Причина проверки:

осуществление надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню, что является нарушением требований п.6.22. гл.6 СанПиН 2.4.5.2409-08. -В столовой не созданы условия для соблюдения питьевого режима, не обеспечены достаточными отдельными, промаркированными подносами для чистой и использованной стеклянной или фаянсовой посуды, что является нарушением требований п.10.5. гл.10 СанПиН 2.4.5.2409-08. -Медицинским работником или ответственным лицом не ведется контроль витаминизация блюд; дата, время витаминизации, количество порций, количество вводимого препарата из расчета суточной дозы и числа детей, получающих питание, а также сведения о количестве витаминов, поступающих с искусственно витаминизированными блюдами, не регистрируются в "Журнале витаминизации третьих и сладких блюд" в соответствии с рекомендуемой формой (форма 4 приложения 10 настоящих санитарных правил), что является нарушением требований п.14.8. гл.14 СанПиН 2.4.5.2409-08. -Моечные и производственные ванны не подключены к канализации с воздушным разрывом струи не менее 20 мм от верха приемной воронки, что является нарушением п.3.8. СанПиН 2.3.6. 1079-01. -К работе допускаются лица, не имеющие соответствующие профилактические прививки против инфекционных заболеваний в соответствии с национальным календарем прививок, что является нарушением требований п.13.9. гл.13 СанПиН 2.4.5.2409-08.

Выданные предписания:

• Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню, что является нарушением требований п.6.22. гл.6 СанПиН 2.4.5.2409-08. -В столовой не созданы условия для соблюдения питьевого режима, не обеспечены достаточными отдельными, промаркированными подносами для чистой и использованной стеклянной или фаянсовой посуды, что является нарушением требований п.10.5. гл.10 СанПиН 2.4.5.2409-08. -Медицинским работником или ответственным лицом не ведется контроль витаминизация блюд; дата, время витаминизации, количество порций, количество вводимого препарата из расчета суточной дозы и числа детей, получающих питание, а также сведения о количестве витаминов, поступающих с искусственно витаминизированными блюдами, не регистрируются в "Журнале витаминизации третьих и сладких блюд" в соответствии с рекомендуемой формой (форма 4 приложения 10 настоящих санитарных правил), что является нарушением требований п.14.8. гл.14 СанПиН 2.4.5.2409-08. -Моечные и производственные ванны не подключены к канализации с воздушным разрывом струи не менее 20 мм от верха приемной воронки, что является нарушением п.3.8. СанПиН 2.3.6. 1079-01. -К работе допускаются лица, не имеющие соответствующие профилактические прививки против инфекционных заболеваний в соответствии с национальным календарем прививок, что является нарушением требований п.13.9. гл.13 СанПиН 2.4.5.2409-08.