Предостережение:

• В ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований посредством анализа информации, размещенной в ФГИС «Меркурий», выявлен признак нарушения ветеринарного законодательства Российской Федерации, выразившееся в том, что пищеблоке государственного бюджетного учреждения здравоохранения Республики Тыва  «Монгун-Тайгинская центральная кожуунная больница» по адресу: Республика Тыва, Монгун-Тайгинский район, с. Мугур-Аксы, ул. Кошкар-оол, д.1 стр. В осуществлена переработка продукции животного происхождения для питания больным людям – говядины в полутушах и четвертинках объемом 147,8 кг эВСД № 33349985308 от 27.02.2026, выработанная ЛПХ Бойгал Тамарой Тараачыновной (668046, РФ, Республика Тыва, Монгун-Тайгинский район, с.Кызыл-Хая, Сугу ул.), которое не безопасно в ветеринарном отношении. В компоненте ФГИС «ВетИС» «Меркурий» установлено, что ЛПХ Бойгал Тамара Тараачыновна  не произвела убой крупного рогатого скота в количестве 1 головы в специально отведенных для этой цели местах. На производственных объектах, производящих убой, где должны соблюдаться гигиенические и ветеринарно-санитарные требования по содержанию и эксплуатации производственных объектов по производству (изготовлению) мяса и мясной продукции, направленные на обеспечение выпуска безопасной пищевой и непищевой продукции, а также на предупреждение возникновения недопустимого риска. Таким образом, юридическое лицо государственного бюджетного  учреждения здравоохранения Республики Тыва  «Монгун-Тайгинская центральная кожуунная больница» нарушило ветеринарное законодательство Российской Федерации, а именно осуществило переработку продукции животного происхождения для питания больным людям – говядины в полутушах и четвертинках объемом 147,8 кг, которое не безопасно в ветеринарном отношении._