Предостережение:

• В ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований посредством анализа информации, размещенной в ФГИС «Меркурий», выявлен признак нарушения ветеринарного законодательства Российской Федерации, выразившееся в том, что пищеблоке государственного бюджетного учреждения здравоохранения Республики Тыва  «Эрзинская центральная кожуунная больница»  осуществлена переработка продукции животного происхождения для питания больным пациентам – говядины в полутушах и четвертинках объемом 278,5 кг эВСД № 33726482071 от 24.03.2026, выработанная ЛПХ Мугур Мерген Эрес-ооловичем (668046, РФ, Республика Тыва, Эрзинский район, с. Бай-Даг, «Ак-Тей» м.), которое не безопасно в ветеринарном отношении. В компоненте ФГИС «ВетИС» «Меркурий» установлено, что ЛПХ Мугур Мерген Эрес-оолович не произвел убой крупного рогатого скота в количестве 1 головы в специально отведенных для этой цели местах. На производственных объектах, производящих убой, где должны соблюдаться гигиенические и ветеринарно-санитарные требования по содержанию и эксплуатации производственных объектов по производству (изготовлению) мяса и мясной продукции, направленные на обеспечение выпуска безопасной пищевой и непищевой продукции, а также на предупреждение возникновения недопустимого риска. Таким образом, юридическое лицо государственного бюджетного  учреждения здравоохранения Республики Тыва  «Эрзинская центральная кожуунная больница» нарушило ветеринарное законодательство Российской Федерации, а именно осуществило переработку продукции животного происхождения для питания больным людям – говядины в полутушах и четвертинках объемом 278,5 кг, которое не безопасно в ветеринарном отношении.______________