Проверка Муниципального бюджетного образовательного учреждения «Алпатовская начальная общеобразовательная школа» Наурского района
№202105313301
🔢 ИНН:
2008002370
🆔 ОГРН:
1092035000518
📍 Адрес:
ЧР Наурский район сАлпатово улКлубная 1б
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
25.01.2021
🎯
Основание проведения
исполнения приказа Роспотребнадзора от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
Разместить инструкцию по приготовлению дезинфицирующих растворов вместе их приготовления согласно п2412 СП 24364820 Для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции работники производственных помещений предприятий общественного питания использовать одноразовые ... Еще...Разместить инструкцию по приготовлению дезинфицирующих растворов вместе их приготовления согласно п2412 СП 24364820 Для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции работники производственных помещений предприятий общественного питания использовать одноразовые перчатки при порционировании блюд приготовлении салатов согласно п34 СанПиН 2324359020Кухонную и столовую посуду с дефектами и механическими повреждениями заменитьКухонная посуду столы промаркировать в зависимости от назначения и использовать в соответствии с маркировкой согласно п2462 СП 24364820 Рекомендуемый образец журнала «бракеража готовой пищевой продукции» заполнять согласно требованию приложения N 4к СанПиН 2324359020 На пищеблоке перегоревшие приборы освещения заменить проводить своевременную замену вышедших из строя источников света согласно п289 СП 24364820 Складское помещение для хранения пищевых продуктов оборудовать приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха согласно п2462 СП 24364820 В обеденном зале используются лампы одного типа п285 СП 24364820
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чеченской Республике 25.01.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципального бюджетного образовательного учреждения «Алпатовская начальная общеобразовательная школа» Наурского района (ИНН: 2008002370) , адрес: ЧР Наурский район сАлпатово улКлубная 1б
Выявленные нарушения (1 шт.):
Разместить инструкцию по приготовлению дезинфицирующих растворов вместе их приготовления согласно п2412 СП 24364820 Для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции работники производственных помещений предприятий общественного питания использовать одноразовые перчатки при порционировании блюд приготовлении салатов согласно п34 СанПиН 2324359020Кухонную и столовую посуду с дефектами и механическими повреждениями заменитьКухонная посуду столы промаркировать в зависимости от назначения и использовать в соответствии с маркировкой согласно п2462 СП 24364820 Рекомендуемый образец журнала «бракеража готовой пищевой продукции» заполнять согласно требованию приложения N 4к СанПиН 2324359020 На пищеблоке перегоревшие приборы освещения заменить проводить своевременную замену вышедших из строя источников света согласно п289 СП 24364820 Складское помещение для хранения пищевых продуктов оборудовать приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха согласно п2462 СП 24364820 В обеденном зале используются лампы одного типа п285 СП 24364820
Нарушенный правовой акт:
СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
1Федеральный закон «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г 52 2Приказ Минздрава России от 12042011г 302н «Об утверждении перечней вредных и опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров» 3Санитарноэпидемиологические правила и нормы СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 6 СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» 7 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
Выданные предписания:
Разместить инструкцию по приготовлению дезинфицирующих растворов вместе их приготовления согласно п2412 СП 24364820 Для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции работники производственных помещений предприятий общественного питания использовать одноразовые перчатки при порционировании блюд приготовлении салатов согласно п34 СанПиН 2324359020Кухонную и столовую посуду с дефектами и механическими повреждениями заменитьКухонная посуду столы промаркировать в зависимости от назначения и использовать в соответствии с маркировкой согласно п2462 СП 24364820 Рекомендуемый образец журнала «бракеража готовой пищевой продукции» заполнять согласно требованию приложения N 4к СанПиН 2324359020 На пищеблоке перегоревшие приборы освещения заменить проводить своевременную замену вышедших из строя источников света согласно п289 СП 24364820 Складское помещение для хранения пищевых продуктов оборудовать приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха согласно п2462 СП 24364820 В обеденном зале используются лампы одного типа п285 СП 24364820
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
ЧР Наурский район сАлпатово улКлубная 1б
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-02-02T19:30:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
стНаурская
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2021-01-25T15:30:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
9
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Вахабова ХА
Должность
старший специалист 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Кациев ЭХ
Должность
помсанврача ФФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
Разместить инструкцию по приготовлению дезинфицирующих растворов вместе их приготовления согласно п2412 СП 24364820 Для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции работники производственных помещений предприятий общественного питания использовать одноразовые перчатки при порционировании блюд приготовлении салатов согласно п34 СанПиН 2324359020Кухонную и столовую посуду с дефектами и механическими повреждениями заменитьКухонная посуду столы промаркировать в зависимости от назначения и использовать в соответствии с маркировкой согласно п2462 СП 24364820 Рекомендуемый образец журнала «бракеража готовой пищевой продукции» заполнять согласно требованию приложения N 4к СанПиН 2324359020 На пищеблоке перегоревшие приборы освещения заменить проводить своевременную замену вышедших из строя источников света согласно п289 СП 24364820 Складское помещение для хранения пищевых продуктов оборудовать приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха согласно п2462 СП 24364820 В обеденном зале используются лампы одного типа п285 СП 24364820
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
директор ст66 ст64 ст63
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
09
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-02-02
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-29
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Разместить инструкцию по приготовлению дезинфицирующих растворов вместе их приготовления согласно п2412 СП 24364820 Для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции работники производственных помещений предприятий общественного питания использовать одноразовые перчатки при порционировании блюд приготовлении салатов согласно п34 СанПиН 2324359020Кухонную и столовую посуду с дефектами и механическими повреждениями заменитьКухонная посуду столы промаркировать в зависимости от назначения и использовать в соответствии с маркировкой согласно п2462 СП 24364820 Рекомендуемый образец журнала «бракеража готовой пищевой продукции» заполнять согласно требованию приложения N 4к СанПиН 2324359020 На пищеблоке перегоревшие приборы освещения заменить проводить своевременную замену вышедших из строя источников света согласно п289 СП 24364820 Складское помещение для хранения пищевых продуктов оборудовать приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха согласно п2462 СП 24364820 В обеденном зале используются лампы одного типа п285 СП 24364820
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Мутузова Зайнап Сайдаевна
Должность
директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Иное
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципального бюджетного образовательного учреждения «Алпатовская начальная общеобразовательная школа» Наурского района
ИНН
2008002370
ОГРН
1092035000518
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-01-15
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001021619
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чеченской Республике
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Вахабова ХА
Должность
старший специалист 1 разряда
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Кациев ЭХ
Должность
помсанврача ФФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-01-25
Дата окончания проведения мероприятия
2021-02-02
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
7
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
56
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
исполнения приказа Роспотребнадзора от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1Проверка санитарнотехнического состояния столовых и пищеблоков 2Проверка организации питания школьников 3Проверка организации производственного контроля 4Проверка поставщиков пищевых продуктов 5Проведение лабораторноинструментальных исследований
Дата начала
2021-01-25
Дата окончания проведения мероприятия
2021-02-02
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
17
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-01-15
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
1Федеральный закон «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999г 52 2Приказ Минздрава России от 12042011г 302н «Об утверждении перечней вредных и опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров» 3Санитарноэпидемиологические правила и нормы СП 24364820 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» 6 СП 11105801 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий» 7 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения