Причина проверки:

Соблюдение санитарного законодательства

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1.Оборудовать приборы относительной влажности воздуха в помещениях с пребыванием детей, в производственных помещениях пищеблока и постирочной , согласно п.8.4. СанПиН 2.4.1.3049-132.Условия хранения хлеба соблюдать, п. 14.6 СанПиН 2.4.1.3049-13.Согласно, п.14.6. Крупа, мука, макаронные изделия хранятся в сухом помещении в заводской (потребительской) упаковке на подтоварниках либо стеллажах на расстоянии от пола не менее 15 см, расстояние между стеной и продуктами должно быть не менее 20 см.Ржаной и пшеничный хлеб хранятся раздельно на стеллажах и в шкафах, при расстоянии нижней полки от пола не менее 35 см. Дверки в шкафах должны иметь отверстия для вентиляции. При уборке мест хранения хлеба крошки сметают специальными щетками, полки протирают тканью, смоченной 1% раствором столового уксуса.3. Для хранения ветоши, оборудовать специально промаркированную посуду с крышкой для ее хранения, согласно п.17.2. СанПиН 2.4.1.3049-134. Для сбора грязного постельного белья оборудовать специальный бак, ведро с крышкой, клеенчатый, пластиковый или из двойной материи мешок, согласно п.17.15 СанПиН 2.4.1.3049-135.Песочницы в отсутствие детей во избежание загрязнения песка закрывають защитными приспособлениями, согласно п.3.15.гл.3. СанПиН 2.4.1.3049-13.6.В младшей группе «Ласточки» шкафы оборудовать крючками для верхней одежды, согласно п.6.2. СанПиН 2.4.1.3049-13.7. На пищеблоке окна засетчивать, согласно п.17.9. СанПиН 2.4.1.3049-13.8. Питание должно удовлетворять физиологические потребности детей в основных пищевых веществах и энергии и быть не меньше значений, согласно п. 15.1. гл. 15. СанПиН 2.4.1.3049-13 таблица 3; 9. Муку хранят в бочках, заводской (потребительской) упаковки, согласно п.14.5. СанПиН 2.4.1.3049-13Согласно, п.14.5. крупа, мука, макаронные изделия хранятся в сухом помещении в заводской (потребительской) упаковке на подтоварниках либо стеллажах на расстоянии от пола не менее 15 см, расстояние между стеной и продуктами должно быть не менее 20 см.

Нарушенный правовой акт:

• 1. Федеральный закон «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. № 52. 2. Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12.04.2011г. № 302н. 3. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 4. СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». 5. СанПиН 2.1.3. 2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность», и другие нормативно - правовые акты, устанавливающие требования, которые являются предметом проверки. 6. СанПиН 2.4.1.3147-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к дошкольным группам, размещенным в жилых помещениях жилищного фонда».

Выданные предписания:

• 1.Оборудовать приборы относительной влажности воздуха в помещениях с пребыванием детей, в производственных помещениях пищеблока и постирочной , согласно п.8.4. СанПиН 2.4.1.3049-132.Условия хранения хлеба соблюдать, п. 14.6 СанПиН 2.4.1.3049-13.Согласно, п.14.6. Крупа, мука, макаронные изделия хранятся в сухом помещении в заводской (потребительской) упаковке на подтоварниках либо стеллажах на расстоянии от пола не менее 15 см, расстояние между стеной и продуктами должно быть не менее 20 см.Ржаной и пшеничный хлеб хранятся раздельно на стеллажах и в шкафах, при расстоянии нижней полки от пола не менее 35 см. Дверки в шкафах должны иметь отверстия для вентиляции. При уборке мест хранения хлеба крошки сметают специальными щетками, полки протирают тканью, смоченной 1% раствором столового уксуса.3. Для хранения ветоши, оборудовать специально промаркированную посуду с крышкой для ее хранения, согласно п.17.2. СанПиН 2.4.1.3049-134. Для сбора грязного постельного белья оборудовать специальный бак, ведро с крышкой, клеенчатый, пластиковый или из двойной материи мешок, согласно п.17.15 СанПиН 2.4.1.3049-135.Песочницы в отсутствие детей во избежание загрязнения песка закрывають защитными приспособлениями, согласно п.3.15.гл.3. СанПиН 2.4.1.3049-13.6.В младшей группе «Ласточки» шкафы оборудовать крючками для верхней одежды, согласно п.6.2. СанПиН 2.4.1.3049-13.7. На пищеблоке окна засетчивать, согласно п.17.9. СанПиН 2.4.1.3049-13.8. Питание должно удовлетворять физиологические потребности детей в основных пищевых веществах и энергии и быть не меньше значений, согласно п. 15.1. гл. 15. СанПиН 2.4.1.3049-13 таблица 3; 9. Муку хранят в бочках, заводской (потребительской) упаковки, согласно п.14.5. СанПиН 2.4.1.3049-13Согласно, п.14.5. крупа, мука, макаронные изделия хранятся в сухом помещении в заводской (потребительской) упаковке на подтоварниках либо стеллажах на расстоянии от пола не менее 15 см, расстояние между стеной и продуктами должно быть не менее 20 см.