Причина проверки:

Проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия в деятельности лагерей на время каникул. Проверка соблюдения требований технических регламентов, государственный контроль надзор, за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• На 12 час. 10 мин. 18.06.2019 в кабинете приема и осмотра детей при рассмотрении документов, представленных муниципальным бюджетным образовательным учреждением дополнительного образования "Детский оздоровительно-образовательный центр "Бригантина" города Чебоксары Чувашской Республики по адресу: Чувашская Республика, г. Чебоксары, поселок Восточный установлено: во 2-ом заезде 1 смены в летней оздоровительной организации детей не проведено разобщение в течение последних 60 дней не привитого против полиомиелита ребенка из экипажа № 4 Яковлева Я.А. 08.01.2010 года с привитым 24.05.2019 оральной полиомиелитной вакциной ребенком из экипажа № 1 Зайцевой К.Е. 24.05.2005 года рождения. Данные дети с 12.06.2019 проживают в одном жилом корпусе,
• на 12 часов 30 минут 14.06.2019г. в МБОУ ДО «ДООЦ «Бригантина» г. Чебоксары, по адресу г. Чебоксары, поселок Восточный 1. Согласно меню на 14.06.2019 детям выдается единый объем порций без деления на возрастные группы, таким образом, не выполняется примерное двухнедельное меню МБОУ ДО «ДООЦ «Бригантина» г. Чебоксары, составленное на две возрастные группы (дети от 7 до 10 лет; дети от 11 лет и старше), утвержденное директором МБОУ ДО «ДООЦ «Бригантина» г. Чебоксары, норма: питание должно быть организовано в соответствии с примерным меню, утвержденным руководителем детского оздоровительного лагеря, рассчитанным не менее чем на 2 недели, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов пищевых продуктов для организации питания детей, п.10.2 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» (далее - СанПиН 2.4.4.3155-13), 2. Питьевой режим обеспечен установкой с дозированным розливом питьевой воды, расфасованной в емкости, при этом отсутствует информация о дате установки (вскрытия) емкостей с питьевой водой, что не позволяет оценить соответствие срокам хранения вскрытой емкости, норма: при использовании установок с дозированным розливом питьевой воды, расфасованной в емкости, замена емкости осуществляется по мере необходимости, но не реже, чем это предусмотрено установленным изготовителем сроком хранения вскрытой емкости п. 10.10 СанПиН 2.4.4.3155-13,

Нарушенный правовой акт:

• ст.ст. 29, 35 Федеральный закон от 30 марта 1999 г. N52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; ст. 5 Федерального закона от 17.09.1998 № 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»; п.9.5. СП 3.1.2951-11 «Профилактика полиомиелита». Ответственность за выявленные нарушения возлагается на врача - педиатра, согласно должностной инструкции.
• ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическим благополучии населения», п.10.2, 10.10 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» - Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», - Федеральный закон от 7 декабря 2011 г. № 416 ФЗ «О водоснабжении и водоотведении», - Федеральный закон от 23 февраля 2013 г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака», - Федеральный закон от 17.09.1998 № 157-Ф «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»; - Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. № 184 ФЗ «О техническом регулировании», - ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; - ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"; - ТР ТС 023/2011 "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей"; - ТР ТС 024/2011"Технический регламент на масложировую продукцию"; - ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции"; - ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции" - ТР ЕАЭС 040/2016"О безопасности рыбы и рыбной продукции"; - СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», СанПиН 2.2.1./2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий», СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений»,

Выданные предписания:

• Проводить разобщение детей, не привитых против полиомиелита или получивших менее 3 доз полиомиелитной вакцины, не имеющих сведений об иммунизации против полиомиелита, с привитыми детьми оральной полиомиелитной вакциной (далее - ОПВ) в течение последних 60 дней.
• Организовать питание детей в соответствии с примерным меню, утвержденным руководителем детского оздоровительного лагеря. Организовать контроль за кратностью замены емкости с питьевой водой расфасованной в емкости.