|
Значение |
При проведении контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия с контролируемым лицом, выздное обследование и наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) в компоненте «Цербер», в компоненте «Меркурий», на основании задания от 06.08.2026 № 600 и 601, установлено, что индивидуальный предприниматель Ширин Ольга Кара-ооловна ИНН 170100135440, осуществляет деятельность по производству мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов, производству мясных (мясосодержащих) консервов по адресу: Российская Федерация, Республика Тыва, Кызылский район, с. Сукпак, Геологов ул., зд. 5.
Реализация продукции животного происхождения осуществляется по адресу: Республика Тыва, Кызылский район, с. Сукпак, Геологов ул., зд. 5 (Фермерский магазин Феникс) и поставляются в районы.
Согласно выписке из Единого государственного реестра индивидуальных предпринимателей (ЕГРИП), размещенном на официальном сайте ФНС России (https://egrul.nalog.ru) установлено, что у ИП Ширин О.К. основным видом деятельности является деятельность по переработке и консервированию мяса (ОКВЭД 10.11), одним из дополнительных видов деятельности является производство колбасных изделий (ОКВЭД 10.13.2).
Во время выездного обследования произведена видео- и фотофиксация в фермерском магазине ИП Ширин О.К. где обнаружены мясные полуфабрикаты и мясные тушеные изделия в консервированном виде из говядины.. Продукция хранится в охлажденном состоянии с этикетками. Также в морозильной камере в замороженном состоянии хранятся мясные субпродукты (сердце, печень и др.), упакованные в полиэтиленовые мешки, что не позволяет устанавливать прослеживаемость пищевой продукции и прозрачность процессов производства.
Готовые товары и мясные полуфабрикаты выставлены для реализации населению на удобном месте для обзора с ценниками.
По данным компонента Цербер ФГИС "ВетИС" на ИП Ширин О.К. зарегистрирована поднадзорная площадка RU017:83169942 по адресу: Республика Тыва, Кызылский район, с. Сукпак, Геологов ул., зд. 5.
По результатам мониторинга в компоненте Меркурий установлено, что на указанные продукции животного происхождения не оформляются производственные сертификаты, товары поступают в данный объект из убойного цеха без транспортных ветеринарных сопроводительных документов, что не представляет возможным вести контроль за оборотом электронных ветеринарных сопроводительных документов в компоненте Меркурий и устанавливать прослеживаемость пищевой продукции и прозрачность процессов производства, также перемещения подконтрольных госветнадзору товаров. |