|
Значение |
В ходе проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия наблюдение за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) установлены признаки нарушения ветеринарного законодательства, а именно у Индивидуального предпринимателя Пахель К.В. (ИНН 171801236960) осуществляющего деятельность по адресу: Российская Федерация, Республика Хакасия, Усть-Абаканский район, район 70 лет Белазу, здание 16 строение 2, уполномоченное лицо предприятия Пахель Константин Владимирович в ФГИС «ВетИС» компонента «Меркурий» на площадке предприятия оформил транзакцию «переработка/производство» № 11858243178 от 21.02.2026, в которой для вырабатываемой продукции - Говядина б/к в количестве 58,284 кг указал сырье в общем количестве 53,414 кг, в том числе:
Замороженные блоки из жилованной говядины (односортное). – 20,03 кг
говядина односортная (зам) – 3,72 кг
жир говяжий замороженный – 29,664 кг.
Так же оформлена транзакция «переработка/производство» № 12288499203 от 24.05.2026, где для вырабатываемой продукции - манчы «Любительские» - 595,64 кг указано сырье - мясо цыплят-бройлеров механической обвалки замороженное /10 кг/ (фас.) КГ – 46,417 кг.
По декларации о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА03.В.29790/26 от 13.04.2026 действует до 12.04.2029 (Единый реестр сертификатов соответствия и деклараций о соответствии / Декларации - https://pub.fsa.gov.ru/rds/declaration/view/21317059/product) манчы «Любительские» – полуфабрикаты мясные в тесте замороженные категории Г.
Согласно п. 5 Основные понятия, Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68, «мясной продукт» это мясная продукция, которая изготовлена с использованием или без использования не мясных ингредиентов и массовая доля мясных ингредиентов которой составляет более 60 процентов.
Так, выше изложенное свидетельствует о производстве продукции из нелогичного объёма сырья.
С аналогичными нарушениями в ФГИС «ВетИС» компонента «Меркурий» оформлены транзакции №№ 12254640196 от 17.05.2026, № 12221091830 от 10.05.2026.
Таким образом, недостоверные сведения, внесенные в ФГИС «ВетИС» компонента «Меркурий», нарушают прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве.
Дополнительно в ФГИС «ВетИС» компонента «Меркурий» оформлен ветеринарный сопроводительный документ (далее - ВСД) № 34433267040 от 07.05.2026 на купаты из мяса птицы (1601) - Купаты «Любительские» упаковка 5 кг - 380 кг, далее которые по транспортному ВСД № 34433627051 от 07.05.2026 направлены в реализацию. Когда, согласно Единому реестру сертификатов соответствия и деклараций о соответствии / Декларации, декларация о соответствии на данную продукцию отсутствует. |