Причина проверки:

исполнение поручения Президента Российской Федерации ВВ Путина от 14102020г Пр1665 и приказа Роспотребнадзора от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1 В пищеблоке отсутствует холодная и горячая вода что не соответствует требованиям п 32 гл 3 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» В соответствии п 31 гл 3 СанПиН 245240908 системы хозяйственнопитьевого холодного и горячего водоснабжения канализации вентиляции и отопления оборудуют в соответствии с санитарноэпидемиологическими требованиями предъявляемыми к организациям общественного питания 2 Нет моечных ванн что не соответствует требованиям п 57 гл 5 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» В соответствии п 57 гл 5 СанПиН 245240908 моечные ванны для мытья столовой посуды должны иметь маркировку объемной вместимости и обеспечиваться пробками из полимерных и резиновых материалов Для дозирования моющих и обеззараживающих средств используют мерные емкости 3 Нет канализации что не соответствует требованиям п 35 гл 3 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» 4 В помещении столовой отсутствует аптечка что является нарушение пункта 1311 гл 13 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» утверждённые постановлением главного государственного санитарного врача РФ от 23 июля 2008 г N 45
• п3 ч2 ст 10 Федерального закона от 26122008г 294 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» пп «в» п 1 пп «а» п 2 постановления Правительства Российской Федерации от 03042020 г N 438 Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей

Выданные предписания:

• 1 п 32 гл 3 СанПиН 245240908 провести воду в пищеблок 2 п 57 гл 5 СанПиН 245240908 установить ванны в моечных 3 п 35 гл 3 СанПиН 245240908 провести канализацию 4 1311 гл 13 СанПиН 245240908 в столовой приобрести аптечку для оказания первой медицинской помощи