Причина проверки:

Соблюдение санитарного законодательства

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1. На объекте не организован на 2019г. производственный контроль за соблюдением санитарно- гигиенического и противоэпидемического режимов с проведением лабораторно- инструментальных исследований и измерений 2. При выборочной проверке личных медицинских книжек работников учреждения выявлено, что в медицинских книжках отсутствуют данные исследований на гельминтозы. 3. При выборочной проверке медицинской документации учащихся образовательного учреждения установлено, что дети допускаются в организованные коллективы без иммунизации против управляемых инфекций. 4. Для проведения уборки и дезинфекции в общеобразовательной организации не используют моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные в установленном порядке к применению в детских учреждениях, соблюдая инструкции по их применению. 5. В пищеблоке отсутствует инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации объемов применяемых моющих средств. 6. Отсутствует примерное меню разработанное юридическим лицом, обеспечивающим питание в образовательном учреждении и согласованное руководителями образовательного учреждения и территориального органа исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор. 7. Для контроля за качеством поступающей продукции в учреждении не проводится бракераж, отсутствует журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья. 8. Моечные ванны для мытья столовой посуды не имеют маркировку.

Нарушенный правовой акт:

• Федеральный закон от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011 г. N 302н. СанПиН 2.4.5. 2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», Постановление Правительства РФ от 15 июля 1999 г. N 825.
• ст. 9 Федеральный закон № 294 от 26.12.2008г « О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• 1. На объекте организовать на 2019г. производственный контроль за соблюдением санитарно- гигиенического и противоэпидемического режимов с проведением лабораторно- инструментальных исследований и измерений. 2. Работникам учреждения пройти исследований на гельминтозы. 3. Для проведения уборки и дезинфекции в общеобразовательной организации использовать моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные в установленном порядке к применению в детских учреждениях, соблюдая инструкции по их применению. 5. В пищеблоке вывесить инструкцию о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации объемов применяемых моющих средств. 6. Иметь в наличие примерное меню, разработанное юридическим лицом, обеспечивающим питание в образовательном учреждении и согласованное руководителями образовательного учреждения и территориального органа исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор. 7. Для контроля за качеством поступающей продукции в учреждении проводить бракераж, завести журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья. 8. Моечные ванны для мытья столовой посуды промаркировать.