Причина проверки:

оценка соответствия деятельности или действий бездействий юридического лица индивидуального предпринимателяпроизводимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологическогоблагополучия населения законодательства о техническом урегулировании

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23 ноября 2009 г N 944

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1 В общеобразовательном учреждении туалеты не оснащены мусорными ведрами держателями для туалетной бумаги сиденьями на унитазы умывальные раковины не оснащены электро или бумажными полотенцами что не соответствует требованиям п 2411 абзац второй СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»2 Учебные доски с использованием мела в классных кабинетах 5а 8а 9б не оборудованы дополнительными источниками освещения что не соответствует требованиям п 244 абзац четвертый СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 3 На лестничном пролете при подъёме на второй этаж кафель со сколами что не соответствует требованиям п252 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 4 Суточная проба от каждой партии приготовленной пищевой продукции отбирается и хранится с нарушениями маркировка и температура не соответствует требованиям п 8110 абзацы первый и второй СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 5 При организации питьевого режима с использованием установок с дозированным розливом упакованной питьевой воды кулеров не обеспечено наличие посуды из расчета количества обслуживаемых списочного состава а также отдельных промаркированных подносов для чистой и использованной посуды контейнеров для сбора использованной посуды одноразового применения что не соответствует требованиям п 843 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 6 Из 51 работников общеобразовательной организации представлены личные медицинские книжки установленного образца на 51 работника В личных медицинских книгах работников Идигова Казбека К отсутствуют отметки о результатах медицинских обследований и лабораторных исследований сведения о прививках перенесенных инфекционных заболеваниях о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работеТатаевой Арбият Д о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе Идигова Русланбека К отсутствуют отметки о результатах медицинских обследований и лабораторных исследований о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе Динаевой Розы С о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе Исламовой Милы М отсутствуют отметки о результатах медицинских обследований и лабораторных исследований о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе Асхабовой Мадины С отсутствуют отметки о результатах медицинских обследований и лабораторных исследований о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе что не соответствует требованиям ч1 ст 34 Федерального Закона от 30 марта 1999 г N 52 ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» п15 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 7 В общеобразовательном учреждении не осуществляется производственный контроль что не соответствует требованиям пункта 1 статьи 32 Федеральный закон 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» и пункта 15 санитарных правил СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» 8 На кухонной посуде отсутствует соответствующая маркировка что не соответствует требованиям п 2462 абзац девятый СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 9 В кабинете истории имеются перегоревшие люминесцентные лампы что не соответствует требованиям п 289 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 10 В территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по ЧР в АчхойМартановском районе поступили протокола бактериологического исследования смывов проведенного аккредитованным лабораторным центром ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ЧР» в УрусМартановском районе По результатам лабораторных исследований смывов с поверхностей внутри пищеблока МБОУ «СОШ 1 с Валерик» представленных в протоколе бактериологического исследования смывов от 18012021г 3П 9 в 1 смыве с поверхностей чистых подготовленных к работе дуршлага из 7 отобранных обнаружены бактерии группы кишечной палочки то есть 007 смывов что является нарушением требований п524 МУ 265782 п310 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» В соответствии п310 СанПиН 2324359020 столовые приборы столовая посуда чайная посуда подносы перед раздачей должны быть вымыты и высушены 11 Отобранные пробы 1го блюда гречка отварная на определение энергетической ценности выявили несоответствие фактической калорийности по раскладке занижена на 09 за счет недовложения жира 539г Протокол лабораторных испытаний 165 от 21012021г что является нарушением требований МУ 423786 п814 абзац первый и второй СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» В соответствии п814 абзац первый и второй СанПиН 2324359020 питание детей должно осуществляться в соответствии с утвержденным меню

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий»
• ст 9 Федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» от 26122008г 294 пп «б» п 2 постановления Правительства Российской Федерации 438 от 03042020 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»

Выданные предписания:

• 1 В общеобразовательном учреждении туалеты оснастить мусорными ведрами держателями для туалетной бумаги сиденьями на унитазы умывальные раковины электро или бумажными полотенцами 2 Учебные доски с использованием мела в классных кабинетах 5а 8а 9б оборудовать дополнительными источниками освещения 3 На лестничном пролете при подъёме на второй этаж кафель со сколами заменить 4 В целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции отбирать суточную пробу от каждой партии приготовленной пищевой продукции Суточные пробы должны храниться не менее 48 часов в специально отведенном в холодильнике местехолодильнике при температуре от +2С до +6С5 При организации питьевого режима с использованием установок с дозированным розливом упакованной питьевой воды кулеров обеспечить наличие посуды из расчета количества обслуживаемых списочного состава а также отдельных промаркированных подносов для чистой и использованной посуды контейнеров для сбора использованной посуды одноразового применения6 Идигову Казбеку К Татаевой Арбият Д Идигову Русланбеку К Динаевой Розе С Исламовой Миле М Асхабовой Мадине С в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний массовых неинфекционных заболеваний отравлений и профессиональных заболеваний пройти периодические профилактические медицинские осмотры 7 В общеобразовательном учреждении осуществлять производственный контроль 8 Кухонную посуду столы инвентарь оборудование промаркировать 9 В кабинете истории заменить перегоревшие лампы Все источники искусственного освещения должны содержаться в исправном состоянии10 Столовые приборы столовую посуду чайную посуду подносы перед раздачей должны быть вымыты и высушены11 Питание детей должно осуществляться в соответствии с утвержденным меню