(ИНН: 2009001595, ОГРН: 1092032001566, Адрес: 366238, ЧЕЧЕНСКАЯ РЕСПУБЛИКА, НОЖАЙ-ЮРТОВСКИЙ РАЙОН, СЕЛО ЗАНДАК-АРА, УЛИЦА А-Х.КАДЫРОВА, дом 16, 20, 200090000240003)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чеченской Республике 25.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С. ЗАНДАК-АРА" (ИНН: 2009001595) , адрес: 366238, ЧЕЧЕНСКАЯ РЕСПУБЛИКА, НОЖАЙ-ЮРТОВСКИЙ РАЙОН, СЕЛО ЗАНДАК-АРА, УЛИЦА А-Х.КАДЫРОВА, дом 16, 20, 200090000240003
Причина проверки:
исполнения поручения Президента Российской Федерации В.В. Путина от 14.10.2020г. № Пр-1665 и приказа Роспотребнадзора от 16.10.2020г. №723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов».
Цели, задачи проверки:
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Были выявлены нарушения (1 шт.) :
Нарушенный правовой акт:
Были выданы предписания:
| Проверяющая организация: | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чеченской Республике |
| Регион: | Чечня республика |
| Тип проверки: | Внеплановая проверка |
| Статус: | Завершено |
| Выявлены нарушения: | Да |
| Дата начала: | 25.11.2020 |
| Адрес объекта проведения КНМ | 366238, ЧЕЧЕНСКАЯ РЕСПУБЛИКА, НОЖАЙ-ЮРТОВСКИЙ РАЙОН, СЕЛО ЗАНДАК-АРА, УЛИЦА А-Х.КАДЫРОВА, дом 16, 20, 200090000240003 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) | Значительный риск (3 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 03.12.2020 19:10:00 |
| Место составления акта о проведении КНМ | Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по ЧР в г. Аргун |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Дата начала проведения мероприятия | 25.11.2020 |
| Длительность КНМ (в днях) | 7 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Джамурзаева Анжела Рамельевна |
| Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | главный специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | 1. 25.11.2020г. в 11ч. 30мин. - в учреждении отсутствует бактерицидная установка для обеззараживания воздуха, тогда как согласно требованиям СанПиН 2.4.5.2409-08 (приложение 1) в производственных помещениях образовательного учреждения должна быть оборудована бактерицидная установка. 2. 26.11.2020г. в 12ч.30м.- на объекте не проводится витаминизация блюд, тогда как в соответствии в требованиями п.9.4 ч.9 СанПиН 2.4.5.2409-08 витаминизация блюд должна проводится под контролем медицинского работника (при его отсутствии иным ответственным лицом). Витаминизация третьих блюд осуществляется в соответствии с указаниями по применению премиксов. 3. 30.11.2020г. в 10:30 - Отсутствуют термометры, тогда как согласно п. 14.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 с целью контроля за соблюдением условий и сроков хранения скоропортящихся пищевых продуктов, требующих особых условий хранения, проводится контроль температурных режимов хранения в холодильном оборудовании с использованием термометров (за исключением ртутных). При отсутствии регистрирующего устройства контроля температурного режима во времени информация заносится в "Журнал учета температурного режима холодильного оборудования" в соответствии с рекомендуемой формой (форма 5 приложения 10 СанПиН 2.4.5.2409-08). 4. 02.12.2020г. в 11:00, в нарушение требований п 6.10. ч. 6 СанПиН 2.4.5.2409-08, в меню не проводятся ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий, соответствии со сборниками рецептур. Наименования блюд и кулинарных изделий, указываемых в примерном меню, должны соответствовать их наименованиям, указанным в использованных сборниках рецептур. 5. 03.12.2021г. в 11ч. 30мин.- в нарушение требований п.5.4. ч.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 в моечном помещении не вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств, согласно инструкции по применению этих средств, и температурных режимах воды в моечных ваннах. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Формулировка сведения о результате | Штраф на сумму 5000р. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Формулировка сведения о результате | Протокол по ст. 6.6. КоАП РФ |
| Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | № 177 от 03.12.2020г. |
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 03.12.2020 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 13.01.2021 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. Приобрести бактерицидную установку для обеззараживания и ежедневно эксплуатировать в соответствии с инструкцией. 2. Обязательно проводить витаминизацию блюд . 3. Приобрести термометры для контроля соблюдения условий и сроков хранения скоропортящихся пищевых продуктов и проводить ежедневный контроль. 4. В меню приводить ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий, в соответствии со сборником рецептур. 5. В моечной вывесить инструкцию о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств, согласно инструкции по применению этих средств, и температурных режимах воды в моечных ваннах. |
| Положение нормативно-правового акта | ч.1. ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования". |
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эльсаров Увайсар Байтаевич |
| Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
| Формулировка сведения о результате | ознакомлен |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Нет |
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С. ЗАНДАК-АРА" |
| ИНН проверяемого лица | 2009001595 |
| ОГРН проверяемого лица | 1092032001566 |
| Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) | 04.09.2009 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) | Значительный риск (3 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Нарочно |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 24.11.2020 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001021619 |
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чеченской Республике |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1052021004551 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Джамурзаева Анжела Рамельевна |
| Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | главный специалист-эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Убаева М.Н. |
| Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | помощник санитарного врача ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ЧР» в г. Аргун |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата начала проведения мероприятия | 25.11.2020 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 03.12.2020 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 7 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Нет |
| Цели, задачи, предмет КНМ | исполнения поручения Президента Российской Федерации В.В. Путина от 14.10.2020г. № Пр-1665 и приказа Роспотребнадзора от 16.10.2020г. №723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов». |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1. Проверка санитарно-технического состояния столовых и пищеблоков 2. Проверка организации питания школьников. 3. Проверка организации производственного контроля. 4. Проверка поставщиков пищевых продуктов. |
| Дата начала проведения мероприятия | 25.11.2020 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 03.12.2020 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям. |
| Основание проведения КНМ | Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям. |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки |
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 565 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 20.11.2020 |
| Положение нормативно-правового акта | : п.3. ч.2. ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; пп. «в» п. 1, пп. «а» п. 2. постановления Правительства Российской Федерации от 03.04.2020 г. N 438 "Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей" |
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |