Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий бездействия юридического лица индивидуального предпринимателя производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23 ноября 2009 г N 944

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1На объекте не организован производственный контроль за соблюдением санитарно гигиенического и противоэпидемического режимов с проведением лабораторно инструментальных исследований и измерений 2 При выборочной проверке медицинских карт установлено что в картах отсутствует наличие информированного добровольного согласия на медицинское вмешательство гражданина одного из родителей либо иного законного представителя несовершеннолетнего в возрасте до 15 лет или больного наркоманией несовершеннолетнего в возрасте до 16 лет законного представителя лица признанного недееспособным в порядке установленном законодательством Российской Федерации3 В соответствии с проверенным журналом регистрации проведения текущей уборки установлено что уборку медицинского кабинета проводят менее 2х раз в день 1 раз в день с использованием дезинфекционных средств 4 Не ведется регистрация на бумажном и электронном носителе показателей температурного режима и влажности в складских помещениях 5 По данным лабораторных исследований протокол лабораторных исследований 224 от 01022021г при исследовании готового блюда борщ на санитарнохимическое исследование выявлено что обнаружено массовая доля жира 0634 принорме 499551 и калорийность 5755 при норме 935610341 что ниже допустимых норм 6 Не ведется ведомость контроля за рационом питания в образовательном учреждении

Нарушенный правовой акт:

• ч1 ст 28 Федерального закона от 30031999г 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СП 24364820Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи Федерального закона от 17091998г 157ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» СП 11105801 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
• ст 9 Федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» от 26122008г 294

Выданные предписания:

• 1 На объекте организовать производственный контроль за соблюдением санитарно гигиенического и противоэпидемического режимов с проведением лабораторно инструментальных исследований и измерений 2 В медицинских карт иметь в наличие информированное добровольное согласие на медицинское вмешательство гражданина3 Уборку медицинского кабинета проводить не менее двух раз в день с использованием дезинфицирующих средств 4 Вести регистрацию на бумажном и электронном носителе показателей температурного режима и влажности в складских помещениях 5 Производство готовых блюд осуществлять в соответствии с рецептурой и технологией приготовления блюд отраженной в технологических картах 6 Вести ведомость контроля за рационом питания в образовательном учреждении