продукции животного происхождения без ветеринарного сопроводительного документа, характеризующего качество и безопасность продукции в ветеринарном отношении. |