Причина проверки:

оценка соответствия деятельности или действий бездействий юридического лица индивидуального предпринимателяпроизводимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологическогоблагополучия населения законодательства о техническом урегулировании

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23 ноября 2009 г N 944

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1На пищеблоке отсутствует бактерицидная установка что является нарушением требований п 2462 СП 24364820 Для обеззараживания воздуха в холодном цехе используется бактерицидная установка для обеззараживания воздуха2В ежедневном меню не указана калорийность порций что является нарушением требований п 817 СанПиН 2324 359020 Организации осуществляющие питание детей в организованных коллективах должны размещать в доступных для родителей и детей местах в обеденном зале холле групповой ячейке следующую информациюежедневное меню основного организованного питания на сутки для всех возрастных групп детей с указанием наименования приема пищи наименования блюда массы порции калорийности порции3Холодильные оборудования не оборудованы контрольными термометрами что является нарушением требований п 313 СанПиН 2324 359020 Складские помещения для хранения продукции должны быть оборудованы приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха холодильное оборудование контрольными термометрами4На пищеблоке имеются ведра с механическими повреждениями и столовая посуда с дефектами и механическими повреждениями что является нарушением требований п 2462СП 24364820 Не допускается использование деформированной с дефектами и механическими повреждениями кухонной и столовой посуды инвентаря столовых приборов вилки ложки из алюминия5Отсутствует санитарноэпидемиологическое заключение на ДОУ что является нарушением требований п 14 СП 24 364820Функционирование хозяйствующих субъектов осуществляющих образовательную деятельность подлежащую лицензированию а также деятельность по организации отдыха детей и их оздоровления осуществляется при наличии заключения подтверждающего их соответствие санитарному законодательству в том числе Правилам выданного органом уполномоченным осуществлять федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор и федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей

Нарушенный правовой акт:

• СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»
• СанПиН 2324 359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• ст 9 Федерального закона « О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» от 26122008г 294

Выданные предписания:

• 1На пищеблоке установить бактерицидную установку согласно п 2462 СП 24364820 2В ежедневном меню указывать калорийность порций согласно п 817 СанПиН 2324 3590203Холодильные оборудование оборудовать контрольным термометром согласно п 313 СанПиН 2324 359020 4Заменить посуду с дефектами и механическими повреждениями согласно п 2462СП 24364820 5Получить санитарноэпидемиологическое заключение на ДОУ согласно п 14 СП 24 364820