Причина проверки:

оценка соответствия деятельности или действий бездействий юридического лица индивидуального предпринимателяпроизводимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологическогоблагополучия населения законодательства о техническом урегулировании

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23 ноября 2009 г N 944

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1В классных кабинетах английского языка и ОБЖ имеются перегоревшие люминесцентные лампы что не соответствует требованиям п 289 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» В соответствии п 289 СП 24364820 все источники искусственного освещения должны содержаться в исправном состоянии и не должны содержать следы загрязнений2 Для контроля температуры воздуха в кабинетах начальных классов отсутствуют термометры что не соответствует п 273 СП 24364820 Согласно п2723 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Контроль температуры воздуха во всех помещениях предназначенных для пребывания детей и молодежи осуществляется Организацией с помощью термометров 3 При организации питьевого режима с использованием установок с дозированным розливом упакованной питьевой воды кулеров не обеспечено наличие посуды из расчета количества обслуживаемых списочного состава а также отдельных промаркированных подносов для чистой и использованной посуды контейнеров для сбора использованной посуды одноразового применения что не соответствует требованиям п 843 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» В соответствии п 843 СанПиН 2324359020 при организации питьевого режима с использованием упакованной питьевой воды промышленного производства установок с дозированным розливом упакованной питьевой воды кулеров кипяченой воды должно быть обеспечено наличие посуды из расчета количества обслуживаемых списочного состава изготовленной из материалов предназначенных для контакта с пищевой продукцией а также отдельных промаркированных подносов для чистой и использованной посуды контейнеров для сбора использованной посуды одноразового применения4 В общеобразовательном учреждении не осуществляется производственный контроль что не соответствует требованиям пункта 1 статьи 32 Федеральный закон 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» и пункта 15 санитарных правил СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» Согласно п1 ст32 Федерального закона 52ФЗ производственный контроль в том числе проведение лабораторных исследований и испытаний за соблюдением санитарноэпидемиологических требований и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий в процессе производства хранения транспортировки и реализации продукции выполнения работ и оказания услуг а также условиями труда осуществляется индивидуальными предпринимателями и юридическими лицами в целях обеспечения безопасности и или безвредности для человека и среды обитания таких продукции работ и услуг и п 15 гл 1 санитарных правил СП 11105801 юридические лица и индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства а также постановлений предписаний и санитарноэпидемиологических заключений должностных лиц органов уполномоченных осуществлять государственный санитарноэпидемиологический надзор в том числеосуществлять производственный контроль в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний за соблюдением санитарных правил и проведением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий при выполнении работ и оказании услуг а также при производстве транспортировке хранении и реализации продукции 5Отобранные пробы 1го блюда каша манная на определение энергетической ценности выявили несоответствие фактической калорийности по раскладке занижена на 08 за счет недовложения жира 1054г Протокол лабораторных испытаний 11542 от 05042021г что является нарушением требований МУ 423786 п814 абзац первый и второй СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» В соответствии п814 абзац первый и второй СанПиН 2324359020 питание детей должно осуществляться в соответствии с утвержденным меню Допускается замена одного вида пищевой продукции блюд и кулинарных изделий на иные виды пищевой продукции блюд и кулинарных изделий в соответствии с таблицей замены пищевой продукции с учетом ее пищевой ценности приложение N 11 к настоящим Правилам

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» далееСанПиН 2324359020 санитарных правил СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» далее 24364820 санитарных правил СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» далее СП 11105801
• ст 9 Федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» от 26122008г 294

Выданные предписания:

• 1 Заключить договор производственного контроля на проведения лабораторных исследований и испытаний за соблюдением санитарных правил 2Для соблюдения питьевого режима обеспечить в достаточном количестве одноразовую посуду установить контейнер для использованной посуды 3 Питание детей должно осуществляться в соответствии с утвержденным меню 4 Приобрести термометры для измерения температуры воздуха в классных кабинетах5 Питание детей осуществлять в соответствии с утвержденным меню