Проверка Общество с ограниченной ответственностью "Трапеза"
№211901320454

🔢 ИНН:
2123011729
🆔 ОГРН:
1102134000550
📍 Адрес:
Чувашская Республика, г. Канаш,ул. Фрунзе, дом 6 .
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
17.06.2019

Государственная ветеринарная служба Чувашской Республики организовало проверку (статус: Завершена) . организации Общество с ограниченной ответственностью "Трапеза" (ИНН: 2123011729) , адрес: Чувашская Республика, г. Канаш,ул. Фрунзе, дом 6 .

Причина проверки:

Соблюдение требований, установленных законодательством по ветеринарии

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • 11 часов 30 минут 17 июня 2019 года при проведении плановой выездной проверки ООО «Трапеза» расположенном по адресу: Чувашская Республика, г. Канаш, ул. Фрунзе, дом 6 Е, установлен факт поступления, хранения мяса баранины в количестве 10 (десять) кг. без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих безопасность хранимой продукции и прохождения ветеринарной санитарной экспертизы, а так же благополучия места выхода продукции. Таким образом нарушено ст.18 Закона Российской Федерации « О ветеринарии» №4979-1 от 14.05.1993 г.; п. 1, п. 2, п. 3, п. 13 приложения №1 Приказа МСХ РФ от 27.12.2016 г. № 589 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» (далее Правила).
Нарушенный правовой акт:
  • ст.18 Закона Российской Федерации « О ветеринарии» №4979-1 от 14.05.1993 г.; п. 1, п. 2, п. 3, п. 13 приложения №1 Приказа МСХ РФ от 27.12.2016 г. № 589 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» (далее Правила).
  • Статьи 9, 12 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. №294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля.

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Чувашская Республика, г. Канаш,ул. Фрунзе, дом 6 .
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Умеренный риск (5 класс)

Проверочный лист

Наименование проверочного листа По соблюдению требований законодательства в области ветеринарии в Чувашской Республике для субъектов, осуществляющих хранение, перевозку, реализацию продуктов убоя, мясной продукции и других подконтрольных товаров
Сведения об утверждении проверочного листа приказ Государственной ветеринарной службы чувашской республики от 28.06.2018 №152
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Государственная ветеринарная служба Чувашской Республики

Контрольный вопрос

Идентификатор вопроса проверочного листа 22
Вопрос проверочного листа Не находятся в обороте пищевые продукты, материалы и изделия, которые: - не соответствуют требованиям нормативных документов; - имеют явные признаки недоброкачественности, не вызывающие сомнений у представителей органов, осуществляющих государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов (далее - органы государственного надзора) при проверке таких продуктов, материалов и изделий; - не соответствуют представленной информации и в отношении которых имеются обоснованные подозрения об их фальсификации; - не имеют установленных сроков годности (для пищевых продуктов, материалов и изделий, в отношении которых установление сроков годности является обязательным) или сроки годности которых истекли; - не имеют маркировки, содержащей сведения, предусмотренные законом или нормативными документами, либо в отношении которых не имеется такой информации.
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»
Идентификатор вопроса проверочного листа 20
Вопрос проверочного листа В процессе хранения, перевозки и реализации не допускается размораживание замороженных продуктов убоя и мясной продукции.
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 102 ТР ТС 034/2013
Идентификатор вопроса проверочного листа 19
Вопрос проверочного листа Материалы, контактирующие с продуктами убоя и мясной продукцией в процессе их хранения, перевозки и реализации, соответствуют требованиям, предъявляемым к безопасности материалов, контактирующих с пищевой продукцией.
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 91 ТР ТС 034/2013
Идентификатор вопроса проверочного листа 18
Вопрос проверочного листа Колебания температуры воздуха в процессе хранения, перевозки и реализации не превышают 2 С.
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 96 ТР ТС 034/2013
Идентификатор вопроса проверочного листа 7
Вопрос проверочного листа В процессе хранения, перевозки и реализации не допускается размораживание замороженных продуктов убоя и мясной продукции.
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 102 ТР ТС 034/2013
Идентификатор вопроса проверочного листа 6
Вопрос проверочного листа Не допускается хранение охлажденной и замороженной продукции в неохлаждаемых помещениях до погрузки в транспортное средство и (или) контейнер.
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 97 ТР ТС 034/2013
Идентификатор вопроса проверочного листа 5
Вопрос проверочного листа Не допускается повышение температуры воздуха в холодильных камерах в процессе их хранения во время загрузки или выгрузки продуктов убоя более чем на 5 С. Колебания температуры воздуха в процессе хранения, перевозки и реализации не превышают 2 С.
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 96 ТР ТС 034/2013
Идентификатор вопроса проверочного листа 4
Вопрос проверочного листа Продукты убоя в процессе хранения сгруппированы по видам, назначению (реализация или переработка (обработка)) и термическому состоянию (охлажденное, замороженное).
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 95 ТР ТС 034/2013
Идентификатор вопроса проверочного листа 3
Вопрос проверочного листа Материалы, контактирующие с продуктами убоя и мясной продукцией в процессе их хранения, перевозки и реализации, соответствуют требованиям, предъявляемым к безопасности материалов, контактирующих с пищевой продукцией.
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 91 ТР ТС 034/2013
Идентификатор вопроса проверочного листа 2
Вопрос проверочного листа В холодильных камерах продукция размещается в штабелях на стеллажах или поддонах, высота которых должна быть не менее 8-10 см от пола. От стен и приборов охлаждения продукция располагается на расстоянии не менее 30 см. Между штабелями должны быть проходы, обеспечивающие беспрепятственный доступ к продукции. В камерах шириной 12-18 м предусматривается один проезд, в камерах шириной свыше 18 м на каждые два пролета (по 6 м) оставляется один проезд. В камерах площадью до 100 м2 проезд не предусматривается. Отступы от стен, перекрытий, батарей, воздухоохладителей и условия складирования охлажденных и замороженных пищевых продуктов соответствуют требованиями действующих инструкций. В процессе хранения парное и охлажденное мясо (туши, полутуши, четвертины) находится в вертикальном подвешенном состоянии без соприкосновения друг с другом.
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 92, п. 93 ТР ТС 034/2013
Идентификатор вопроса проверочного листа 1
Вопрос проверочного листа При хранении пищевых продуктов в холодильных камерах соблюдаются температурно-влажностные режимы. Холодильные камеры для холодильной обработки и хранения продуктов убоя и мясной продукции оборудованы термометрами и (или) средствами автоматического контроля температуры в камере, а также средствами для записи температуры.
Ответ проверочного листа Да
Ответ (иное) проверочного листа Да
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 94 ТР ТС 034/2013 Технический регламент таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (далее - ТР ТС 034/2013)
Идентификатор вопроса проверочного листа 17
Вопрос проверочного листа Переход права собственности на подконтрольный товар осуществляются в сопровождении ветеринарных сопроводительных документов.
Ответ проверочного листа Нет
Ответ (иное) проверочного листа Нет
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 3 Правил № 589
Идентификатор вопроса проверочного листа 21
Вопрос проверочного листа Не допускается повторное упаковывание под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы продуктов убоя и мясной продукции, ранее упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы.
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа Не требуется.
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 103 ТР ТС 034/2013
Идентификатор вопроса проверочного листа 16
Вопрос проверочного листа В процессе хранения, перевозки и реализации не допускается размораживание замороженных продуктов убоя и мясной продукции.
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа Не требуется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 102 ТР ТС 034/2013
Идентификатор вопроса проверочного листа 15
Вопрос проверочного листа После окончания процесса перевозки транспортные средства и контейнеры подвергаются санитарной обработке (дезинфекции).
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа Не требуется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 101 ТР ТС 034/2013
Идентификатор вопроса проверочного листа 14
Вопрос проверочного листа Не осуществляется перевозка продуктов убоя и мясной продукции навалом без использования транспортной и (или) потребительской упаковки.
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа Не требуется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 100 ТР ТС 034/2013
Идентификатор вопроса проверочного листа 13
Вопрос проверочного листа Транспортные средства и контейнеры, предназначенные для перевозки продуктов убоя и мясной продукции, оборудованы средствами, позволяющими соблюдать и регистрировать установленный температурный режим.
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа Не требуется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 99 ТР ТС 034/2013
Идентификатор вопроса проверочного листа 12
Вопрос проверочного листа Не допускается использование транспортных средств и контейнеров для перевозки продуктов убоя и мясной продукции после перевозки в них продуктивных животных.
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа Не требуется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 99 ТР ТС 034/2013
Идентификатор вопроса проверочного листа 11
Вопрос проверочного листа В процессе перевозки туши, полутуши и четвертины транспортируются в вертикальном подвешенном состоянии, исключающем их соприкосновение.
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа Не требуется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 98 ТР ТС 034/2013
Идентификатор вопроса проверочного листа 10
Вопрос проверочного листа Материалы, контактирующие с продуктами убоя и мясной продукцией в процессе их хранения, перевозки и реализации, соответствуют требованиям, предъявляемым к безопасности материалов, контактирующих с пищевой продукцией.
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа Не требуется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 91 ТР ТС 034/2013
Идентификатор вопроса проверочного листа 9
Вопрос проверочного листа Перемещение (перевозка) подконтрольных товаров осуществляются в сопровождении ветеринарных сопроводительных документов.
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа Не требуется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 3 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утвержденных Приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 № 589 (Зарегистрировано в Минюсте России 30.12.2016 № 45094) (далее Правила № 589
Идентификатор вопроса проверочного листа 8
Вопрос проверочного листа Не допускается повторное упаковывание под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы продуктов убоя и мясной продукции, ранее упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы.
Ответ проверочного листа Иное
Ответ (иное) проверочного листа Не требуется
Реквизиты НПА устанавливающего обязательные требования п. 103 ТР ТС 034/2013

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 21.06.2019 09:58:00
Место составления акта о проведении КНМ Чувашская Республика, г. Канаш, ул. Фрунзе, дом 6 Е.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Дата начала проведения мероприятия 17.06.2019
Длительность КНМ (в днях) 1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи С приказом ознакомлен 28.05.2019. Подпись имеется.
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Степанов Гемелл Валериевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Старший государственный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 11 часов 30 минут 17 июня 2019 года при проведении плановой выездной проверки ООО «Трапеза» расположенном по адресу: Чувашская Республика, г. Канаш, ул. Фрунзе, дом 6 Е, установлен факт поступления, хранения мяса баранины в количестве 10 (десять) кг. без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих безопасность хранимой продукции и прохождения ветеринарной санитарной экспертизы, а так же благополучия места выхода продукции. Таким образом нарушено ст.18 Закона Российской Федерации « О ветеринарии» №4979-1 от 14.05.1993 г.; п. 1, п. 2, п. 3, п. 13 приложения №1 Приказа МСХ РФ от 27.12.2016 г. № 589 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» (далее Правила).

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Ответственным лицом допустившим нарушение является директор ООО «Трапеза» Столбова О.В., своевременно не принявшая соответствующие меры по устранению и выявлению нарушения, и таким образом полностью несёт ответственность за допущенное правонарушение. По данному факту было возбуждено дело об административном правонарушении по ч.1 ст. 10.8 КоАП РФ.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.18 Закона Российской Федерации « О ветеринарии» №4979-1 от 14.05.1993 г.; п. 1, п. 2, п. 3, п. 13 приложения №1 Приказа МСХ РФ от 27.12.2016 г. № 589 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» (далее Правила).
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Столбова Ольга Васильевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате С приказом ознакомлен 28.05.2019. Подпись имеется.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Региональный государственный ветеринарный надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Общество с ограниченной ответственностью "Трапеза"
ИНН проверяемого лица 2123011729
ОГРН проверяемого лица 1102134000550
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 06.10.2010

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Региональный государственный ветеринарный надзор
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Умеренный риск (5 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 28.05.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 2100000010000002556
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Государственная ветеринарная служба Чувашской Республики
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1052128018360
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 2100000010000000001

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 2100000000202445267
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Контролирует на основании документарных и (или) выездных проверок проведение карантинных и иных мероприятий в области ветеринарии на территории Чувашской Республики

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Степанов Гемелл Валериевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Старший государственный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 17.06.2019
Дата окончания проведения мероприятия 21.06.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 5
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Соблюдение требований, установленных законодательством по ветеринарии

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - рассмотреть документы, связанные с предметом проведения проверки; - провести отбор образцов продукции для последующей отправки их на лабораторные исследования в БУ ЧР "Чувашская республиканская ветеринарная лаборатория" в целях установления причинно- следственной связи выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами, с фактами причинения вреда; - оформление результатов проверки.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 06.10.2010
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 53 пп
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 27.05.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Статьи 9, 12 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. №294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля.
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой