РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ БУРУНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
№202100182499

🔢 ИНН:
2011002074
🆔 ОГРН:
1082035001135
📍 Адрес:
366110 Чеченская Республика Шелковской район село Бурунское Школьная улица 1
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
16.02.2021

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чеченской Республике 16.02.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ БУРУНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА (ИНН: 2011002074) , адрес: 366110 Чеченская Республика Шелковской район село Бурунское Школьная улица 1

Причина проверки:

исполнения приказа Роспотребнадзора от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • В целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов не ведется ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании что является нарушением требований п38 СанПиН 2324359020 Для работников производственных помещений предприятий общественного питания не установлены индивидуальные шкафчики или отведено специальное место для хранения одежды второго и третьего слоя обуви головного убора а также иные личные вещи что является нарушением требований п34 СанПиН 2324359020С целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи не используются термометры что является нарушением требований п51 СанПиН 2324359020В общеобразовательном учреждении в меню вывешенное для родителей и детей не размещена следующая информация не указана масса порции калорийность порции что является нарушением требований п817 СанПиН 2324359020 Нарушаются принципы отбора суточной пробыемкости не промаркированы отсутствуют холодные закуски третье блюдо не отведено специальное место для их хранения что является нарушением требований п8110 СанПиН 2324359020 Для приготовления дезинфекционных растворов обработки и хранения уборочного инвентаря моющих и дезинфекционных средств не выделено место исключающее доступ к нему детей не размещены инструкции по приготовлению дезинфицирующих растворов в месте их приготовления что является нарушением требований 2412 СП 24364820Помещение для хранения пищевых продуктов не оборудовано приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха холодильное оборудование контрольными термометрами что является нарушением требований п2462 СП 24364820
Выданные предписания:
  • В целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов вести ежедневную регистрацию показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании в соответствии требований п38 СанПиН 2324359020 Для работников производственных помещений предприятий общественного питания установить индивидуальные шкафчики или отведено специальное место для хранения одежды второго и третьего слоя обуви головного убора а также иные личные вещи в соответствии требований п34 СанПиН 2324359020С целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи использовать термометры в соответствии требований п51 СанПиН 2324359020В общеобразовательном учреждении в меню вывешенное для родителей и детей указать массу порции калорийность порции в соответствии требований п817 СанПиН 2324359020 Соблюдать принцип отбора суточной пробы емкости промаркировать делать отбор холодных закусок третьего блюда выделить специальное место для их хранения в соответствии требований п8110 СанПиН 2324359020 Для приготовления дезинфекционных растворов обработки и хранения уборочного инвентаря моющих и дезинфекционных средств выделить место исключающее доступ к нему детей разместить инструкции по приготовлению дезинфицирующих растворов в месте их приготовления в соответствии требований 2412 СП 24364820Помещение для хранения пищевых продуктов оборудовать приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха холодильное оборудование контрольными термометрами в соответствии требований п2462 СП 24364820
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чеченской Республике
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 366110 Чеченская Республика Шелковской район село Бурунское Школьная улица 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 25.02.2021 13:03:00
Место составления акта о проведении КНМ ТО Управления Роспотребнадзора по ЧР в Наурском районе
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Дата начала проведения мероприятия 25.02.2021
Длительность КНМ (в днях) 2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 6

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Хучиева ЗД
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ведущий специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов не ведется ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании что является нарушением требований п38 СанПиН 2324359020 Для работников производственных помещений предприятий общественного питания не установлены индивидуальные шкафчики или отведено специальное место для хранения одежды второго и третьего слоя обуви головного убора а также иные личные вещи что является нарушением требований п34 СанПиН 2324359020С целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи не используются термометры что является нарушением требований п51 СанПиН 2324359020В общеобразовательном учреждении в меню вывешенное для родителей и детей не размещена следующая информация не указана масса порции калорийность порции что является нарушением требований п817 СанПиН 2324359020 Нарушаются принципы отбора суточной пробыемкости не промаркированы отсутствуют холодные закуски третье блюдо не отведено специальное место для их хранения что является нарушением требований п8110 СанПиН 2324359020 Для приготовления дезинфекционных растворов обработки и хранения уборочного инвентаря моющих и дезинфекционных средств не выделено место исключающее доступ к нему детей не размещены инструкции по приготовлению дезинфицирующих растворов в месте их приготовления что является нарушением требований 2412 СП 24364820Помещение для хранения пищевых продуктов не оборудовано приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха холодильное оборудование контрольными термометрами что является нарушением требований п2462 СП 24364820

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате ст665000тр ст641000тр ст63500р

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.02.2021
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 24.05.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов вести ежедневную регистрацию показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании в соответствии требований п38 СанПиН 2324359020 Для работников производственных помещений предприятий общественного питания установить индивидуальные шкафчики или отведено специальное место для хранения одежды второго и третьего слоя обуви головного убора а также иные личные вещи в соответствии требований п34 СанПиН 2324359020С целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи использовать термометры в соответствии требований п51 СанПиН 2324359020В общеобразовательном учреждении в меню вывешенное для родителей и детей указать массу порции калорийность порции в соответствии требований п817 СанПиН 2324359020 Соблюдать принцип отбора суточной пробы емкости промаркировать делать отбор холодных закусок третьего блюда выделить специальное место для их хранения в соответствии требований п8110 СанПиН 2324359020 Для приготовления дезинфекционных растворов обработки и хранения уборочного инвентаря моющих и дезинфекционных средств выделить место исключающее доступ к нему детей разместить инструкции по приготовлению дезинфицирующих растворов в месте их приготовления в соответствии требований 2412 СП 24364820Помещение для хранения пищевых продуктов оборудовать приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха холодильное оборудование контрольными термометрами в соответствии требований п2462 СП 24364820

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Магомадова Лариса Сулимановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Формулировка сведения о результате с актом ознакомлен

Cубъект КНМ

Тип субъекта КНМ ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ БУРУНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
ИНН проверяемого лица 2011002074
ОГРН проверяемого лица 1082035001135

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 15.02.2021

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001021619
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чеченской Республике
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1052021004551
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ исполнения приказа Роспотребнадзора от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1Проверка санитарнотехнического состояния столовых и пищеблоков 2Проверка организации питания школьников 3Проверка организации производственного контроля 4Проверка поставщиков пищевых продуктов 5Проведение лабораторноинструментальных исследований
Дата начала проведения мероприятия 16.02.2021
Дата окончания проведения мероприятия 25.02.2021

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 104
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 15.02.2021
Вакансии вахтой