Причина проверки:

Соблюдение санитарного законодательства

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1. При выборочной проверке личных медицинских книжек работников учреждения выявлено, что в медицинских книжках отсутствуют своевременно пройденные данные исследований на гельминтозы. 2. При выборочной проверке медицинских карт установлено, что в картах отсутствует наличие информированного добровольного согласия на медицинское вмешательство гражданина, одного из родителей либо иного законного представителя несовершеннолетнего в возрасте до 15 лет. . 3. При проведении проверки медицинской документации было установлено, что медицинским работником ведется не полный контроль за ведением медицинской документацией. Отсутствуют своевременные записи в медицинской документации; отсутствует контроль по организации и проведению профилактической и текущей дезинфекции, а также контроль за полнотой ее проведения; отсутствует полный контроль за пищеблоком и питанием детей. 4. В примерном меню не приведены ссылки на рецептуры используемых блюд. 5. По данным лабораторных исследований (№П375 от 16.08.2019г.) при обследовании помещений пищеблока в смывах обнаружен рост бактерий группы кишечной палочки (БГКП). 6. Для обеззараживания посуды в каждой групповой ячейке отсутствуют промаркированные емкости с крышкой для замачивания посуды в дезинфекционном растворе. 7. При проведении проверки установлено, что в журнале бракеража готовой продукции кулинарной продукции отсутствуют записи о результатах контроля выдачи готовой пищи.8. На день проведения проверки отсутствовала меню-раскладка, с указанием выхода блюд для детей раннего возраста. 9. Обработку яиц не проводят в специально отведенном месте мясо-рыбного цеха, в учреждении отсутствует для этих целей промаркированные ванны и (или) емкости.

Нарушенный правовой акт:

• Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СанПиН 2.4.1.3049-13"Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций", Федерального закона от 17.09.1998г., №157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней», Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011 г. N 302н ".
• ст. 9 Федеральный закон № 294 от 26.12.2008г « О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• 1. Всем работникам образовательного учреждения пройти обследование на гельминтозы. 2. Обеспечить наличие информированного добровольного согласия на медицинское вмешательство гражданина, одного из родителей либо иного законного представителя несовершеннолетнего в возрасте до 15 лет или больного наркоманией несовершеннолетнего в возрасте до 16 лет, законного представителя лица, признанного недееспособным в порядке, установленном законодательством Российской Федерации в медицинских картах. 3. Медицинскому работнику вести полный контроль за ведением медицинской документацией. Проводить своевременные записи в медицинской документации; проводить контроль по организации и проведению профилактической и текущей дезинфекции, а также контроль за полнотой ее проведения; проводить полный контроль за пищеблоком и питанием детей. 4. В примерном меню приводить ссылки на рецептуры используемых блюд. 5. Проводить текущую и генеральную уборку помещений пищеблока с применением моющих и дезинфицирующих средств. 6. Для обеззараживания посуды в каждой групповой ячейке приобрести промаркированные емкости с крышкой для замачивания посуды в дезинфекционном растворе. 7. В журнале бракеража готовой продукции кулинарной продукции проводить ежеддневно записи о результатах контроля выдачи готовой пищи. 8. Иметь в наличии ежедневную меню-раскладку, с указанием выхода блюд для детей раннего возраста. 9. Обработку яиц проводить в специально отведенном месте мясо-рыбного цеха, в учреждении иметь для этих целей промаркированные ванны и (или) емкости.